2024第20届中国(国际)调味品及食品配料博览会
三、食品添加剂及食品配料生产制造企业生产或经销酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉功能性食品配料、可可制品等产品的企业。四、机械设备企业和包装设备、包装材料、包装容器企业调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件生产...
“史上最牛辣条”火了 质量安全卫生问题引担忧
在一款名为“鱼酷”的产品外包装上,记者看到,配料依次是小麦粉、色拉油、加碘食盐等9项,而添加剂有20多种,涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂,光甜味剂就多达7种。河南豫东地区一名小食品从业者告诉记者,除了面粉、食用油和辣椒,这些食品大量使用各类调味料和添加剂。“想达到什么口味,跟着感觉走。”山东省千佛山...
2024中国成都粮油调味品及火锅底料展览会11月8日举办
2、进口调味品制造、经销企业:日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等;3、食品添加剂及食品配料制造、经销企业,食品添加剂:酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色...
买食用油,瓶子上有这2个字,赶紧放下!常吃危害堪比地沟油!发胖致癌...
压榨油可以更大限度的保留原料的原汁原味,保留原料中的各种营养,因为他没有加任何添加剂,也没有高温改变油的性质。比如压榨菜籽油、压榨玉米胚芽油、冷榨橄榄油、山茶油等等。吃压榨油做的调味品&食品:你不用担心汽油残留物;你不用担心反式脂肪酸;不用担心被200度以上高温处理后的油,会有致癌物的可能性!
天津众合聚食品有限公司生产经营标签不符合食品安全法规定的食品案
当事人生产经营的学艺牌黄金奶酥执行食品安全标准GB19295,但产品标识上未标注即食或非即食的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第九项的规定,当事人生产学艺牌黄金奶酥所使用的威化纸配料中为植物油,但在学艺牌黄金奶酥配料中虚假标注为色拉油的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法...
批发市场学校周边横行 "五毛食品"添加剂20余种
添加剂“任性”添加(www.e993.com)2024年10月23日。在一款名为“鱼酷”的产品外包装上,记者看到,配料依次是小麦粉、色拉油、加碘食盐等9项,而添加剂有20多种,涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂,光甜味剂就多达7种。河南豫东地区一名小食品从业者告诉记者,除了面粉、食用油和辣椒,这些食品大量使用各类调味料和添加剂,完全是人为操作。“想达到什...
食品添加剂的限制性特点(下)
这一原则可以简化为我们在使用食品添加剂时通常所说的“能不用就不用,能少用就少用”。这一原则也是与上述其他几个原则相辅相成的。因为食品添加剂毕竟是食品正常的生产工艺中外加进入食品中的物质,如果能够通过改进食品加工工艺等达到保持正常的生产工艺顺利进行、保证食品品质的目的,就尽量不要使用食品添加剂...
郑州菜场便宜香油普遍掺假 主料是色拉油和香精
老李说,根据国家标准,芝麻油只能使用芝麻作为唯一原料,各类芝麻油中不得混入其他植物油或非食用植物油以及香精、香料等食品添加剂。但他最早学艺时,师傅教给他的“现磨芝麻油”的制作过程中,有一道就是用香精勾兑色拉油。他称,只要在色拉油内倒上一定量的芝麻香精,摇匀后浓郁的香味马上就香气扑鼻,再滴上几滴天然...
用案例讲标准!预包装食品标签如何标示?执法稽查中重点查什么?
案例2:某产品品名为芒果酥,配料表为优质精面粉、葡萄糖、白砂糖、芝麻、绿豆、色拉油、食用香料。请问其名称能否反映其真实属性?分析:该产品配料表中无芒果成分,故其名称不能反映其真实属性。2.配料表。标签上列出的原料、辅料和食品添加剂清单,应冠以“配料”或“配料表”字样,以示醒目。
安徽省阜阳市市场监督管理局食品生产监管科日常监管信息通告(2020...
6未提供面粉、色拉油、辣椒的出仓记录。7未提供面粉、色拉油、辣椒的生产投料记录。食品添加剂投料使用记录未提供生产日期或批号信息。8未记录膨化的时间、内包封口的温度等参数。未提供内包装间与食品接触面的微生物监控记录(如:人手、产品容器、填装器具、内包袋的涂抹试验)。