海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
关于是否有必要继续食用碘盐,网络上一直存在各种各样的观点,有人认为我国补碘这么多年,不需要再食用碘盐,而且甲状腺癌高发和碘有关;还有人表示沿海地区吃海鲜多,靠食物补碘即可;也有观点认为,碘缺乏后果严重,应继续补碘。上海市卫生健康委方面曾表示,目前没有直接证据表明,食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。
精制海盐能吃吗
精制海盐中可能含有微量的碘元素,长期大量摄入可能导致碘中毒。需要注意的是,由于海盐中含有较高的钠离子,高血压患者应减少食用以控制血压。同时,对于碘敏感人群而言,应谨慎使用含碘的精制海盐或其他添加了碘的食物。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
然而,海盐中的碘含量受产地影响差异较大,对于需要控制碘摄入的人群(如甲状腺功能亢进患者)需谨慎选择。精盐则是经过多道工序加工精制而成的盐,去除了大部分矿物质和杂质,纯度较高,味道比较单一,主要是氯化钠的味道。精盐的颗粒细小,溶解快,适合日常烹饪使用。精盐虽然矿物质含量较低,但由于其纯净度高,对于需要限...
甲状腺癌能吃无碘海盐吗
核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用无碘海盐。甲状腺癌患者可以适量食用无碘海盐。无碘海盐中不含有碘元素,不会导致甲状腺激素水平异常,也不会加重甲状腺肿大的症状,所以甲状腺癌患者是可以吃的。但是要注意适量食用,避免过量引起其他不良反应。甲状腺癌患者在饮食方面还需要注意营养均衡,尽量减少摄入高碘食物,如海带、...
海盐吃了对身体好吗
核心提示:海盐中含有多种对人体有益的矿物质,适量食用通常对身体有好处。海盐中含有多种对人体有益的矿物质,适量食用通常对身体有好处。海盐中的矿物质如钙、镁等有助于维持正常的生理功能,而碘则是合成甲状腺激素所必需的元素。此外,海盐还具有一定的抗菌作用,能够帮助预防口腔及消化道疾病。需要注意的是,由于...
低钠盐适合什么人群吃?广东省盐业集团潮州有限公司回应群众热点问题
群众提问:食盐有没有保质期?潮州盐业回复:食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,以五年为宜(www.e993.com)2024年10月17日。因为食盐除了含氯化钠之外,还加有碘化钾,尽管碘化钾的性质比较稳定,但长期在光照、风吹和受热的情况下,碘化钾中的碘元素也会因挥发而使食盐中的碘含量降低,影响补碘效果。
为什么海盐更利于减肥
海盐更利于减肥可能是由于海盐含碘量较高、海盐含有较多的镁元素、海盐具有一定的利尿作用、海盐有助于促进新陈代谢、海盐有利于平衡荷尔蒙水平等多重原因共同作用的结果。但需要注意的是,虽然海盐对减肥有一定的促进作用,但并不能直接替代其他健康饮食和运动方式。
国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘
中盐国本盐业有限公司研发质检部化验员张玲玲:这是刚才所测的原料无碘精制盐分析报告,可以看一下,亚铁氰化钾,以亚铁氰根计是8.06毫克每千克,属于合格范围,这是刚才所检测的3号,成品精制食用盐的分析报告,这是这个检测结果亚铁氰化钾,以亚铁氰根计含量是4.36毫克每千克。
2块和20块的盐,到底有啥区别?这些亏就别吃了
精制海盐以海水或海盐为原料,用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的食用海盐;雪花海盐是以海盐为原料,经溶解、过滤、蒸发、结晶和干燥等工艺制成的雪花状食用海盐。海盐不容易结块,产品中也不得含有抗结剂,不添加亚铁氰化钾/亚铁氰化钠。另外,海盐中氯化钠的纯度相对较低。
"盐"花缭乱!这种盐能防辐射,那种盐对高血压有好处?而真相是…
由日晒盐和碘酸钾组成,是海水蒸发后形成的日晒海盐,精度略低。此种盐当中除了有氯化钠(91%左右)外,还含有氯化钙、氯化镁、硫酸钙、硫酸镁等物质。一般而言,这种颗粒较大的日晒盐更适合于腌制某种食物(菜或肉),而不适合用于家庭日常烹调(达到同等咸度时,这种盐的添加量已经超标)。