十种中国非遗美食评选出炉,你家乡有吗?

譬如说,苏轼所钟爱的东坡肉,不仅是对其豁达人生哲学的味觉诠释,亦是对江南水乡慢生活的诗意再现。一块块色泽红亮、肥而不腻的肉块,经过小火慢炖,将文人墨客的风雅与民间烟火的气息完美融合,成就了一道跨越千年的经典佳肴。再如,源于宋代的开封灌汤包,小巧玲珑,皮薄馅满,汤汁浓郁,一口咬下,既有汤的鲜美,又有馅...

很多古代名人故事都是杜撰的

有轩辕皇帝发明小推车的故事,有简狄吞玄鸟蛋生契的故事,有姜嫄出游踩脚印生下后稷的故事,有屈原教土人打活扣的故事,有秦始皇求仙的故事,有曹植和曹丕争斗“七步诗”的故事,有苏东坡发明东坡肉的故事等等,大多是杜撰,却能让很多人相信。其实,很多故事都是民间传言,是一种以民间故事形态存在的东西,却并不是历史。

小红书发布全新美食IP“小红碗REDBOWL”,贵阳、上海、洛阳、杭州...

小红书上,用户热议的苏州“会开花的冰激淋”、上海蟹黄面、长沙口味虾、洛阳脆皮炸串、厦门沙茶面、北京铜锅涮肉、南宁的酸嘢、青岛的海鲜大餐以及杭州东坡肉成为了具有代表性的当地小滋味。此外,“好吃饭桌”、“好吃周”相关活动也即将发布。艾莫表示,未来的小红书美食,希望成为大家记录一日三餐的自留地,鼓励每位普通...

流传千年的农耕智慧

在这里,出土了碳化粟黍颗粒,经考古专家认定,这里是最早种植谷子的地方。据史料记载,清康熙三十七年(公元1698年),康熙帝颁布上谕:“朕适北巡,见敖汉、奈曼等处,田地甚佳,百谷可种。”并出台了“借地养民”的政策,鼓励耕作,掀起了移民潮。敖汉被世界粮农组织授予“旱作农业系统”的美誉,也被称为“世界小米之乡...

??动画电影《白蛇:浮生》热映 重塑经典传说 探寻生活真爱

再讲古老故事记者:根据中国民间传说《白蛇传》改编拍摄的影视作品已经有多部,1992年首播的台湾电视连续剧《新白娘子传奇》、1993年上映的香港电影《青蛇》等产生了广泛影响,追光动画也分别于2019年、2021年推出《白蛇:缘起》和《白蛇2:青蛇劫起》,为什么此次要再拍《白蛇:浮生》,再讲这个故事?

重塑经典传说 探寻生活真爱(圆桌谈)

再讲古老故事记者:根据中国民间传说《白蛇传》改编拍摄的影视作品已经有多部,1992年首播的台湾电视连续剧《新白娘子传奇》、1993年上映的香港电影《青蛇》等产生了广泛影响,追光动画也分别于2019年、2021年推出《白蛇:缘起》和《白蛇2:青蛇劫起》,为什么此次要再拍《白蛇:浮生》,再讲这个故事?

2024年,这些新书值得我们期待

《松木的清香》《如意故事集》万玛才旦著中信·大方上市时间:2024年5月《松木的清香》收录一系列万玛才旦早期绝版小说和生前尚未出版的小说遗作,由万玛才旦之子、青年导演久美成列编选。《如意故事集》收录了万玛才旦所整理翻译的藏族民间传说尸语故事。书中以如意宝尸向德觉桑布讲故事的嵌套结构讲述了24个...

动画电影《白蛇:浮生》热映 重塑经典传说 探寻生活真爱

再讲古老故事记者:根据中国民间传说《白蛇传》改编拍摄的影视作品已经有多部,1992年首播的台湾电视连续剧《新白娘子传奇》、1993年上映的香港电影《青蛇》等产生了广泛影响,追光动画也分别于2019年、2021年推出《白蛇:缘起》和《白蛇2:青蛇劫起》,为什么此次要再拍《白蛇:浮生》,再讲这个故事?

四川最出名的“10大名菜” 外地人也爱吃的川菜 看看你喜欢吃哪道

六、眉山东坡肉——东坡居士的美食遗风眉山东坡肉,作为苏东坡首创的一道美食,以其入口肥而不腻、带有酒香的特点而著称。这道菜选用五花肉为主料,经过炖煮、蒸制等多道工序,使肉质更加鲜嫩、味道更加浓郁。眉山东坡肉的制作过程中,特别注重火候和调料的掌握,以确保肉质和味道的完美融合。这道菜不仅是一道美味佳肴,...

砸缸少年司马光?点秋香的唐伯虎?这就是中国历史了吗?

如苏轼爱吃的东坡肉,如屈原与粽子的传说,本来是名人逸事,当做骥尾的;到后来,民间思维里,名人正经事儿反而逸散,段子却留下了。奇怪吗?却也不奇怪。中国自古及今,老百姓都很喜欢秉持一种,姑且叫日常八卦思维吧。古代中国百姓绝大多数的历史教育,都是打戏曲评书里来。而编民间故事的艺人,第一得讲大人物,这样...