2024中国食品饮料百强榜发布,茅台蝉联第一,千亿元级企业仅剩2家

从FBIF2024百强榜来看,2023年饮料品类的前四强依旧是娃哈哈、农夫山泉、中国食品、华润饮料,其中,以尼尔森数据估算,2023年农夫山泉旗下大单品东方树叶已突破百亿元。无糖茶在市场规模上超越碳酸饮料,获得消费者青睐。[1]值得注意的是,东鹏饮料替代白云山闯入五强行列。2023年以来,东鹏饮料在产品结构方面进行了多元化布...

农夫山泉又出事!溴酸盐超标?承认非矿泉水!食品标准看齐能量餐

航天标准不但对各种微量元素有极为严苛的把控，而且也不会添加各种食品添加剂，生产过程就更不用说了，肯定每个环节都有专人监督。像航天员太空能量餐这种航天食品，称得上是最安全的食品之一。如果将来我们国家能够将航天食品标准应用到民生中，那人民群众食品的安全性，将大大提高。用不同的标准来看，食品的安全性...

从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?

添加剂“原罪”,从乱添加到少添加到无添加食品添加剂是为了改善食品的色、香、味、形以及质等特性,或是为了满足防腐、保鲜、加工工艺的需要而添加到食品中的人工合成或天然物质。它们包括但不限于防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂、着色剂、增味剂、甜味剂、酸度调节剂、香料和香精等。值得一提的是,一些添加...

农夫山泉被炮轰,为什么受伤的总是食品企业?

而几家跨国大企业趁着空档,大肆推广鸡精,让鸡精一下子成为健康鲜味剂的代名词。不过朋友们,鸡精里难道就没有味精了吗?无非是换个配料表,卖个新概念。市面上各种复调,主料都有味精、食盐,创新点就在于辅料加上点儿食品浓缩抽提物或者香辛料。网暴还没杀死莲花,就迎来了转折点。去年10月,海天卷入添加剂风波...

闹大了!农夫山泉百岁山被点名,溴酸盐喝多有害,娃哈哈又火了

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【陕西省】延长县市场监督管理局关于20批次食品抽检情况的通告

近期,延长县市场监督管理局组织“你点我检”专项食品监督抽检(www.e993.com)2024年11月22日。抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、乳制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、饮料共计20批次,抽样检验项目合格样品20批次,不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

青岛市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年第16期(总...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和青岛市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,市市场监督管理局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品...

农夫山泉、百岁山回应检出溴酸盐:产品符合标准

景田(深圳)食品饮料集团有限公司16日在百岁山官方微博发布声明称，7月15日，香港消费者委员会发布了30款瓶装水口味、矿物、安全检测报告，部分中国香港媒体报道称“来自内地的农夫山泉、百岁山瓶装水溴酸盐达欧盟上限，或有机会引起恶心腹痛”。部分报道曲解检测结果，误导消费者，严重损害公司的合法权益。对此，该公司...

山东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2024年第29...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、水果...

矿泉水、纯净水、天然水,市场上饮用水有哪几种?

其他饮用水执行标准一般为《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014),是以符合原料要求的水为生产用水,经适当的加工处理,可适量添加食品添加剂,但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。主要指的是矿物质水,简单地说,就是纯净水加少量矿物质,经杀菌灌装制得。添加矿物质的目的,...