近期公布:济南看白癜风好的三级医院“TOP实力榜单”济南看白癜风...
二、泡菜含有亚硝酸盐泡菜在发酵的过程中,会产生大量的亚硝酸盐,而长期食用亚硝酸盐含量高的食物,不仅对正常人的身体健康产生威胁。还有可能对白癜风患者造成更大的伤害。亚硝酸盐会对白癜风患者的胃部造成刺激,长期食用会导致患者肠胃功能受到损伤,而白癜风患者的肠胃功能下降,也会影响白癜风患者的正常饮食摄入,给黑色...
警惕亚硝酸盐中毒
市疾控中心工作人员介绍,亚硝酸盐主要指亚硝酸钠和亚硝酸钾,一般由氮、氧、钠或者钾元素组成,广泛存在于食物和饮用水中。亚硝酸盐通常为白色或淡黄色粉末或颗粒,味微咸,易溶于水,外观及味道与食盐极为相似,难以辨别。目前,在食品生产企业仅允许作为护色剂和防腐剂限量使用。市民将亚硝酸盐当作食盐、糖误用,是...
楠火锅回应消费者用餐后舌头变黑:系铁锅养护不当,没有亚硝酸盐
6月19日凌晨,楠火锅方面对有顾客称在楠火锅用餐后舌头发黑一事进行了第二次回应。其表示,经浙江国正检测技术有限公司检测,消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准,不存在亚硝酸盐超标的问题,客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。楠火锅为因涉事门店铁锅养护问题给顾客带来的不良体验感和给广大网民...
关于香椿中亚硝酸盐的食用安全提示
野菜中也存在亚硝酸盐,其中香椿中的亚硝酸盐含量较高于其他野菜[1]。从市售的香椿中随机采样测定,实验结果表明,香椿均存在不同程度的亚硝酸盐,含量在100~500mg/kg不等[2]。亚硝酸盐广泛存在于自然界,在食品中有可能是一种污染物。比如,根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2022)中规定,酱...
加速衰老+致癌,5个让你各器官“受伤”的“隐形杀手”,就藏在你身边
亚硝酸盐:与胃中蛋白质发生反应,产生致癌物质亚硝胺,如果长期大量摄入咸菜类高盐腌制食物,会增加患胃癌风险。注意:有的时候,咸菜、榨菜等高盐腌制食物,是在不知不觉中吃进去的。比如煎饼、鸡蛋灌饼、咸饭团、拌粉等,看似没有咸菜、榨菜的食物,为了食物味道更好,可能也会加一些咸菜、榨菜等来改善味道。
一家三口吃顿火锅全被送进医院抢救!原因竟是孩子做的这个实验
陈剑平解释,因误食亚硝酸盐,或含亚硝酸盐、硝酸盐的食物而引起的肠源性发绀,并以组织缺氧为主要表现的中毒(www.e993.com)2024年9月16日。成人摄入0.2至0.5克即可引起中毒,1~3克即可致死。另外,陈剑平提醒,过量食用含有亚硝酸盐或硝酸盐的食品,如用硝酸盐加工的香肠、午餐肉、咸肉及未腌透的腌菜、腐烂的厚皮菜、青菜、小白菜,或者误将亚硝...
一家人集体中毒,原因竟是……
就是亚硝酸盐为白色和嫩黄色结晶呈颗粒状粉末,无臭,味咸涩,易溶于水它能使肉类具有鲜艳色泽和独特风味满足了大家口舌之欲但同时它还是潜伏在我们身边的“健康杀手”近期,南通市发生一起由亚硝酸盐引起的食源性疾病事件某市民因误将用来腌肉的亚硝酸盐...
超过3g即可致死!广东疾控紧急提醒:春节将至,爱吃这些菜的要注意了!
亚硝酸盐是一种白色至淡黄色的粉末或颗粒,常作为护色剂和防腐剂用于肉制品加工,以保持肉色鲜红并抑制细菌生长。打开网易新闻查看精彩图片亚硝酸盐因其易与食盐混淆,餐饮店难以精确控制用量,存在安全隐患,2018年国家已明令禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用亚硝酸盐,目前仅允许在食品生产企业使用。
长期食用腌制菜对身体有害吗?专家教你怎么吃更放心
“与新鲜蔬菜相比,大多数腌制菜营养素含量降低,同时食盐和亚硝酸盐的含量增加。因此,腌制菜虽然可口,但是要注意控制食用量,避免钠摄入量超标。”余焕玲说。余焕玲推荐,吃腌制菜的同时搭配富含维生素C的蔬果,比如甜椒、西兰花、冬枣、草莓等,不仅能提高食品安全性,还能降低亚硝酸盐对身体的伤害。(乔业琼、实习...
超过3克即可致死!很多人都爱吃……_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
亚硝酸盐是一种白色至淡黄色的粉末或颗粒,常作为护色剂和防腐剂用于肉制品加工,以保持肉色鲜红并抑制细菌生长。亚硝酸盐因其易与食盐混淆,餐饮店难以精确控制用量,存在安全隐患,2018年国家已明令禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用亚硝酸盐,目前仅允许在食品生产企业使用。