甘氨酸:功效与作用的多面手
甘氨酸,又名氨基乙酸,是一种非必需氨基酸,对人体具有多种积极的影响和功效。首先,作为内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成部分,甘氨酸能够发挥抗氧化作用,有助于延缓衰老过程,并保护身体细胞免受氧化损伤。其次,它参与调节神经传导物质,增加脑内甘氨酸浓度,进而可能促进良好的睡眠,缓解焦虑情绪,并可能对记忆力和学习能...
甘氨酸:自然抗衰的新星
甘氨酸,这一简单却功能强大的氨基酸,正逐渐崭露头角,成为抗衰领域的璀璨新星。甘氨酸起初因为具备蔗糖80%的甜度,曾一度被人当成糖,再到后来人们意识到了补充蛋白质的重要性,甘氨酸是人体蛋白质中总氨基酸氮的20%来源,因此甘氨酸成为了补充剂里的“常驻嘉宾”。甘氨酸不仅参与体内蛋白质的合成与代谢,更以其独特的抗...
从原料到包装:2024年1-8月化妆品执行标准盘点
标准代号标准名称标准代号标准名称QB/T5994-2024除味喷雾剂QB/T8056-2024氨基酸表面活性剂谷氨酸型QB/T5995-2024菊酯防蛀剂QB/T8055-2024氨基酸表面活性剂甘氨酸型QB/T5997-2024干湿两用纸巾QB/T8057-2024氨基酸表面活性剂肌氨酸型QB/T2548-2024空气清新气雾剂QB/T8058-...
科派诺蛋白粉甘氨酸超标近10倍,“三鹿奶粉”又出现了?
业内人士表示,甘氨酸是人体非必要氨基酸,长期食用会加重肝肾代谢功能负担,并干扰代谢生理功能调节。蛋白粉内添加价格较低的甘氨酸,既可以提高蛋白质的含量,还能降低成本。值得一提的是,当年三鹿奶粉添加三聚氰胺也是为了提高蛋白质含量标准。不过,由于甘氨酸每日摄入最高量因人而异,科派诺超标的甘氨酸可能不会对人体造成...
健身圈的“三鹿奶粉”?网红蛋白粉超标使用甘氨酸,大学生为主要...
关于甘氨酸的问题,蓝鲸新闻记者咨询了营养师和三甲医院的医生。营养师称:“甘氨酸是人体非必要氨基酸,此类氨基酸是在人体可以合成的。营养学中长期食用非必要氨基酸会破坏正常的蛋白质合成吸收,从生理角度讲增加肝肾代谢功能负担,长期超标摄入干扰体内代谢生理功能调节。”...
网红蛋白粉为降成本用超标甘氨酸
健身教练季川表示:“构成人体蛋白质的氨基酸主要有20种,有些厂商为了提高蛋白粉中的蛋白质含量标准,通常会添加便宜的氨基酸来达到目的,比如每公斤十几块的甘氨酸,这样可以实现在产品成分表上蛋白质含量的虚高,从而吸引消费者购买(www.e993.com)2024年9月22日。”简单的说就是,甘氨酸成本低,又能提高蛋白质含量标准,所以成本低了,蛋白粉的售价自然...
小时喝三鹿,长大科派诺,受伤的为何永远是穷人
甘氨酸是一种人体非必需氨基酸,适量摄入并无大碍,但超标的摄入会对肝肾造成负担。消息一出,众多消费者纷纷表示愤怒与不满,因为购买这款蛋白粉的多为收入较低的学生和打工族,他们购买这些产品并不是为了奢侈,而是希望能以较低的价格获得足够的营养。让人不禁思考:为什么受伤的总是那些本就弱势的群体?三鹿事件...
网红蛋白粉超标使用甘氨酸,大学生为主要消费者
简单的说就是,甘氨酸成本低,又能提高蛋白质含量标准,所以成本低了,蛋白粉的售价自然就能比别人更低。事实上,厂家的这一操作和当年“三鹿奶粉”事件原理如出一辙,都是通过在奶粉/蛋白粉中添加廉价原料来实现虚高的蛋白质标准。只不过当时奶粉中添加的是工业原料三聚氰胺,而如今蛋白粉中添加的是人体非必要氨基酸甘...
健身圈的“三鹿奶粉”?网红蛋白粉科派诺超标使用甘氨酸,大学生为...
简单的说就是,甘氨酸成本低,又能提高蛋白质含量标准,所以成本低了,蛋白粉的售价自然就能比别人更低。事实上,厂家的这一操作和当年“三鹿奶粉”事件原理如出一辙,都是通过在奶粉/蛋白粉中添加廉价原料来实现虚高的蛋白质标准。只不过当时奶粉中添加的是工业原料三聚氰胺,而如今蛋白粉中添加的是人体非必要氨基酸甘...
为什么海鲜死了就不好吃了?如何挑选?
海鲜的强烈鲜味主要来自体内丰富的“呈鲜味氨基酸”。“呈鲜味氨基酸”是指一类具有特殊鲜味的氨基酸,如谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、酪氨酸等。其中谷氨酸的钠盐谷氨酸钠,就是味精的主要成分。而海鲜中谷氨酸、天冬氨酸的含量普遍很高。同时,海鲜中还有大量核苷酸,如一磷酸腺苷、肌苷酸、鸟苷酸,它们的存在可以...