做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来

2,加入30克糖,用筛子筛入90克低筋面粉,注意,做蛋糕需要用到的面粉是低筋的,不是家里做馒头的普通面粉,如果怕蛋糕太甜,要减糖,可以把往蛋黄里加的糖减一些,千万不要减蛋白里的糖。网上教学用电饭煲做蛋糕,油和糖,面粉都不需要称,面粉还能啥面粉都行,真是坑人,为了流量啥办法都敢发,烘焙是个严谨活儿,食材...

想吃蛋糕不用买了,做过无数次的戚风,新手也不翻车,百分百成功

1,准备一个干净的容器,最好是不锈钢的,加入30克玉米油和30克纯牛奶,用蛋抽充分搅拌至乳化状态,乳化状的混合物就像浓稠的酸奶质地,非常柔和丝滑。2,把60克低筋面粉过筛进容器里,继续用蛋抽搅拌均匀,面粉记得一定要用低筋的,不要用家里做包子馒头的面粉代替,过筛的步骤也别省略,不然做出来的蛋糕就容易失败,...

自己在家做蛋糕,放心又美味!

将电饭煲调制蛋糕模式(我的锅是50分钟),好了后听到滴滴声再焖十分钟即可。二、红糖红枣糕太好吃了!!和店里做的一模一样甚至更好吃!减脂嘴馋吃点吧!!条件允许的话用低筋面粉,普通面粉也很好吃!我用的电饭锅1个小时焖饭键。食材:面粉、小苏打、泡打粉、红枣、牛奶、红糖、坚果、白芝麻做法:引用:wenying8...

幻兽帕鲁蛋糕怎么做 幻兽帕鲁蛋糕制作使用方法

玩家升到17级后解锁科技料理锅,收集全蛋糕材料(料理锅和面粉、莓果、牛奶、蛋和蜂蜜)后放进料理锅制作即可完成。使用时,玩家需升级到19解锁牧场,放进帕鲁,再将蛋糕放置在牧场箱子中,即可配种。幻兽帕鲁蛋糕怎么制作?答:使用5个面粉、8个红色野莓、7个牛奶、8个蛋、2个蜂蜜在料理锅里制作。详细做法:1、提...

普通面粉就能做平底锅酸奶蛋糕! 做过好多次啦!

普通面粉就能做平底锅酸奶蛋糕![憧憬]做过好多次啦!零失败要不要来试试!@悠悠食记#美食#??_新浪网

不用面粉做减脂蛋糕可以吗

不用面粉做减脂蛋糕不可以(www.e993.com)2024年11月2日。减脂蛋糕是为了控制热量摄入而制作的一种食品,主要原料为低热量、低碳水化合物的食物如鸡蛋、奶油等。面粉是小麦经过加工后得到的一种食材,其中含有大量的淀粉以及一定的蛋白质,食用后可分解产生大量葡萄糖供人体消耗,从而起到补充能量的作用。因此不用面粉做减脂蛋糕会导致减脂失败。

普通面粉加入玉米面也能做蛋糕,家庭制作怎么省事儿怎么来

自从我用面粉和玉米粉配蛋糕粉以后就不买蛋糕粉了。老公说我做饭净偷工减料,想着法子降低成本。其实,我觉得用日常食材做更烟火气,谁家食材那么全呀,家用米面油能做最好了。代替低筋面粉的方法主要有两种,一种是普通面粉蒸十分钟,还有一种是普通面粉和玉米淀粉按照8:2的比例配比成低筋面粉。我更喜欢用玉米面...

不用面粉也可以做蛋糕,蓬松宣软,低脂低热量,适合减脂期

打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:3301:33不用面粉也可以做蛋糕,蓬松宣软,低脂低热量,适合减脂期若愚妈妈在厨房+关注免流量看视频收藏超清点赞分享请输入评论内容取消发布01234

简单两招,普通面粉也能用来制作蛋糕和饼干,学会了简单又实用

然而在制作蛋糕和饼干时,前者要求口味酥软,后者要做成酥脆,这时候就不能使用普通面粉了。小伙伴们不用着急,下面的两招都可以快速得到要用的低筋面粉,只需要选择一种自己方便操作的就可以啦。使用加热的方式降低筋度加热会使面粉中的蛋白质发生变性,从而使面粉失去筋度。小伙伴们可以将干面粉放进干燥的锅里进行...