全国哪的“芋头”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗
奉化芋艿头在形态上独具特色,个头硕大、皮薄肉厚,是芋头中的佼佼者。特别是以“奉化红芋艿”为代表的品种,母芋一般为椭圆形或近球形,肉质细腻,无明显红筋,直链淀粉含量较高,吃起来更加糯滑可口。奉化芋艿头,它既有软糯绵密的口感,又不失韧性的嚼劲,细腻之中还带着一丝清新的山野气息。无论是烘蒸、生烤、...
豪华沙县小吃_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
被尤溪人亲切称为“筷子面”,是当地早餐档除清汤面外的另一员大将。一般拿来拌着吃,但炒、配菜煮汤吃的也不少。地区特色感超浓的芋头饺,用芋艿手工捏成皮,里面是烟笋香菇肉馅。外皮细腻、粘稠、嫩滑,像是一口咬在有韧劲的芋头上,口感神奇。原标题:《全国最贵「沙县小吃」,开来上海了!》...
吃一口舌头烂了!这种高仿“芋头”,千万别摘别吃!
医生诊断丽丽是食物中毒的表现,得知她食用了类似“芋艿”的植物,推断是海芋中毒。02海芋究竟是什么?如何分辨海芋与芋头?看了上面这些因为海芋而进医院的事件,相信大家都对这个“毒芋头”有了初步印象。那么,海芋究竟是什么呢?小编带大家了解一下↓↓↓海芋海芋,也就是“滴水观音”,是天南星科海芋属的大型常...
贴秋膘怕长胖,我家隔三岔五就烧这个菜,清肠刮油,减掉大肚腩
我今天用到的芋头是稍微大一点的本地芋艿,一提起芋头,很多人都只知道煮着吃,但是在江西赣南地区,经常被用来炒着吃,这道酸辣芋头丝就是地道的赣南吃法,可能你会觉得芋头软乎乎黏糊糊的,怎么去炒啊,本地的这种芋头切成丝去炒,味道特别好吃,类似于土豆丝的质感,喜欢吃酸辣土豆丝的朋友一定会喜欢吃这个菜。秋天正...
海天味业带你了解芋头,领略芋头之美味
芋头,又称芋艿或芋头,是一种广受欢迎的食材。在闽南地区,有一句传统食谚:“七月半鸭,八月半芋”,强调了中秋前后的芋头的美味。这个多才多艺的食材可以用于制作各种美味佳肴,既可以作为主食,又可以成为副菜,拥有丰富的营养价值。中秋节享用芋头,不仅有着美味的口感,还有辟邪消灾的寓意,这也是我国许多地区源远流长...
年度限定美食!“秋天第一口桂花”都在这里了
桂花糖芋苗这是一道在金陵地区常见的甜点,由藕粉、芋艿、红糖、桂花制作而成(www.e993.com)2024年9月8日。每年中秋节前后,南京城到处飘浮着淡淡的桂花香,这时候也正巧是芋头成熟的季节,二者搭配便成就了一道顺滑爽口的甜汤。在秋冬,刚出锅的桂花糖芋苗散着阵阵香甜气息,喝下去唇齿留甘,让人欲罢不能。
如何预防或抑制结节生长?这些日常中的细节值得关注
《中国药典(2020年版)》里有一味药叫芋艿丸,是用芋头制成的丸剂,主要用于痰核瘰疬。主要针对的是可以摸到或肉眼看到的颈部包块,比如淋巴结核等,与甲状腺结节是不一样的。而且芋艿丸的用法是外用外敷,也就是把它捣碎了之后敷在皮肤上,让结节软化,目前还没有明确指征表明直接吃芋艿丸可以消散结节。
「乡村振兴 自强有我」张国平创业故事纪实:“只要努力打拼,残疾人...
夏卖冰棍、冬贩芋头的小生意,张国平做了3年。有一年夏天,他刚进好冰棍准备进村售卖,突然天降暴雨,一下就是大半天,根本出不了门,所有冰棍都化了,而且这已经不是第一次了。“做芋艿生意也是一样,受天气影响较大,收入不稳定,都不是赚钱的长久之计,还是要另谋出路。”张国平一边做着小生意,一边不停...
一亩挣5000元,南通这里的农户种芋头,销路不用愁
”为了卖个好价钱,老倪总是清晨四五点就骑着电瓶车装着新鲜出土的芋艿和山药来到集市售卖,“咱们本地的香沙芋和山药口感就是好,不愁卖”,老倪骄傲地说着,量多的时候他会选择凌晨2点到批发市场以稍低一点的价格卖给批发商,“一亩芋艿地能挣5000来元”,老倪感到很知足。和老倪一样,村里的农户都不愁...
连续有人因此中毒!这种“芋头”全身是毒!别吃
芋头,是天南星科芋属的多年生草本植物。早在水稻种植前,芋头就作为“主食”出现在人们的餐桌上了,咸甜皆宜,可蒸、煮、煎和炸。现在,很多人也喜欢吃软软糯糯的蒸芋头。殊不知,网络上纷纷流传一种说法:芋头,号称植物界的“河豚”,全身都是毒!