每天都在吃的食盐怎么选?来看看这些“盐值”→

在商场货架上,人们往往能看到各种各样的食盐,比如低钠盐、加碘盐、海盐、湖盐、竹盐、玫瑰盐等。食盐作为日常烹饪中不可缺少的调味品,监管部门在其理化指标、污染物指标和标签标识等方面都做出了明确规定。近3年上海市抽检中,食盐监督抽检合格率为100%,消费者可按自身需求选购。如何正确选购食盐呢?一起跟着科普学习...

盐要买加碘,还是不加碘的?可以无节制吃吗?有哪些注意事项?

不加碘盐,也有它的用武之地当然啦,不加碘盐也不是一无是处。对于一些特殊人群来说,不加碘盐反而更合适。甲状腺功能亢进患者:甲亢患者摄入过多的碘可能会加重病情,所以不加碘盐是他们的首选。高碘地区居民:生活在水源高碘地区的人群,一般不需要额外多补碘。因为他们能通过饮水摄取人体生理需要量的碘,所以这部分...

每天都在吃的食盐怎么选?“盐值”最关键!

在商场货架上,人们往往能看到各种各样的食盐,比如低钠盐、加碘盐、海盐、湖盐、竹盐、玫瑰盐等。食盐作为日常烹饪中不可缺少的调味品,监管部门在其理化指标、污染物指标和标签标识等方面都做出了明确规定。近3年上海市抽检中,食盐监督抽检合格率为100%,消费者可按自身需求选购。如何正确选购食盐呢?一起跟着市市场监...

每天都在吃的食盐怎么选?

在商场货架上,人们往往能看到各种各样的食盐,比如低钠盐、加碘盐、海盐、湖盐、竹盐、玫瑰盐等。食盐作为日常烹饪中不可缺少的调味品,监管部门在其理化指标、污染物指标和标签标识等方面都做出了明确规定。近3年上海市抽检中,食盐监督抽检合格率为100%,消费者可按自身需求选购。如何正确选购食盐呢?一起跟着市市场监...

甲状腺癌能吃加碘的盐吗

核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用加碘食盐,但不宜过量。甲状腺癌患者可以适量食用加碘食盐,但不宜过量。甲状腺癌与碘代谢异常有关,因此需要控制碘的摄入。适量摄入可防止甲状腺进一步肿大,而过量则可能导致甲状腺激素合成增加,刺激肿瘤生长。加碘食盐是日常生活中主要的碘来源之一,因此需注意合理使用。对于某些类型的甲...

甘肃发布食盐违法典型案例,一副食调味品店违规批发食盐被罚

经甘肃省食品检验研究院2024年7月12日检验结果显示,该散装食盐不符合《食品安全国家标准食用盐》和《食品安全国家标准食用盐碘含量》标准要求(www.e993.com)2024年11月3日。岷县市场监管局依法作出没收不符合食品安全标准的食盐、没收违法所得、罚款4000元的行政处罚。某辣椒批发部擅自销售未加碘食盐案...

食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗

“防治碘缺乏病工作是一项系统工程，需要多部门共同行动，需要全社会共同参与，为巩固消除成果再接再厉。”罗志强要求，各地进一步实施新一轮巩固提升行动，持续推进以食盐加碘为主的综合防控策略，不断提升基层防治能力，健全地方病防治长效机制。食盐加碘与甲状腺癌升高没有关联湖南省疾控中心地寄科副主任医师赵林娜...

滨州人是否需要吃加碘盐?最新监测结果告诉你!

甲亢患者应该限制碘的摄入。建议甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者适当限碘,可以食用加碘食盐,但适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄人。虽然甲状腺癌发病率大幅上升,但是并没有发现补碘与甲状腺癌发病率升高之间的相关性。甲状腺癌患者可以正常碘饮食。如果手术后行放射性碘清甲或清灶治疗,治疗前需要低碘饮食...

经常吃海鲜就“不需要”吃碘盐吗?青岛市疾控中心专家提醒

经过科学测算,每公斤盐里添加了18到33毫克的碘,这样每摄入1克盐,就相当于摄入了18到33微克碘,如果每天摄入6克盐,就相当于摄入了108到198微克碘,完全能够满足普通人群身体所需。所以青岛人补碘的最佳途径还是食用加碘食盐。而且,青岛人在执行食盐加碘政策的前提下,孕妇碘营养水平还是偏低的。

食盐加碘防疾病 平衡营养健康行

无碘盐一般会在外包装上标注“未加碘”字样，同时在营养成分表中看不到碘的成分。超市里销售的食盐，无论价格高低，其主要成分都是氯化钠，河北省销售的碘盐碘含量标准均为18-33毫克/千克，一般凉拌盐含碘量较低，低钠盐适合有心血管疾病、不宜摄入过多钠的人群。因此，市民可以根据自身情况选择。“碘缺乏病是...