【5.1展位图首发】@2024第26届中国国际焙烤展
销售烘焙器具的企业,工厂占地面积14000平方米,产品多达1000多种,主营烤盘、吐司盒、比萨盘、蛋糕模、台车、慕斯圈等器具,营销网络遍布全国各地;同时,“风和日丽”也注重国外市场的开发,经过10年的努力,“风和日丽”在国外市场取得了一定成绩。
从“奶油一哥”到“烘焙一哥”,海融科技如何书写新生意经?
吉福特焙烤调理奶油系列,以不同乳脂含量满足客户的不同需求。解冻即烤,烤出来的蛋挞焦斑自然,奶香浓郁,大大提升蛋挞类产品的制作效率,适合烘焙和餐饮门店的技术人员和家庭烘焙爱好者。3、冷冻烘焙产品本次展会,海融海对外发布了多款冷冻烘焙产品,这是海融和经销商、客户三方合作的一次尝试,充分体现出海融在烘焙行...
立高食品2023年年度董事会经营评述
公司品牌在市场拥有较高的知名度和美誉度,先后获得中国食品工业协会“中国烘焙十大烘焙原料企业”、“中国烘焙最受欢迎原料品牌”,中国烘焙食品糖制品工业协会“理事会理事单位”、“推动中国焙烤食品产业发展杰出贡献奖”,中华全国工商业联合会烘焙业公会“中国烘焙行业技术发展贡献企业”、“中国烘焙行业发展领军企业”等...
南侨食品集团(上海)股份有限公司2023年年度报告摘要
不仅适用于蛋糕,也广泛应用于奶茶及蛋挞、慕斯等多种西点产品的制作。(2)侨艺淡奶油(蛋糕专用):看好近年来蛋糕市场的发展以及消费者对于蛋糕品质更高的追求,公司推出一款针对蛋糕的侨艺淡奶油产品。侨艺淡奶油(蛋糕专用)以新鲜牛奶为主原料,口感细腻、打发量高、稳定性强、抹面顺滑,更适合用于蛋糕抹面。该产品自...
公司代码:605339 公司简称:南侨食品
(5)家庭烘焙逐渐流行,预制烘焙能协助消费者在家中轻松动手,无需专业技术也能打造安心便捷的现烤烘焙美味,家庭烘焙渗透率具有一定的提升空间。4、产品结构改变,带动淡奶油和乳制品烘焙原料需求提升过去的蛋糕产品大多为生日蛋糕,消费者需求频次低且对口感要求不高。如今随着消费升级的趋势,下午茶、甜品等休闲方式逐渐...
南侨食品集团(上海)股份有限公司 2023 年年度报告摘要
霜艺奶浆等;(1)侨艺800淡奶油:是一款含乳脂冷藏型复合淡奶油产品.兼具稀奶油乳香醇厚和植脂奶油塑型能力强的优点,相较稀奶油更具价格优势,相较植脂奶油更健康且口感更好,近年来市场需求增长较快.该产品奶香浓郁,细腻丝滑,同时耐酸性强.不仅适用于蛋糕,也广泛应用于奶茶及蛋挞,慕斯等多种西点产品的...
六成门店两年内倒闭,为什么面包越贵,烘焙店死得越多?
预拌粉和半成品兴起后,阿九明显感到,许多门店更偏向于低价请小白做半成品,接受过体系化烘焙训练的反而不要。而对烘焙店的创业者来说,采用预拌粉和半成品,并非利润高低的考量,而是社区的基本盘被线上流量攫取后自身能否生存下来的问题。一个公认的事实是,那些诞生于流水线的面包符合国家食品安全标准,虽然口感...
南侨食品集团(上海)股份有限公司
(1)侨艺800淡奶油:是一款含乳脂冷藏型复合淡奶油产品。兼具稀奶油乳香醇厚和植脂奶油塑型能力强的优点,相较稀奶油更具价格优势,相较植脂奶油更健康且口感更好,近年来市场需求增长较快。该产品奶香浓郁、细腻丝滑,同时耐酸性强。不仅适用于蛋糕,也广泛应用于奶茶及蛋挞、慕斯等多种西点产品的制作。
南侨食品2023年年度董事会经营评述
(1)侨艺800淡奶油:是一款含乳脂冷藏型复合淡奶油产品。兼具稀奶油乳香醇厚和植脂奶油塑型能力强的优点,相较稀奶油更具价格优势,相较植脂奶油更健康且口感更好,近年来市场需求增长较快。该产品奶香浓郁、细腻丝滑,同时耐酸性强。不仅适用于蛋糕,也广泛应用于奶茶及蛋挞、慕斯等多种西点产品的制作。
2023第二届中国重庆烘焙美食文化节12月22日举办
烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。焙烤食品于20世纪80年代从香港及台湾地区引入中国...