上蔡:“非遗”铁锅订单满

最后的氮化处理，是赋予“古蔡铁锅”独特品质的关键。经过1000多度的高温氮化，铁锅表面形成一层致密的保护层，使其具有防腐耐锈的特性，大大延长了使用寿命。至此，一口“古蔡铁锅”才算最终成型，准备迎接它的主人。在组装包装车间，虽然没有现代化的流水线，但工人们分工明确，配合默契。从标记、打眼、装订到贴标...

?? 跟风买的「龙鳞铁甲铁锅」,也太好用了吧!无涂层不粘不易生锈...

窒化铁技术就是在铁的外层施加特殊处理,使铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀,寿命更长。低平锅高煎炒两用28cm实用尺寸,轻量化燃气灶、电磁炉均可用细节方面,每一处的设计和打磨也很考究、精致～如采用低平锅高的设计,炒菜时很方便,煎鱼煎牛排好翻面,煎包煎饺也足够放。28c...

每个家庭都需要的一款铁锅!「德国大牌」0涂层～

说白了就是和氮气的作用下,表面生成了一个氮化层,阻隔铁和空气中的水分接触,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀。在航空领域,它是一种防止生锈的表面处理技术。经过窒化处理的锅,表面会生成无数微细小孔,能让油均匀附在铁锅表面,形成一层薄薄的油膜。烹饪时,油分会慢慢浸透这些小洞,形成一层光滑油膜,使铁锅具有不...

不粘不锈的大铁锅,厨房里有它就够了!

传统铁锅最恼人的就是用完不把水彻底擦干,第二天就会锈迹斑斑,炒出菜很容易有铁锈味。这款铁锅通过深氮工艺,630度高温深层氮化,让铁锅变得非常抗锈。光看检测报告没办法具体感受到抗锈性能有多好?来,再给大家吃个定心丸:品牌方保证,3年内生锈、沙眼和穿孔,免费换新锅2口!真实拍摄以前炒菜要小心...

央视曝光“夺命铁锅”,每年大量流入市场,如何鉴别毒铁锅?

铁元素很容易和空气中的水分子产生化学反应，生锈的铁锅肯定卖不出去，所以正规厂家会给铁锅进行氮化。完成氮化的铁锅表层颜色十分均匀，呈黑色、灰色或黑灰色，如果商家允许，可以用钢丝球或抹布使劲擦一擦，出现掉色的为劣质铁锅。3.进行敲击和干烧锅底朝天，用手指或其他物体敲击，声音清脆的说明铁锅品质还行，声音...

铁锅中的「战斗机」,好用到让你服气!

不易生锈,耐腐蚀铁铲随便造,硬壳随便炒传统铁锅最恼人的就是用完不把水彻底擦干,第二天就会锈迹斑斑,炒出菜很容易有铁锈味(www.e993.com)2024年12月20日。图片来源:站酷海洛这款铁锅通过深氮工艺,630度高温深层氮化,让铁锅变得非常抗锈。深氮工艺,简单来说,就是在高温高压的条件下,让氮气与铁锅表面的铁原子发生化学反应,生成一层非...

这种“锅”释放重金属,可能是“夺命锅”!很多人买了,你家有吗

一般来说,铁锅在出厂的时候都会做一层氮化处理(即高温处理的氧化反应)。它的主要作用是让铁锅不生锈,防腐蚀,好铁锅在做过氮化处理后,它的表面呈现的是黑色或者灰色,整个锅的颜色均匀。而毒铁锅就没有这道工序,也就是说没有用高温处理过,所以它的颜色不是高温后产生的氧化反应,而是喷涂上去的蓝。

炊大皇铸铁锅的真相:不只是补铁,更有健康烹饪之道

通过三次高温氮化处理，这锅展现出了其卓越的抗腐蚀功能，不易生锈的特性为长期使用增添了信心。炊大皇锅体采用原生铸铁材质，能吸收食物中多余的油脂，同时具有优越的导热性和均匀受热特点，大大节省了烹饪的时间。厚底薄壁设计，不但提高了导热效率，更是提升了整个烹饪体验。说到铁锅“补铁”，许多人都会认为是祖辈...

经典日本“传世铁锅”,轻、薄、不易生锈,真的名不虚传!

它还经过特殊的窒化处理(又叫氮化处理),说白了就是高温和氮气的作用下,表面生成了一个氮化层。在航空领域,它是一种防止生锈的表面处理技术。铁锅还经过二次的氧化处理,会在表面形成黑色的氧化膜,不易生锈、不易粘锅。▲左是窒化处理的铁锅,右是未经窒化处理的铁锅...

生锈铁锅还不扔?想换口轻且防锈铁锅推荐三禾窒氮轻铁锅

再从技术方面,日本极铁锅作为老网红,防锈方面用的是氮化防锈技术,渗透层为10-15微米,耐煮盐水1.5小时,防锈能力比普通铁锅好,三禾窒氮轻铁锅采用的是独家专利技术——窒氮防锈工艺,通过长时间的高温且真空的环境下,对铁工件表面进行渗氮处理,使表面形成均匀致密的渗氮层,深度达到25-30微米,比日本极铁锅的工艺更进一...