存量时代,餐饮如何进化?
2023年4月27日 - 腾讯
过去很多快速加盟的品牌,主要挣加盟费而非供应链利润,而加盟费属于并不持久、且不共赢的收入,只靠赚加盟费就是割加盟商的韭菜。没有优秀的单店模型吸纳加盟商,而是通过营销手段打爆几个店,然后广铺招商(如百度搜索、抖音投放、招很多业务人员)卖招牌和地图(代理权)赚加盟费,管生不管养,管招不管扶。虽然能快...
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过去很多快速加盟的品牌,主要挣加盟费而非供应链利润,而加盟费属于并不持久、且不共赢的收入,只靠赚加盟费就是割加盟商的韭菜。没有优秀的单店模型吸纳加盟商,而是通过营销手段打爆几个店,然后广铺招商(如百度搜索、抖音投放、招很多业务人员)卖招牌和地图(代理权)赚加盟费,管生不管养,管招不管扶。虽然能快...