沃尔玛出售未标注营养成分表食品 法院判退一赔十
随后,原告以其购买的47袋涉案食品预包装上未标注“营养成分表”,也未标注营养素参考值%或NRV%,严重违反了中国《食品安全法》和国家卫生部(现为卫计委)颁布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011规定的强制标示的内容,二被告存在生产、销售不符合食品安全国家标准的食品,依法应承担民事赔偿责任为由...
营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃
而购买预包装食品一定要关注营养成分表,因为只要配料表中使用了氢化植物油,国标就要求在营养成分表里标注反式脂肪酸的含量。6、反复煎炸的油▲图:摄图网烹调油反复煎炸不仅容易产生反式脂肪酸,还容易产生氢过氧化物,致癌物如丙烯酰胺、杂环胺、3,4-苯并芘,不仅增加心脑血管疾病风险,还易加速衰老,增加癌症风险。
营养成分表里的健康经
营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称,也必须严格使用《通则》规定的语句。”北京天坛医院临床营养科副主任医师许英霞介绍。“消费者选购预包装食品时可以关注营养成分表,同时参考营养声称和营养成分功能声称,按需选择适合自己的产品。比如如果缺乏某种营养素,可以考虑声称...
食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
一是未按食品自身的标准要求进行标注;二是不符合《预包装食品标签通则》(GB7718)规定,投诉多是产品名称和配料表;三是不符合《预包装食品营养标签通则》(GB28050)规定,投诉最多的是营养成分表。投诉举报多“祸”起营养成分表随着《食安法》关于标签“瑕疵”条款的出现,对于单纯标签形式上的问题容易引起争议,...
饮品分级,哪个垫底?|果汁|无糖|甜味剂|配料表|成分表|脂肪含量|...
营养成分表则始于2011年发布并于2013年施行的强制性国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),标准要求营养成分表需要标注蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这四种核心营养素以及能量的名称、含量和占营养素参考值(NRV)的百分比等信息。图源:有意思报告...
继茶饮品牌公布配料表后,武汉餐厅流行起给餐品标注热量
经常健身的90后市民孙女士说,少油少盐低脂是不少健身爱好者的饮食刚需,不少普通消费者也有着营养健康饮食的需求,“标注营养成分和热量表的餐饮品牌,更容易让人产生好感和信任感(www.e993.com)2024年10月18日。”线上平台上,餐品标注了热量和营养成分(网络截图)营养健康餐品符合市场发展预期武汉餐饮业协会会长刘国梁认为,国民餐饮消费意识...
央广营养课|你会看食品标签吗?快戳进来学习!
对于食品包装上的营养成分表,我国采取的是“1+4”模式,“1”是热量;“4”是四大核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠),除了部分豁免食品(如包装的饮用水、现制现售的食品、乙醇含量>0.5%的饮料、酒类等)外,所有食品的营养成分表上,都必须标示这5个成分。NRV%是《预包装食品营养标签通则》中的...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
但记者发现,配料表中也还是含有食用盐。营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,记者发现这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量还是高达750毫克。提醒不能轻信功效避免口味依赖“所谓的‘儿童食品’,大多只是一种营销策略。除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食,其他‘儿童食品...
标注“儿童”字样就贵出好几倍?家长给孩子选择食品需谨慎——
但记者发现,配料表中也还是含有食用盐。营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,记者发现这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量还是高达750毫克。三提醒:不能轻信功效避免口味依赖“所谓的‘儿童食品’,大多只是一种营销策略。除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食,其他‘儿童...
膳食营养小百科
需要注意的是,不同的酱油营养成分表中分量可能不同,在比较钠含量时应该先换算成相同的量。例如,某特级酱油营养成分表标注为“每10ml中含量”,另一种特级酱油营养成分表标注为“每15ml中含量”,在对比时就需要先换算。不同的酱油营养成分表中分量可能不同图片来源:电商截图...