哪的“盐”最好吃,无污染?经评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

叶县盐田的面积达400余平方公里,含盐盆地远景资源储量更是高达3300亿吨,占河南省盐矿资源的75%。这里的岩盐氯化钠含量平均在85%至95%之间,品位位居全国井矿盐之首。叶县盐田的岩盐品质上乘,单层厚度大,埋藏深度适中,非常便于开采和利用。自1987年正式开发以来,叶县盐田已经由起初的小规模单一采卤、制盐,发展到现在的...

起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别

方岩介绍,每个省份的水碘含量不同,根据要求在不同省份销售碘盐的加碘量也不同,且加碘需要碘剂、设备、包装费、人工费等成本,电商为了省去差别加碘的“麻烦”,节省成本增加利润,所售基本都是无碘盐,“成本能减少10%～20%。”而在市场销售中,同一品牌的无碘盐与加碘盐,价格基本相当。令市民何先生困惑的,是以前...

岩盐和海盐的健康之选, 哪个更健康! 家庭主厨该看看

另外,对于那些缺乏特定微量元素的人来说,选择含有这些元素的盐可能更为有益,例如,生活在缺碘地区的人,需要选择含碘的盐为好。岩盐和海盐都可以是健康的选择,具体取决于个人的口味偏好和营养需求,更重要的是要选择优质的盐产品,并保持适度的盐摄入量。因此,无论选择哪种盐,都应该将其作为均衡饮食的一部分,与其...

425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥

海盐:将海水引入盐田后前后经日晒而成;湖盐:在有盐湖的地方,将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成;矿盐(岩盐):从盐矿床开采的,岩盐深埋于地下100米~3000米处。盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、碘;③含钠、碘、钾。在2012年原卫生部修...

高血压适合吃什么盐巴

核心提示:高血压患者可以适量食用低钠盐、海藻盐、岩盐、大青盐、黑胡椒盐等盐巴。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若症状持续或加重,应及时就医。1.低钠盐低钠盐是为减少钠摄入而制作的一种加碘食盐,高钠饮高血压患者可以适量食用低钠盐、海藻盐、岩盐、大青盐、黑胡椒盐等盐巴。需要强调的是,食物并...

食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...

3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”北京朝阳医院职业病科副主任医师李安:中国一度是世界上缺碘最为严重的国家之一,有7亿多人口缺碘(www.e993.com)2024年11月7日。1994年,全民食用加碘盐,作为一项国策在中国强制推行。碘缺乏疾病得到了有效控制,但强制补碘同期发现甲状腺疾病发生率明显增高,二者相关性尚不明确,因为高碘和低碘都可以导致...

买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错

这些矿物质和微量元素对人体健康具有一定的益处,如钙有助于骨骼健康、镁有助于缓解压力等。而精盐则经过精细加工后去除了大部分杂质和矿物质,营养成分相对单一。不过,为了满足不同人群的需求,现代精盐产品往往会添加碘等营养素进行强化。最后,海盐与精盐在适用场景和健康影响方面也有所不同。海盐因其独特的口感和...

江苏省句容市市场监管局2024年市级第七批食品监督抽检结果公告

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2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康

属于岩盐的一种,据说开采自巴基斯坦喜马拉雅山附近,天然的粉红色来自于其中的铁元素,具有较高的颜值,价格也高,250克的价格就要将近20元。这种盐的铁元素可能会比我们平时吃的盐高,但别指望补铁,一般不含碘。喜马拉雅玫瑰盐丨版权图库图片,转载可能引发版权纠纷...

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第11期

近期,云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取调味品、肉制品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品9个大类676批次样品,发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农药残留超标、质量指标不达标等。对抽检中发现的不合格产品,企业所在地市场监管部门已依法开...