云南姚安回应“野生菌泡水”:涉嫌不诚信经营和超范围使用食品添加剂

当地相关部门负责人7月11日回应澎湃新闻(thepaper)称,视频中反映的经营户在水中添加食品添加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌,用于增重和保鲜,涉嫌不诚信经营和超范围使用食品添加剂,将依法依规进行调查处置。视频截图每年6月雨季来临一直到9月,是云南野生菌集中上市期,不同菌子有不同的做法,因独特鲜美的口...

无水柠檬酸77-92-9的用途和属性全面介绍

描述:Citricacid是柑橘类水果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食品添加剂。靶点:HumanEndogenousMetabolite柠檬酸物理化学性质:密度:1.8±0.1g/cm3沸点:309.6±42.0°Cat760mmHg熔点:153-159°C(lit.)分子式:C6H8O7分子量:192.124闪点:155.2±24.4°C精确质量...

年产50万吨柠檬酸项目可行性研究报告立项报告

柠檬酸是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是酸度调节剂（GB2760—2014）和食品添加剂，具有美白护肤、提升食物口感、防腐剂等功效与作用。柠檬酸生产主要原料为淀粉（玉米），因此玉米价格对控制生产成本有决定性作用。2、市场前景柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸。在正常...

延边州年产50万吨柠檬酸项目

柠檬酸是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是酸度调节剂(GB2760—2014)和食品添加剂,具有美白护肤、提升食物口感、防腐剂等功效与作用。柠檬酸生产主要原料为淀粉(玉米),因此玉米价格对控制生产成本有决定性作用。珲春临近吉林、黑龙江和蒙东等全球玉米主产区,延边州全域、黑龙江省牡丹江市...

极目锐评丨“野生菌泡水”视频引热议,别在消费者权益面前玩“狠活”

资料显示,一水柠檬酸是一种有机化合物,主要用于食品、饮料行业,作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。诚然,公众不必谈食品添加剂而色变,但这并不意味着商家可以无限制地使用。食品添加剂的使用,同样是有相关规范的。在视频中,成筐的野生菌被浸泡在装满透明液体的容器里,为了让菌子浸泡得更充分,还会在菌框上压...

泡一泡有颜色还能增加重量?“野生菌泡水”视频热传,泡半个小时...

针对网传“野生菌泡水”视频,7月11日,云南姚安县发布情况通报,称当事人在水中添加食品添加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜,其行为涉嫌不诚信经营和超范围使用食品添加剂(www.e993.com)2024年11月27日。相关部门将依法依规对涉事人员进行调查处置。“菌子泡水”视频热传

“野生菌泡水”视频引热议,别在消费者权益面前玩“狠活”

资料显示,一水柠檬酸是一种有机化合物,主要用于食品、饮料行业,作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。诚然,公众不必谈食品添加剂而色变,但这并不意味着商家可以无限制地使用。食品添加剂的使用,同样是有相关规范的。在视频中,成筐的野生菌被浸泡在装满透明液体的容器里,为了让菌子浸泡得更充分,还会在菌框上压...

全球柠檬酸市场规模,预计2028年将达到2163.3百万亿美元

江苏国信协联，中粮生物科技，莱芜泰禾生化，大自然生物集团，黄石兴华生化等，分布在山东、江苏和吉林，产业集中度进一步提升，主要产品涉及了一水柠檬酸、无水柠檬酸。柠檬酸产品作为食品工业的酸味调节剂，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造以及作为动物饲料的食品添加剂...

江苏省市场监管局抽检90批次其他食品 89批次合格

中国质量新闻网讯近日,江苏省市场监管局发布2021年第20期食品抽检信息。本次抽检乳制品、方便食品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、食用农产品和其他食品共639批次样品。其中,抽检90批次其他食品,1批次不合格,89批次合格。合格产品信息见下表。合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/...

商户用柠檬酸泡莲藕 市场业主负责人被行政约谈

“柠檬酸是一种食品添加剂,可以作为食品加工助剂使用,但不能用来泡莲藕,我们将根据抽检结果依法查处。”市市场监管局执法人员介绍,去年该局已对市场使用柠檬酸清洗莲藕的行为进行全面清查,并对业主海峡批发市场进行了行政处罚。当天,市市场监管局还督促市场业主落实市场业主责任制,加强对合法使用食品添加剂的宣传,发现...