民进党当局居然找个开拉面店的日本人当顾问
有台湾网友讽刺:“拉面店老板都能当顾问,看看台湾拉面产业能否因此升级!”还有网友痛批:“舔日至此无话可说”“这么着急卖台吗?”
日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问?
据台媒报道,近日,台湾行政机构任命旅台日本人野崎孝男出任“政务顾问”,成为首位任行政机构“政务顾问”的外籍人士,引发岛内热议。图源:台媒据报道,今年50岁的野崎孝男曾任日本东京都练马区议会议员,2007年卸任议员后赴台攻读法律博士,2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁餐厅“Mr.拉面”,太太是台湾人。图源...
日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问?
据台媒报道,近日,台湾行政机构任命旅台日本人野崎孝男出任“政务顾问”,成为首位任行政机构“政务顾问”的外籍人士,引发岛内热议。图源:台媒据报道,今年50岁的野崎孝男曾任日本东京都练马区议会议员,2007年卸任议员后赴台攻读法律博士,2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁餐厅“Mr.拉面”,太太是台湾人。图源...
难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……
日本TBS新闻网报道称,拉面店主正面临两难选择:要么将价格提高到1000日元以上来应对成本上涨,要么关门大吉。日本电视新闻网(NNN)报道称,日本拉面店有很多竞争对手,拉面的价格很容易被拿来与附近的餐馆进行比较。提价困难使得店铺利润减少,再加上物价和人工成本高涨,以及设备投资增加,给拉面店造成了“四重负担”。日本I...
日本出现“拉面店”倒闭潮,“成本上涨”的逼兀难翻身
日本出现“拉面店”倒闭潮,“成本上涨”的逼兀难翻身。虽然入境日本的外国游客不断创新高,日本经济复苏也日益明显,但日本却出现堪称“大众美食”的拉面店倒闭潮,似乎出人意料,却也在意料之中。按照日本帝国数据库统计——截至今年7月,2024年发生的负债1000万日元以上,已走破产法律途径的“拉面店”经营事业者破...
味千拉面千店梦难圆,昔日餐饮首富跌下神坛
作为日式拉面的代表,味千拉面的发源地正是源自日本(www.e993.com)2024年9月10日。上个世纪六十年代,重光孝治在日本九州熊本县开设了第一家味千拉面店。据此计算,味千拉面发展至今已有五十多年的历史。重光孝治之所以给自己的店取名为“味千”,是因为这个名字承载着将这碗美味浓郁的骨汤拉面与千人分享的美好希冀。而味千拉面被引入中国,则离不开...
日本餐企布局、本土品牌壮大,日料赛道竞争“升温”?
2023年6月,“藏寿司”的中国大陆首家门店在上海开业;今年1月,与“食其家”同集团的“滨寿司(HamaSushi)”在北京首店开业,4月日式拉面连锁品牌“寸屋拉面”也在上海开出中国首店……近一年来,多家日本餐饮品牌相继进入中国市场。8月19日,新京报记者获悉,继在广州、深圳、成都、天津等地开设门店后,回转寿司品牌...
日本发明液体方便面,模样奇葩引争议
还是得日本行这不,抽象的来了作为对拉面情有独钟的国家日本人每年都能吃掉成千上万的豚骨、酱油、盐味、味噌拉面各种拉面店此起彼伏而最近他们终于把拉面塞进了袋子做成可以给你喝的形状它名为BOOSTNOODLE设计公司给它定义为第一款面向游戏玩家的可饮用拉面...
难破“1000日元壁垒”,日拉面店陷两难
日本TBS新闻网报道称,拉面店主正面临两难选择:要么将价格提高到1000日元以上来应对成本上涨,要么关门大吉。日本电视新闻网(NNN)报道称,日本拉面店有很多竞争对手,拉面的价格很容易被拿来与附近的餐馆进行比较。提价困难使得店铺利润减少,再加上物价和人工成本高涨,以及设备投资增加,给拉面店造成了“四重负担”。...
为了吸引线下消费,日本商家有多拼
找一家拉面馆坐下,很快就可以尝到热气腾腾、口味称心的拉面。拉面馆几乎不需要预订,进店通过售货机或服务员就能完成点单,吃完一碗面平均只需花10到15分钟。豚骨汤面虽然经典,但已无法满足来自不同国家和地区的食客。现今,日本不少拉面馆陆续引入全新食材,为传统食物增添新式风味。