吃螃蟹到底能不能喝茶?千万别再乱来了!

茶不能与螃蟹同吃的原因,主要也与茶叶中富含的天然物质息息相关,其中就包括单宁酸,实际上这是一种多酚类化合物,而茶多酚(占据茶叶干重的20%~30%)是茶叶中最主要的有效成分之一!这与柿子不宜与螃蟹同食有异曲同工之妙,一边吃螃蟹一边饮茶,茶中富含的单宁酸与蛋白质发生沉淀反应,凝固成人体不易消化的块状物,...

不要、不能一起吃!正大量上市……

有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群,尤其是儿童和老人,应尽量少吃柿子和山楂,更不要混着吃。若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状,请尽早就医。正大量上市这些水果,都要适量柿子、山楂、葡萄、香蕉等常见食物均可形成胃结石又以柿石症最多见若空腹进食柿子吃柿子时同时进食螃蟹等高蛋白食物...

螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相来了

专家：给螃蟹打针注水会导致螃蟹死亡　　看来螃蟹身上所谓的“针眼”不太可能是扎过针的眼。那么，螃蟹究竟有没有可能被注水呢?专家指出，贸然给螃蟹打针注水，会改变脏器环境的渗透压，导致螃蟹脏器失水萎缩或吸水膨胀而亡，得不偿失。因此，所谓“针眼螃蟹”绝不可能出现在活的螃蟹身上。北京市农林科学院水产科学研...

你真的会吃螃蟹吗?这四个部位不宜食用!

会有少量沙子,不宜食用。蟹心,俗称“六角板”,位于蟹腹中间黄膏最厚的地方,有黑膜覆盖的白色六角形片状物,是蟹的心脏,不宜食用。3.注意饮食搭配蟹肉中富含蛋白质,如果与鞣酸含量较高的食物一起食用,如柿子、山楂、葡萄、石榴等,鞣酸会与蛋白质反应结合沉淀,可能会引起消化不良。螃蟹与其他寒凉食物如西瓜、山...

...| 央视新闻频道《真相来了》为您揭示螃蟹“针眼”与葡萄白霜的...

葡萄上的白霜是农药残留?北京市科协和北京市委网信办指导,北京科技记者编辑协会联合多个部门发布2024年9月“科学”流言榜,澄清了一系列日常生活中的科学误区。有人称买来的螃蟹有“针眼”,传言这些螃蟹被注射了兴奋剂和水等液体,不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体,达到既维持螃蟹鲜活,又...

民间俗语:“一个柿子十副药”是啥意思?柿子能吃还是不能吃?

寒性食物:如螃蟹、西瓜、梨子等(www.e993.com)2024年11月6日。柿子本身属于寒凉食物,与其他寒凉食物同食可能对胃部过于刺激,引起胃痛、消化不良等症状。酒类:酒类入胃后刺激肠道分泌增多,与柿子中的鞣酸相遇后易形成稠黏状物质,难以消化和排出,可能导致肠道梗阻。某些药物:如地高辛片、呋塞米片、葡萄糖酸亚铁片、华法林钠片等。柿子中的某...

柿子不能和鱼虾同食?葡萄白霜是农残?假的

近日,柿子、葡萄等水果,大闸蟹等水产大量上市,一些说法也再度传出,如“柿子不能和鱼虾蟹类同食”“葡萄上的白霜是农药残留”“有‘针眼’的螃蟹是被注水”等。这些都是谣言,不要相信。1.柿子不能和鱼虾蟹类同食?通常无碍柿子。图/ICphoto谣言:9月是柿子上市期,有网络传言称,柿子不能和鱼虾蟹类同...

螃蟹身上的针眼 难道是注水孔?

菊花黄时蟹正肥!金秋十月正是吃螃蟹的好时节。不过,有细心的消费者发现,市场上买回来的螃蟹身上竟然有小孔,莫非是被不法商贩注水或注胶留下的痕迹?八月十五没吃完的月饼还“容光焕发”,难道是含有大量防腐剂?葡萄上的白霜是不是农药残留?最新一期的“科学”流言榜揭晓,将近期最热门的健康流言“一网打尽”。

柚子大量上市 有人把它当饭吃

2.柚子不可与这些食物同食螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值。柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。柚...

柿子不能和蟹同食?不严谨

流言分析:这种说法很不严谨。导致生成胃结石的原因是涩柿子中的单宁,而正常市场上的柿子都经过脱涩处理,对于一般人群来说,可以正常吃,不必有那么多顾虑。至于自己采摘的未成熟柿子,不好吃,也不建议吃。又到了柿子上市的季节,关于吃柿子,流传着“空腹不能吃柿子”“柿子不能与鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食...