越来越多人得脂肪肝,与长期吃瘦肉鸡蛋太多有关?新罪魁祸首被揪出...

对小鼠肝细胞分析发现,氨基酸是肝细胞线粒体呼吸的主要底物,葡萄糖对肝细胞三羧酸(TCA)循环的贡献小于5%,而谷氨酰胺的贡献约为60%,表明氨基酸是肝脏TCA循环的主要底物。由于TCA是脂质从头合成的重要来源,对肝脏脂肪酸分析发现,与葡萄糖相比,谷氨酰胺为脂肪酸合成提供的碳原子高8-40倍,与果糖相当。▲氨基酸是肝...

吃出来的脂肪肝?Cell子刊:高蛋白饮食大增脂肪肝风险,氨基酸竟是...

对小鼠肝细胞分析发现,氨基酸是肝细胞线粒体呼吸的主要底物,葡萄糖对肝细胞三羧酸(TCA)循环的贡献小于5%,而谷氨酰胺的贡献约为60%,表明氨基酸是肝脏TCA循环的主要底物。由于TCA是脂质从头合成的重要来源,对肝脏脂肪酸分析发现,与葡萄糖相比,谷氨酰胺为脂肪酸合成提供的碳原子高8-40倍,与果糖相当。氨基酸是肝脏...

终于知道脂肪肝是怎么“吃”出来的了!《细胞-代谢》封面颠覆认知...

底物偏好性测试的数据表明,氨基酸是肝细胞线粒体呼吸的主要底物。碳13同位素示踪实验的结果显示,葡萄糖对肝细胞三羧酸循环(TCAcycle)的贡献小于5%,而谷氨酰胺的贡献约为60%。这说明在肝细胞的中心碳代谢中,葡萄糖的直接贡献极低,而氨基酸是三羧酸循环的主要底物。▲不同营养底物对原代肝细胞的三羧酸循环的贡献...

...Biol:发生支架内再狭窄的2型糖尿病患者高度依赖线粒体脂肪酸氧化

生理上,葡萄糖是血小板为线粒体OXPHOS供能的代谢底物。而在糖尿病条件下,葡萄糖的可用性是有限的,可能会相应地改变对脂肪酸(FAs)和谷氨酰胺等替代燃料的利用,以维持线粒体ATP的产生。线粒体燃料依赖性的这些变化对血小板代谢功能至关重要,因为它们可能进一步影响呼吸活动和电子传递链(ETC)的氧化还原状,导致血小板...

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

脂质是维持人体正常生理功能所必需的物质之一,油脂可为人体提供能量及必需脂肪酸,具有溶解脂溶性维生素等功能,过少的油脂摄入会导致VA缺乏、营养不良等疾病。目前提取油脂的方法主要有水酶法、超临界二氧化碳萃取法、超声波辅助法、压榨法、溶剂浸出法等。徐梦豪利用超声辅助法、亚临界法和酶解法提取冰岛刺参油脂,油脂的...

精准营养干预中Omega-3脂肪酸的生物利用度和Omega-3指数的重要性

根据其他作者的研究,ALA转化为EPA的比率为0.2%-21%(成年男性为8%),转化为DHA的比率为0-9%(女性超过9%)(www.e993.com)2024年10月31日。DHA也可以作为生成EPA的底物,反之亦然(成年男性EPA到DHA的转化效率<0.1%)。2、Omega-3脂肪酸与健康摄入Omega-3脂肪酸的潜在健康益处已经有大量科学研究。在百度百科Omega-3脂肪酸条目下如下描述。

2025天津医科大学《810生物学基础》全国硕士研究生入学统一考试大纲

(一)脂肪酸的化学(二)三酰甘油的动员1、脂肪的动员2、激素敏感的脂肪酶3、激素的调节(三)脂肪酸的分解代谢1、脂肪酸活化生成脂酰辅酶2、脂酰辅酶A进入线粒体(肉碱的作用)3、β氧化过程4、ATP生成5、脂肪酸氧化的其它方式(α氧化和ω氧化)...

肠漏以及有助于治疗肠漏的成分

膳食纤维具有抗炎症和调节肠道屏障的作用。肠道菌群可发酵膳食纤维并产生短链脂肪酸,比如乙酸、丁酸和丙酸。特别是,有益的双歧杆菌和乳酸杆菌与短链脂肪酸的产生以及对有害菌生长的免疫刺激和抑制作用有关。短链脂肪酸是结肠上皮细胞的主要能量来源。丁酸是结肠细胞首选的最关键底物,可提供60-70%的能量需求。短链脂肪酸...

循环拉伸通过Acsl1调节线粒体脂肪酸氧化促进内皮祖细胞血管归巢

除了通过OXPHOS增加细胞能量的产生外,线粒体还增强了呼吸底物(如脂肪酸)的获取。脂肪酸通过脂肪酸氧化(FAO)分解代谢,是重要的细胞燃料。线粒体FAO通常发生在需要能量的过程中以产生更多的ATP。除了作为生物能量和生物合成中心外,线粒体还是机械敏感细胞器,CS可调节血管平滑肌细胞中ATP的产生和线粒体网络的...

饮食和生活方式如何通过肠道菌群影响结直肠癌的发生?

除了直接影响肠道微生物外,大量摄入红肉有关的化合物还可以作为肠道微生物代谢的底物,促进结直肠癌的生长。因为红肉中含有大量的饱和脂肪,肝脏会产生更多的胆汁酸来乳化红肉中的脂肪。虽然大多数胆汁酸在小肠中被重新吸收,但某些厌氧菌会将到达结肠的胆汁酸转化为次级胆汁酸,比如石胆酸和脱氧胆酸。次级胆汁酸会释放活性...