立夏,要吃“立夏饭”,带锅巴口感好,补充营养好处多,安稳入夏

1、先准备需要的原材料,大米、野笋、豌豆、土豆和香肠,食材的比例没有固定的要求,根据自己的喜好决定,荤素搭配能让立夏饭的营养更丰富。2、准备好的大米淘洗干净,加入稍微多一点的清水,提前浸泡半小时到一小时,这样后面煮饭的时候能容易煮熟,不会夹生;3、浸泡大米的时候,处理剩下的材料,野笋去壳去掉老根,豌豆...

米饭不夹生,生活更精彩,解锁夹生饭的补救秘籍

不一会儿,一锅均匀熟透的米饭就出炉了,保证每一粒米都软糯可口。四、创意补救,米酒黄酒来助力当然,除了上述的常规操作,我还喜欢来点创意。比如,加点米酒或者黄酒,给米饭来个“酒香浴”。记得那次,我不小心把米饭煮得有点夹生,灵机一动,加了两三勺米酒进去,搅拌均匀后,再盖上锅盖蒸煮。嘿,你猜怎么着?米饭...

十个妙招让你做出的米饭香喷喷,不小心一下多吃2大碗

如果煮出的米饭夹生,可以先用铲子将饭铲散,然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒,用小火煮一会儿,饭就熟透了。打开网易新闻查看精彩图片九、加食盐蒸剩饭剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭,如果在重新蒸时,往剩饭中倒入少量盐水,蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。打开网易新闻查看精彩图片十、加酒...

告别夹生饭!米家电饭煲N1 3L,4A级认证,一键煮出幸福感!

其实，要想煮出一锅好饭，不仅需要优质的米，更需要一款好的电饭煲。近年来，国货崛起，越来越多的国人开始选择国产电饭煲，其中小米的几款电饭煲更是销量不俗。近期，小米又推出了米家电饭煲N13L，主打“9段满分煮”的精细烹饪，28分钟快速烧饭，还获得了4A级米饭检测认证。如此高性价比的产品，自然吸引了我这个“...

无广多维多款电饭煲测评:东芝、宫菱、松下、美的、九阳全面对比

作为日常生活中频繁使用的家电，一款优质的电饭煲无疑能为生活增添不少幸福感。电饭煲已不仅仅局限于煮饭的功能，无论是煲汤、蒸蛋糕还是其他烹饪需求，都能轻松胜任。但随着电饭煲市场竞争的加剧，出现了许多劣质产品，不仅蒸煮米饭夹生口感硬，还可能释放有毒有害物质，对人体健康构成慢性危害，严重甚至会有致癌风险！为...

做粉蒸肉,直接蒸是错的!做好6点,软烂鲜香入口即化,米不夹生

做好6点,软烂鲜香入口即化,米不夹生小厨李富贵2024-04-2700:00:52粉蒸肉的做法是从老妈那学来的,她以前在家做粉蒸肉,基本上都是使用蒸锅,蒸锅里蒸制的时间也不短,在我的记忆中,至少需要2个多小时,不过那时使用的是蜂窝煤,相对来说蜂窝煤的价格比较便宜(www.e993.com)2024年10月30日。

电饭锅有危害吗安全吗?起底四大致癌内幕黑名单

电饭锅存在烹饪时米饭夹生或底部糊锅的困扰。这主要是因为加热不均匀，导致米饭受热不均，引发夹生现象。劣质电饭锅的温控性能不准确，导致加热升温无法受到有效控制，长时间高温加热容易导致锅底糊附。槽点2、品质和寿命问题电饭锅内部零部件和材质的品质需得到严格掌控，包括外壳、内胆、加热底盘、温控装置、微电脑芯片等...

电饭煲对孕妇辐射大吗?千万提防四大危害隐患

槽点5、煮饭容易夹生或糊锅因为有的电饭煲采用的底盘加热材料是比较差的,运用这种加热底盘很容易导致电饭煲的受热不均匀,没有办法达到全方位加热,这也就使得有的电饭煲容易产生米饭夹生或者是过糊的现象,因为这类电饭煲温控精准度并不是很高。三、电饭煲的5大益处科普...

吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养

过完年冰箱里的预备早餐基本都空了,今儿来做点儿我和老公都爱吃的烧麦,软软糯糯的,一次多做几个能管一周,早上起来蒸一蒸就能吃,非常的方便;糯米有补血养气的功效,长期吃可以健脾养胃。食材清单:糯米2斤、饺子皮、胡萝卜、青豆、玉米、干香菇、竹笋、葱花、芝士、猪肉、腊肉...

一个人用小碗怎么蒸米饭?跟我学,粒粒分明不夹生,喷香好吃

蒸米饭,将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火,小火蒸三十分钟,中间不可以揭开锅盖,否则蒸出来的米饭会有夹生的现象;蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它在里面焖五分钟后再打开,这样一道香喷喷的米饭就做好了。再告诉大家一个小技巧,如果想要米饭更加香味浓郁,可以在蒸米饭的时候往米里加入一点醋,或者是一...