聚葡萄糖是最好的膳食纤维之一,仍有较大增长空间

聚葡萄糖是最好的膳食纤维之一,仍有较大增长空间2020年,中国聚葡萄糖市场规模达到了3.59亿元,预计2027年将达到7.16亿元,年复合增长率(CAGR)为8.48%。2020年全球近一半的聚葡萄糖被应用到乳制品和食品饮料中,其次是保健品和婴儿食品,占29.98%,肉类加工食品、烘焙食品均不足10%,仍有较大的增长空间。预测聚葡萄...

明星超模强烈安利!每天一袋它,小肚腩的“大救星”~

生产过程中不添加蔗糖,没有包括甜味剂、防腐剂在内的添加剂,坚持为大家带来健康自然的味道!每小包喜善花房液体沙拉中都添加了8种以上果蔬,3种营养食材,营养敲级高!(包括NFC猕猴桃浆、冷冻苹果清汁、NFC黄瓜汁、大麦苗、抹茶、羽衣甘蓝、百香果、甜菜汁等)还特别添加了优质的聚葡萄糖、大豆低聚糖、菊粉三种益...

营利连降六个季度 保龄宝“硬着陆”何时休

据财报，其是我国最早实现功能糖产业化生产的企业、中国功能糖领域首家上市公司，曾参与“食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇”“食品安全国家标准食品添加剂聚葡萄糖”等行业国标的起草。承担国家级项目8项，省部级项目20余项。还是国内市场上唯一的全品类功能糖产品制造服务商，拥有功能糖系列产品核心技术及全产业链优...

聚葡萄糖作为可溶性膳食纤维和食品添加剂的法规状况

2聚葡萄糖作为一种食品添加剂相关法规状况欧盟:欧盟关于其他添加剂的指令的附录1中将其作为允许使用的添加剂E1200根据良好操作规范(GMP)使用,没有特别规定的最大日使用量。日本:厚生省(MOHW)更倾向于将其看作是一种食品而非食品配料或食品添加剂。美国:除现行GMP(21CFR170.36)的有关规定外,2007年8月美国...

方正食饮 | 审时求变,聚势谋远 ——食品饮料行业2023H1中报总结

益生元收入下降主要系因产能受限,上半年公司根据客户需求将更多产能分配给膳食纤维和健康甜味剂;膳食纤维增长主要得益于国内食品饮料客户对聚葡萄糖的需求持续增长;健康甜味剂境外需求持续提升,1H23公司实现销量3661吨,同比+90%。除了已经投产的干燥塔项目,公司另有年产3万吨膳食纤维、年产1.5万吨结晶糖项目将于2023...

收藏!33个食品添加剂品种解读

葡萄糖基甜菊糖苷1.背景资料葡萄糖基甜菊糖苷是从甜叶菊叶中提取(www.e993.com)2024年11月11日。欧盟委员会、美国食用香料和提取物制造者协会等批准其作为食品用香料在各类食品中按生产需要适量使用。2.工艺必要性该物质配制成食品用香精后用于各类食品(《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760—2014表B.1食品类别除外),改善食品的味道...

食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

(14.01包装饮用水类除外)果冻10.010.010.020.010.010.010.010.05.010.010.010.010.010.010.010.010.010.016.06膨化食品10.0备注如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量聚葡萄糖polydextroseCNS号20.022INS号1200功能增稠剂,膨松剂,水分保持剂,稳定剂食品分类号食品名称...

国家卫生计生委解读《关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基...

(二)工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,用于啤酒酿造和蒸馏酒蒸馏等过程中,提高生产效率。其质量规格应执行《食品添加剂食品工业用酶制剂》(GB1886.174-2016)。五、(6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐(一)背景资料。叶酸作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880)...

2.8亿人群关注的骨健康市场,下一个热门原料会是TA吗?

2022年12月,中国生物发酵产业协会批准发布《N-乙酰氨基葡萄糖(发酵法)》《氨基葡萄糖盐(发酵法)》等多项团体标准。纵观全球NAG法规,目前日本已经批准将NAG用作食品添加剂甜味剂使用,美国FDA批准NAG作为膳食营养补充剂,线上平台跨境电商有关NAG产品多为普通的补充剂产品。

无糖食品真的无糖吗?零度可乐是无糖饮料吗?真相来了

食品中的糖是不可能完全去除的,因此，无糖食品中的“无糖”只意味着其中的含糖量不超过规定的标准。（2）味道也可以很甜通常情况下，无糖产品中会含有糖醇、低聚糖、高倍甜味剂等甜味剂，它们有甜味的口感，但不会影响血糖，可减少食用者对热量的摄入。甜味剂，是一种能赋予食品甜味的食品添加剂。甜味剂按营养...