19款好吃菜肴分享,简单实惠营养开胃,一起下厨做大餐吧
1、把毛肚清洗干净,入开水锅中焯一下,捞出滤干水份,切条备用。泡菜切大颗粒状备用。干辣椒切段,大蒜拍碎。青椒洗净,切成小块;2、炒锅里倒入适量的食用油烧热,放入花椒粒,干辣椒,大蒜爆出香味。然后倒入泡菜,翻炒片刻;3、再加入青椒,翻炒几下;4、最后倒入切好备用的毛肚,大火快速翻炒,再调入适量的盐调...
29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋
2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟);3、番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下;4、加入番茄酱继续炒;5、加入年糕,炒匀;6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。
25款菜肴分享,简单食材简单调味,不一样的味道喔,太好吃了
泡菜和汤汁一起倒出,豆腐洗净切成片,锅里面倒入适量油,大火爆香姜蒜,放入五花肉炒变色,放入泡菜煸炒出香味。把五花肉和泡菜放入石锅内,倒入适量的清水和泡菜汁,放入豆腐。汤滚后,关火!撒上香菜就完成啦!北豆腐焖茄子材料:北豆腐300克、茄子100克、海带芽50克、红椒丝适量、香菜、鸡精、香油、干淀粉、...
它的胡萝卜素是西兰花近29倍,还抗氧化、控血压
另外,硫代葡萄糖苷受热会分解,吃之前可以焯水处理就能减轻苦辣味。如果能把羽衣甘蓝发酵成泡菜或腌菜,苦辣味也能明显降低。上一页下一页第[1][2][3][4][5]页羽衣甘蓝粉值得买吗?现在市面上有一些羽衣甘蓝粉卖得很火,很多商家都宣传它不仅营养丰富,还能减肥、预防便秘。如果想吃,建议选冻干工艺加工...
脚越臭踩的冬腌菜越香?杭州大伯忍一周不洗脚,就为做这个美食!网友...
一般早上在后院割完菜,然后就放在太阳下晒,等到晚上热气散掉了,再给菜收回来,等到第二天早上就可以开始腌了。将菜整理好后,一层一层地码到陶缸里,然后在每一层菜上按比例撒入粗盐,就这样重复操作几次,最后覆盖塑料膜、压上砖头和毛竹片。等到第二天还得继续加水,但是要注意的是,水只能加至陶缸里菜的一半...
跳水泡菜可以天天“安排”吗
需要提醒的是,一般不建议家庭自制泡菜,很多家庭腌泡菜时,因为操作不当很容易混入一些杂菌,既会增加亚硝酸盐的产生,同时还带来微生物污染的风险(www.e993.com)2024年10月18日。如果有家庭还想尝试自制泡菜,吴晓蒙提醒需格外留意以下几点:自制泡菜尽量用新鲜的菜,腌之前清洗干净,不影响口感的话尽量先焯一下水;建议直接购买纯乳酸菌粉来发酵,用干...
“自热火锅”里检出亚硝酸盐,还能愉快吃吗?
合格的蔬菜加工品,其实是相当安全的。经过焯烫、煮制等过程,原料当中的硝酸盐含量已经降下来了,再产生大量亚硝酸盐的风险极小。蔬菜干货类要经过泡发,其中的硝酸盐和亚硝酸盐都会在泡发时大部分溶出,所以也没有产生大量亚硝酸盐的风险。但是,餐馆在供应酸菜、泡菜等发酵蔬菜时,如果自制产品的工艺不合理,有杂菌...
食聊|跳水泡菜可以“天天见”吗?
需要提醒的是,一般不建议家庭自制泡菜,很多家庭腌泡菜时,因为操作不当很容易混入一些杂菌,既会增加亚硝酸盐的产生,同时还带来微生物污染的风险。家庭自制泡菜时,需格外留意以下几点:自制泡菜尽量用新鲜的菜,腌之前清洗干净,不影响口感的话尽量先焯一下水;建议直接购买纯乳酸菌粉来发酵,用干净的饮用水,也可以用之...
食品安全消费提示|跳水泡菜可以天天“安排”吗?
需要提醒的是,一般不建议家庭自制泡菜,很多家庭腌泡菜时,因为操作不当很容易混入一些杂菌,既会增加亚硝酸盐的产生,同时还带来微生物污染的风险。吴晓蒙提醒家庭自制泡菜时,需格外留意以下几点:自制泡菜尽量用新鲜的菜,腌之前清洗干净,不影响口感的话尽量先焯一下水;建议直接购买纯乳酸菌粉来发酵,用干净的饮用水,...
每株都含有剧毒,农村30年前却常用来做腌菜,为何如今消失不见?
与刀豆相比,四季豆的食用方法多样,它可以与其他食材搭配在一起,制作出各种美味的菜肴,也可以简单地用开水焯烫后凉拌,无论是清炒、红烧还是炖汤,四季豆都能发挥出它的独特风味。除了四季豆还有常见的豇豆,和四季豆一样,都属于豆科菜豆亚族,它的食用方式同样多种多样,也可以做成泡菜,每种方式都令人回味无穷。