痛风多是吃出来的!!这3种食物最好别碰,第一个就有很多人中招

目前,痛风没办法完全治愈,只能通过控制尿酸水平,缓解和控制病情。这3种食物最好别碰,第一个就有很多人中招。腌菜痛风病人多吃腌菜的话很容易加速尿酸沉淀,这主要是因为腌菜中含有大量的亚硝酸盐,这种成分很可能最后会生成致癌物质亚硝酸铵,进而增加致癌风险。最重要的是,酸菜中富含钠成分,这种成分会促使尿酸沉淀,...

痛风患者快收好!吃对这5点,尿酸被治得服服帖帖,痛风不常发

所以建议痛风患者们日常也可以多吃一些维生素c含量丰富的水果,比如樱桃。5、对酒敬而远之众所周知,酒精会增加痛风发作的风险,啤酒尤为显著,急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者,应严格禁酒精。四、痛风不痛了,也别不管痛风一旦发作预示着关节腔已经沉积很多尿酸结晶了,需要长期坚持降尿酸治疗才能...

这种汤喝多了特伤肾,很多人还以为大补!别再傻了

肉汤最好煲1小时左右,不要超过2小时;鱼汤则控制在1小时内;鸡汤、排骨汤煲3小时左右足矣。每周喝“老火汤”不应超过3次。5类人最好别碰老火汤1、高尿酸和痛风人群汤中嘌呤含量较高,特别是用海鲜、肉类、蘑菇、动物内脏等食材煲的老火汤,容易升尿酸,引发痛风。2、“三高”人群很多汤都是高脂肪、高热量...

今晚结局的《舌尖3》被骂史上最烂,我想说几句……

痛风专科医师王一飞表示,痛风是慢性嘌呤代谢障碍所导致的疾病,排骨汤、鸡汤、等肉汤中嘌呤含量很高,痛风患者根本不能喝鸡汤!作为有几十亿播放量的节目,能把一口锅卖断货,也潜移默化影响很多人的认知,你要告诉爸妈“痛风喝鸡汤”是谣言,他们会信吗,这可是全国知名电视节目上说的啊喂!《舌尖3》竟然犯这种知识点...

汤并非煲得越久越有营养

陈超刚提醒,不同食材煲煮的最佳时间也不同,但最长不要超过1.5小时;食量大的人或有胃胀、反酸的人,都不宜饭前喝汤。此外,高血压、血脂异常、肥胖、痛风患者都不宜喝老火汤。文/广州日报记者黄蓉芳通讯员王海芳汤并非煲得越久越有营养“汤为什么闻起来特别香呢?主要是由于肉在滚烫的水中煲煮,其中的蛋白质...

高血压患者不宜喝老火汤

“显然,长时间的煲煮,并不会使得汤中的营养增高,尤其是草鸡煲和老鸭煲,煲汤时间越长,蛋白质含量越低(www.e993.com)2024年11月8日。”陈超刚认为,煲汤的最佳时间应该掌握在1～1.5个小时之内,这样才能获得最高的营养价值,而且这时间的口味亦比较适宜。加热时间过长,氨基酸会遭到破坏,营养反而降低,还会使菜肴失去应有的鲜味。长时间煲的汤,虽然...

饭前喝汤未必“苗条健康” 掌握诀窍才可越喝人越靓

有学者研究发现,蹄膀煲、草鸡煲、老鸭煲,蹄膀的蛋白质和脂肪含量在加热1小时后明显增高,之后逐渐降低;草鸡肉的蛋白质和脂肪含量在加热0.5小时后逐渐升高,蛋白质加热1.5小时,脂肪加热0.75小时可达到最大值;鸭肉的蛋白质在加热1小时后含量基本不变,脂肪含量在加热45分钟时升至最高值。长时间煲汤并没像人们所期望的...