米饭二次加热会致癌?提醒:这5种食物真不能二次加热,再心疼也别吃

有人认为米饭放在室温环境中容易滋生细菌,放置时间久了细菌又会产生毒素,哪怕二次加热也不能去除毒素,久而久之就会致癌。这个说法显得过于片面了,因为不仅仅是米饭,任何食物长时间储存不当,都可能滋生细菌并产生毒素。而因此就说二次加热的米饭和癌症有关,那太武断了,不仅武断还以偏概全。更重要的是,癌症的出...

一个月不吃水果会怎样?

目前大量的流行病学调查显示,多吃水果可以降低心血管疾病的发病风险,可以降低食管癌、胃癌、结直肠癌这些消化道癌症的风险。不过多吃蔬菜也可以获得这些健康益处,另外多吃十字花科和绿叶蔬菜还能降低肺癌、乳腺癌发病风险,多吃绿叶菜和黄色蔬菜还能降低二型糖尿病风险。这么看从营养上,蔬菜也可以替代水果,你一个月不...

“致癌名单”里这4种蔬菜,会引发癌症?不想患癌,应该少吃这些

如果是在正常的情况下,蔬菜里边的营养对人体来说都是非常重要的,吃蔬菜确实是有利于人体健康的,但是,在吃蔬菜的过程中,如果烹饪的方法不对,确实会给人体造成一定的伤害,甚至有一些蔬菜吃多了还有可能引发癌症。究竟是怎么回事呢?在传言中就提到了西葫芦,声称西葫芦吃多了有可能危害人体健康,甚至诱发癌症。作为一...

生菜又出新品种啦!来这场品鉴会一探究竟→

生菜（菊目菊科植物）——叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。生菜中富含的黄酮、花青素和多酚具有抗氧化功能，抑制炎症水平，提高视力等功效，莴苣素具有提高人体免疫力，在预防癌症和镇痛等方面具有特殊的功效。种植小知识生菜喜冷凉环境，生长适宜温度为20～25℃，春秋季生育期60-80天...

我国癌症高发,食用油是“帮凶”?提醒:这4种油少吃为妙

小明耐心地听了张阿姨的疑虑,并解释道:“阿姨,食用油本身并不会直接导致癌症,但长期食用劣质或不健康的油确实可能增加患癌的风险。特别是市面上有些油,因为加工方式、原料质量等问题,可能含有有害物质,长期摄入对人体不利。”提醒:这4种油少吃为妙...

甲状腺癌能吃圆生菜吗

甲状腺癌患者可以适量食用圆生菜(www.e993.com)2024年11月10日。甲状腺癌患者的甲状腺功能可能受到一定影响,但圆生菜并不含有任何会影响甲状腺的成分,且其含有的膳食纤维可以帮助调节胃肠功能,促进身体健康。甲状腺癌患者还可适量摄入胡萝卜、菠菜等蔬菜,有助于补充身体所需的营养物质,也有助于病情恢复。

很多病是“补”出来的!这些是“伪养生”,不要再做了!

但如果每天都是大肉,无疑会增加肠癌风险。复旦大学附属肿瘤医院大肠外科主任医师李心翔2018年在健康时报刊文表示,高蛋白和高脂肪的饮食容易在肠道里被厌氧菌所分解形成一些像亚硝胺、酚类、胺类等致癌物质。同时,高脂肪的饮食也容易导致胆汁的分泌,胆汁霜的增加也很容易在肠道中形成致癌物质。加之如果水果、蔬菜吃得...

叶酸吃多了会致癌?专家:适量服用对身体有益

三湘都市报1月16日讯（全媒体记者李琪通讯员文娜龚楚乔）备孕或者刚刚怀孕的女性，可能会得到医生建议，适量补充叶酸，预防胎儿神经管缺陷。近日，“叶酸吃多了会致癌吗？”的话题登上了热搜，引起了网友热议。1月16日，湖南省职业病防治院妇产中心主任医师田红菊提醒，叶酸并不会直接导致癌症的发生，适量服用...

北京振国中西医结合肿瘤医院癌症饮食指南

此外,癌症饮食指南,大家还可以吃一些具有防癌作用的食物,如大豆、含高纤维的食物、十字花科蔬菜、卷心菜、硬花甘蓝、菜花等。癌症饮食指南体现在癌症病人生活中的点点滴滴,因此,不管是患者本人还是家属,都应该按照本癌症饮食指南做好日常的生活安排,这样有利于癌症患者的康复。专家提示,在合理的食疗基础上,配合中药治疗...

照着这个蔬果排行榜吃,能降低很多慢性病风险

长期慢性炎症可以导致癌症的发生,预防癌症和抗炎需要摄入足够的水果和蔬菜。在2023年3月,中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等发布了《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》。共识中指出,理想的抗炎饮食应该包括总食物重量的2/3是水果和蔬菜。增加水果和蔬菜的摄入可以降低体内炎症标志物的水平,对机体的新陈代谢产生积极影响。