食品安全|这种“神奇种子”富含维生素B,还能预防肠道疾病,但有...

别看奇亚籽身材小小的(一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08mm,厚0.88±0.04mm,千粒重为1.2~1.4克),营养可不少,它富含膳食纤维、蛋白质、B族维生素、钙、镁、硒、不饱和脂肪酸以及多种抗氧化成分。1.膳食纤维高膳食纤维是奇亚籽营养成分中最大的特点,含量高达34.4克/100克,是黑芝麻的近2.5倍,是亚麻籽的1.3...

中老年人缺这类营养,糖尿病、心脏和癌症就等着你

虽然癌症的成因复杂,但许多研究表明,膳食纤维在预防某些癌症方面发挥了积极作用,尤其是结肠癌。膳食纤维能够加快肠道内废物的排出速度,减少有害物质在肠道内的停留时间,进而降低结肠和直肠的癌变风险。此外,不可溶性纤维有助于增加粪便体积,促进排便通畅,避免便秘。对于中老年人来说,避免长期便秘对于结肠健康至关重要。

癌细胞最爱“吃糖”?权威研究:癌细胞更爱“蛋白质”,颠覆认知

其实还真不一定,有研究发现肿瘤生长过程可能更喜欢蛋白质。根据这篇发布在《自然》上的研究内容,在不同肿瘤小鼠的体内外实验中,科学家为了测定不同细胞的耗糖量,结果发现免疫细胞吃的比肿瘤细胞更多,相反癌细胞更喜欢“谷氨酰胺”(组成蛋白质的一种成分)。那这样是不是患癌后可以不用控糖了?非也!虽然糖不...

喝茶真的能降低身体的癌症风险吗?

由此看来,茶叶提取物的防癌效果是肯定的。2020年发表在《营养学进展》上的一项研究发现:喝茶真的可以预防癌症,尤其是口腔癌。虽然饮用各种茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关,不过关键证据仍不够充分,但饮茶与口腔癌风险降低之间的关系有充分证据!2019年发表在《癌症研究与治疗》的一项研...

这些防癌谣言,第一个你就信了很多年

长期只吃素,不注意营养均衡,反而可能导致蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养元素缺乏,免疫力下降,健康受影响。此外,素食也不等于健康,有些垃圾素食,比如精制谷物、含糖饮料、炸薯条等,反而增加了慢性疾病和癌症的风险。菠萝建议:吃素食更多是一种个人选择,并不能天然防癌。

食物如何影响癌症预防、复发?奶及乳制品中这些营养素与降低癌症...

临床试验发现乳铁蛋白对结直肠癌有抑制作用(www.e993.com)2024年11月3日。乳铁蛋白抗癌能力的分子机制包括调节细胞周期、促进细胞凋亡、阻碍迁移和侵袭以及免疫调节。共轭亚油酸(CLA)可能对绝经后妇女患乳腺癌有预防作用[13]共轭亚油酸(CLA)隶属多不饱和脂肪酸家族,主要来源是乳制品、牛肉和羊肉。研究发现共轭亚油酸可以改善多种健康问题,如:肥...

补充叶酸可以预防肿瘤吗?

答:豆制品营养丰富,富含优质蛋白和天然植物雌激素——大豆异黄酮。大豆异黄酮能与机体雌激素受体结合,具有雌激素的双向调节作用,对乳腺癌、子宫内膜癌等多种激素相关肿瘤的发生、发展具有一定的预防和拮抗作用,提倡食用。具体内容参见2004年第6期??癌症康复??杂志。

化疗可以吃什么蛋白质高的食物

化疗期间可以适量食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆腐、鱼肉等蛋白质高的食物,但需注意适量摄入,避免过量导致肾脏负担过重。1.鸡蛋鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,且易于消化吸收,是许多癌症患者化疗期间的理想食品选择。摄入高蛋白饮食可促进机体修复及恢复体力。但需注意适量摄入以避免过量蛋白质引起的肾脏负担增加。

肿瘤患者能吃“发物”吗?长期服用止痛药会上瘾吗?重庆首部癌症...

需要强调的是:肿瘤患者营养不良发生率高,进食量减少、消化功能差、体重下降快或体重低于正常值、骨骼肌减少、贫血等症状普遍,从增加能量摄入、蛋白质摄入的角度,需要在膳食中增加富含蛋白质的食物,包括肉、蛋、奶等改善营养不良的状况。考虑患者个体差异的原因,如果患者对这些“发物”蛋白质过敏,则需要避免。

这种病死亡率超过癌症,危险就在父母身边!保护骨骼最该补的原来是它

补充蛋白质真的可以预防跌倒吗?老年人年龄变大之后,摄入的蛋白质利用率会变低,同时由于老年人自身的因素无法摄入太多蛋白质,因此老年人的肌肉合成能力就会下降。老年人的肌肉量减少之后,整个身体就会没有力量,一旦遇到磕碰,很容易因为肌肉支持力量不够或者协调平衡能力差而增加摔倒的风险,进而导致摔伤。蛋白质是肌肉...