用芹菜和煮熟了的五花肉来小炒的,芹菜清香,肉鲜香,好吃又下饭
1、如果用西芹的话就要把表面的筋撕掉,或者用削皮刀削掉表面的一层,这样口感要更好,芹菜煸炒的时间一定要掌握好,别炒太久,否则颜色发黄,口感也会不好。2、五花肉先煮一下然后再回锅烹饪,这在川菜中叫回锅肉,经过这样处理的五花肉吃起来更不腻,口感也会更好。结语:家常小炒讲究的是做法简单,色香味俱全,好...
一吃活血,二吃润肺,三吃养心,5月份抓紧吃,随手一煮,特解馋
直接放入锅内油炸。炸至表面金黄酥脆就可以捞出吃啦。菜谱三:水芹菜炒豆干1.首先准备新鲜的水芹菜一小把,去掉根部,然后放在清水中冲洗干净。切成三厘米左右的小段放入碗中。大蒜一头排散切碎,干辣椒段一小把放入碗中备用。2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的豆干放入锅内。用大火扁炒出香味。然后盛出备...
炒芹菜时要不要焯水?很多人做错了,难怪不好吃,芹菜鲜嫩爽脆有诀窍
这个时候我们锅里边的芹菜也已经蒸好了,揭开来看一下,一定不要蒸制太长时间,1到2分钟最佳,这样不仅营养不会流失,而且颜色依然的碧绿,再将蒸好的芹菜给它铲出来放到盘子里边。第十步:然后再往锅里边少加一点清水进来,水开以后再将提前清洗干净的平菇倒进锅里给它焯烫一下也不需要炒水太长时间,锅里水再次...
芹菜的“死敌”,两者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解一下
芹菜炒粉条是一道很好吃下饭的家常菜,做法和食材都很简单,重要的是菜要炒出锅气才好吃,蒜末的点缀让这道菜味道更丰富食材:芹菜500克、粉条1把、猪肉200克、葱蒜、生抽、老抽、13香做法:1、泡软的粉条开水下锅煮熟后捞出放少许老抽食用油拌匀2、备好芹菜段、猪肉片、粉条3、油热放葱蒜13香炒香,放肉片...
妻子炒的一盘野菜 险些要了丈夫的命
桌上一盆绿油油的炒“野芹菜”十分诱人。陈先生吃了炒芹菜,但没有想象中的鲜嫩,只感觉咽下去舌头、喉咙顿时又麻又辣。“芹菜怎么会是辣的?”疑惑的陈先生翻看了下炒芹菜,并未见到辣椒,又尝了一口,舌喉的麻辣感更强了。“这芹菜哪里买的?”妻子回答说是野外河边采的。这时,陈先生又吃了一口,一听妻子所说...
“老外”医生的院里院外:台上当逗哏,台下“林冲梦”
午饭依然是在医院食堂解决的(www.e993.com)2024年7月30日。阿马尔不爱吃甜食,大多点一些高蛋白食品。他熟练地拿起一旁的餐盘,拿了一碗墨鱼炒芹菜,一碗牛肉炒大蒜和一碗米饭,刷卡结账前又从一旁顺了两个鸡蛋。遇到认识的同事,他会专门拐道过去热情地打招呼。阿马尔与同事的合影。受访者供图与他相识近八年的同事陈星眼中,阿马尔是一个性格...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。做法:1)香蕉块与小米同煮;2)西兰花下水焯去农药、切碎;...
妻子的一盘菜,让男子险丧命,清明假期,这些野菜千万别乱吃
桌上一盆绿油油的炒“野芹菜”十分诱人。陈先生吃了炒芹菜,但没有想象中的鲜嫩,只感觉咽下去舌头、喉咙顿时又麻又辣。“芹菜怎么会是辣的?”疑惑的陈先生翻看了下炒芹菜,却并未见到辣椒,又尝了一口,舌喉的麻辣感更强了。“这芹菜哪里买的?”妻子回答说是野外河边采的。这时,陈先生又吃了一口,一听妻子所...
芹菜打死也不能和它们一起吃?吃了就是没病找病,很多人都不懂
3、芹菜下锅翻炒,放一点点盐,一点点鸡精。再把鸡蛋放入,翻炒几下盛出4、注意,一定是少盐少盐少盐,重要的事情说三遍,因为芹菜本身有一点咸味,放盐多了,太咸就不好吃了。这么简单,又健康又低热量的菜,你不试试吗二、小炒芹菜牛柳腌入味的牛柳,配上鲜辣椒,滋味神仙来了也不换...
芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
3、锅中放少许油,下入姜末炒香,加水和芋艿末,水没过芋艿末就好,大火烧开煮10~20分钟,关小火,把芋艿末压成泥,搅匀成糊状,放盐调味,最后加入芹菜叶、葱花、麻油,搅拌均匀即可4、如果不喜欢太浓稠的糊状,可多加点水成羹状,芹菜叶是这道菜的点睛之笔,尽量不要省去,除非你非常不喜欢它的味道,这是一道非常...