吃掉600斤小龙虾!他们研究出结果了

小龙虾产业是湖北省乡村振兴的示范性产业，但虾壳常被视为废弃物。过去，武汉市每年产生近十万吨虾壳剩余，曾造成了环境污染问题。于是，邓红兵带领着武汉大学“生物质资源绿色高效转化与高值化研发科技创新”团队，将目标锁定在虾壳素对微塑料的捕获性能上。▲厂房里大量废弃的虾壳“一只小龙虾能吃的肉只占两成...

狂吃600斤小龙虾后,武大团队发布重要成果

小龙虾产业是湖北省乡村振兴的示范性产业，但虾壳常被视为废弃物。过去，武汉市每年产生近十万吨虾壳剩余，曾造成了环境污染问题。于是，邓红兵带领着武汉大学“生物质资源绿色高效转化与高值化研发科技创新”团队，将目标锁定在虾壳素对微塑料的捕获性能上。厂房里大量废弃的虾壳“一只小龙虾能吃的肉只占两成，...

超强吸附 还能生物降解 这块变废为宝的海绵不一般

像湖北每年的小龙虾的产量有一百二三十万吨,大部分都是剥成虾仁出口,剩下的壳子甚至有近百万吨。所以我们课题组长期关注这种废弃的生物质,包括虾蟹壳,对废弃物资源这个循环利用来讲的话,意义就非常重大。科研团队将废弃的小龙虾壳进行简单酸碱处理,去除掉龙虾壳里的大部分钙质和蛋白质,制备成多孔小龙虾壳,再将...

专家回应小龙虾一次最多吃10只:放心大胆吃,但要处理干净并做熟...

专家表示,正规渠道购买的小龙虾可以放心大胆吃,感染只是小概率事件,但烹饪时一定要处理干净并做熟。

连续 多 年推荐,2024潜江「小龙虾」新鲜上市,好吃到狂吸手指!

有的劣质小龙虾用的是死虾或者放很久的老虾,捏起来软塌松散,像被抽干了一样,口感发绵;信良记的小龙虾虾壳偏硬,肉质紧实,吃起来有嚼劲~掰下虾头后扭一扭虾尾,轻松扯出饱满紧实的虾肉,光看着就很诱人!看煮熟后的虾尾——虾尾卷起来,说明制作前用的是活虾,如果是直的说明是死虾做的;...

早春的小龙虾为啥壮瘦差别大?业内人士:买虾先看“色”

“老虾都是单卖,不会和青壳虾放在一起,有的放在电商平台上卖,也有人从塘里捕来,在菜场散卖,消费者要学会分辨(www.e993.com)2024年12月18日。”老邢这样说。过冬的老虾体色偏黑、壳硬。鄞州梅湖农场养殖户老陈道出了老虾瘦的原因:小龙虾是打洞过冬的,类似冬眠。过完一冬的老虾“缺吃少喝”,而且现在天气还未转暖,远没到加速进食...

100块钱的龙虾90块钱的壳 网友:中看不中用

然而,当她满怀期待地剥开虾壳,期待中的美味却并未如期而至。原来,那些看似硕大的小龙虾壳内,藏着的却是细小的龙虾肉,与她之前所见的外观大相径庭。这一发现让女子颇感失望,原本以为能享受到一顿丰盛的小龙虾大餐,结果却是“中看不中用”。此事被女子分享到网络上后,迅速引起了网友们的热议。许多网友纷纷表示...

夏日怎么吃小龙虾才更科学又健康?

如果在烹饪过程中处理不当（如烹饪时间过短或方法不适），毒素可能不会被完全破坏，从而导致食用后出现健康问题。此外，有些人也可能对小龙虾中的特定蛋白质或化学物质过敏，引发免疫反应及肌肉损伤。尽管小龙虾本身并不直接含有导致哈夫病的特定毒素，但在特定环境下生长的小龙虾可能通过这些途径间接导致人体健康风险。...

昆明人爱吃的它,突然登顶热搜!疾控建议:一次吃不超过10只?

建议不要食用野生小龙虾。不要自行捕捞野生小龙虾食用,不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。对此网友议论纷纷警惕剥壳过程中可能带来的风险据媒体报道,长沙一男子一不小心被小龙虾壳扎破了左手中指,第二天,谢先生受伤的手指出现红肿和疼痛,对伤口进行简单的消毒和抗感染处理...

满城尽现“红盔甲” 虾香四溢正当时

果不其然,记者看到几乎每桌客人都会点一份蛋黄焗龙虾,更有些食客直接捏起一只小龙虾连壳带肉大口开吃,蛋黄的咸香裹着酥脆的虾壳在舌尖绽放,随后细品虾肉的清甜,二者相互交织,形成一种丰富而和谐的味觉交响乐。那细腻的蛋黄在齿间留下浓郁的余味,让人欲罢不能。店里的老主顾胡楠楠嚼着嘎嘣脆的虾壳对记者说:...