伏天这菜使劲吃,一养心补血二祛湿杀菌三增强免疫,随手一炒真香
1.准备好原材料;2.鸡心加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下;3.调制好碗汁:少许盐、淀粉、料酒、生抽、蒜末和姜末等调味料,再加入少许水拌均匀;4.烧热锅放入少许油,加入腌制好的鸡心放进锅中翻炒至变色;5.加入洋葱丝放进锅中翻炒几下;6.倒入准备好的碗汁;7.加入红椒...
24款精致小菜推荐,好吃看得见,美味又实惠,家人超爱吃|葱花|肉丝|...
2.锅烧热放入1汤匙(15ml)油,放入蒜末炒香,再放入肉末炒散;3.放入胡萝卜和蘑菇炒匀;4.加入六月鲜有机酱油炒匀,再加入适量水或者高汤没过材料,煮开转小火熬至汤汁收浓,浇在煎豆腐上即可;三彩炒米粉1.米粉泡发,在锅里煮20分钟,用凉水过凉,备用。2.牛肉切丝,用老抽、生抽、蚝油,少许盐,腌渍15分钟...
当榴莲跳进一锅鸡汤
提前一天将大米浸泡,加水和椰子浆蒸熟,拌松,吹凉,接下来将米饭与菠萝碎、火腿末、香菇末、笋丁、虾仁、胡萝卜丁、青豆等一起炒得松松软软香喷喷,盛起待用。净锅后再加油炒散两个鸡蛋,锅里加两勺油咖喱,再倒适量椰浆,将所有食材一起投入,加点盐,如果再撒一些洋葱碎也可以。炒匀后填入菠萝里,撒一层马苏里拉芝...
【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!
制作之前可以将鸭血、北豆腐用水焯一下,挤出多余水分,这样炒出来的豆腐更具弹性。如果喜欢吃辣的,也可以加一点辣椒。原料:北豆腐150克,鸭血150克,干木耳5克,蒜薹50克,盐2克,葱、姜、蒜、植物油、料酒各适量。做法:1.鸭血、北豆腐洗净,切成2厘米的小块。2.干木耳泡发、洗净。蒜薹洗净切段...
动物内脏是健康杀手?不一定,这5种很值得吃!
将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不宜咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
小心!鸡的这2个地方不能吃
鸡心、鸡肝、鸡胗,营养成分丰富,但胆固醇较高,一般建议普通成年人每月可吃动物内脏2~3次,每次25克左右(www.e993.com)2024年10月19日。记得保证渠道正规、清理干净、彻底烹熟。鸡身上这2个部位不要吃鸡屁股1鸡屁股有两种不能吃的腺体(腔上囊和尾脂腺),含有较多污染肉质的毒素,所以不建议吃。一般正规售卖的鸡肉(商业化屠宰)中已将鸡屁股...
“夏补钾,身不乏”,这五种高钾食材要多吃,腿脚有劲,精神饱满
2.加入适量的水,注意煲汤要一次性将水加足,不要中途加水;3.按下电压力锅上炖煮豆类的功能键,时间到,“薏仁绿豆汤”就完成了,按个人口味加入少许冰糖,趁热搅拌融化即可。二、洋葱---推荐菜谱洋葱炒鸡心原料:洋葱1个鸡心1小碗姜丝少许料酒1勺生抽1勺淀粉1小勺油盐少许...
花7元买了一斤鸡心,这样简单一做,下酒又下饭,比爆炒的更好吃
锅内倒水,把水烧开,倒入切好的鸡心焯水。等锅内水煮开后,再煮上一分钟,捞出鸡心,装入大碗中。(鸡心煮熟了再吃哦!水开后再煮上一分钟,鸡心正好熟了,口感也不会老。)大蒜切末,把蒜末放入鸡心碗中。加2勺蚝油,少量食盐和糖,一点辣鲜露和醋,再放入一点的鸡精,搅拌均匀。
冬季去油腻,来一盘鸡心腐竹炒蘑菇,美味还下饭!
1、鸡心对半切开,放入温水中,带上手套搓着洗,这样很容易去掉血管里的血块,清洗干净后用少许盐和料酒腌制拌匀。2、平菇撕成条装,泡发腐竹切段,尖椒去籽切段。3、坐热油锅,一定等烧热后再下鸡心,快速翻炒至变色,接着倒入一勺料酒爆香。4、倒入葱丝姜丝爆香,喜欢微辣口感的,还可以倒入一大勺的剁辣椒,...
教你一款大厨级炒鸡心,香嫩弹牙,营养丰富特下饭
放入焯好水的西兰花和辣椒丝翻炒均匀,加入少许的盐,加入少许的水煮至鸡心断生即可出锅。香嫩弹牙的炒鸡心就做好了,想要鸡心嫩滑需要大火收汁马上出锅装盘。如果能吃辣的话炒鸡心一定要辣炒才够味,很多人对于内脏的腥味望而却步,而这道炒鸡心中,我把鸡心加入了料酒和姜丝将原本的腥味完全除去了,与西兰花的搭...