【903营养】带你了解「抗氧化」
在自然界以及人体内,都存在着大量的氧自由基,同时,自然界的氧自由基也可以进入人体内。氧自由基所带的电子两两配对,因为是奇数,所以总有一个电子不能配对,因此这个带奇数电子的原子或原子团为了稳定就会夺取别的分子的一个电子,而夺取电子的过程就叫氧化;被夺取电子的过程就叫被氧化;抗拒氧自由基夺取电子的过程,就...
...Nano:定制碳点表面态实现活性氧的动态调控及其生物应用研究
活性氧(Reactiveoxygenspecies,ROS)作为一类含氧的高化学反应活性物质,是慢性炎症的典型特征之一。炎症临床治疗方法之一是对ROS进行全面清除。某些类型ROS,例如羟基自由基(·OH)和过氧亚硝酸根(ONOO–)等,是高毒性氧化剂,易对生物大分子造成氧化损伤。而超氧阴离子(O2·–)、过氧化氢(H2O2)和一氧化氮(NO)等...
活性氧对记忆形成很必要
而日本一项新研究显示,活性氧对记忆形成是不可或缺的,如果用抗氧化剂维生素E清除活性氧,可能损害小脑的运动记忆。日本京都大学日前发布新闻公报说,活性氧作为机体内能量代谢的副产物不断产生,所以运动员或一些普通人会服用抗氧化剂来清除体内的活性氧。同时,活性氧也被认为承担着某些重要的生理机能。与运动调节相...
夏季抗氧化别松懈 “肌肤迅速衰老5岁”不是玩笑
所谓“活性氧(ROS)”是指机体内或者自然环境中由氧组成,含氧并且性质活泼的物质的总称。包含超氧阴离子(O2-)、过氧化氢(H2O2)、羟自由基(OH-)、单线态氧(1O2)等,具有很高的化学反应活性。活性氧在体内起着细胞传递和免疫功能的作用,但当它们因紫外线辐射、空气污染或压力而过量产生时,就会对身体和皮肤产生...
防晒是最好的防老“利器” 绿 A 虾青素打造肌肤年轻防线
来自雨生红球藻的天然虾青素具有极强的抗氧化能力,远超维生素E、花青素等其他抗氧化剂,其分子结构中的共轭双键链、不饱和酮基和羟基等部分,使其能够吸引或提供电子给自由基,从而有效清除紫外线照射产生的自由基(如单线态活性氧)。过量自由基是导致皮肤光老化的重要原因之一,虾青素通过中和并清除这些自由基,减轻紫外...
萤火虫最初为什么发光?西湖大学研究:或不是为了说“我有毒”
同时萤光反应的底物萤光素(luciferin)已经被证实可以作为一种抗氧化剂(www.e993.com)2024年10月25日。因此,甄莹团队提出新的假说:萤火虫祖先最初之所以演化出发光能力,可能是为了应对日益增加的氧气含量造成的氧化应激压力和炎热干燥的环境。它们演化出荧光素这种抗氧化剂,“点燃”消耗掉过量的氧自由基,消除过量的活性氧对细胞的毒害作用,而发萤光可...
“氢水”到底是不是智商税?
富氢水通过其抗氧化还原力,清除体内活性特别强的活性氧自由基。人体因紫外线照射、环境污染、激烈运动、吸烟饮酒、劳累、心理压力过大、药物等原因会产生过量活性氧自由基,活性氧自由基增加导致的氧化损伤是人体多种疾病和衰老的重要原因。富含氢分子的电解氢水(电解氢水)展现出了显著的抗氧化能力,表明其对各种疾病...
日研究显示活性氧对记忆形成很必要
日研究显示活性氧对记忆形成很必要转自:新华社来源:新华社新华社东京3月7日电(记者钱铮)活性氧在人们印象中是导致人体免疫力下降、加速人体老化的“元凶”。而日本一项新研究显示,活性氧对记忆形成是不可或缺的,如果用抗氧化剂维生素E清除活性氧,可能损害小脑的运动记忆。
【903营养】带你了解抗氧化
高等植物、菌藻类中的植物多糖、食用菌多糖和藻类多糖等,被证实具有抗氧化活性,在清除人体自由基、缓解衰老方面具有生理功效。(3)生物碱类生物碱的抗氧化作用与其立体结构和电因子密切相关,主要表现在当生物碱中处于杂环的氮原子暴露在苯环外时,氮原子可以更靠近活性氧并与之反应,消灭人体内多余的氧化自由基,从而进...
Aging:浙大学者研究发现,多吃这类抗氧化饮食,延缓衰老
研究指出,饮食中的抗氧化剂具有预防与年龄相关的疾病的潜力,抗氧化剂已被认为是可以减少活性氧产生,并有助于延长寿命的分子。为了阻止氧化应激的有害影响,掺入外源抗氧化剂至关重要。这些来源包括β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、锌和锰,以及辅酶Q10。通过服用抗氧化剂补充剂可以阻止内源性抗氧化剂的消耗,从...