守护“柠檬宝宝”①与奶粉勺“做伴”的十年,天天期盼奇迹的十年
尽管如此,她还是要用奶粉勺,控制冲泡奶粉克数。出生12天发病用奶粉勺从罐中舀出奶粉,倒入碗中,加入适量的水,一碗“特奶”就制作而成。时间在一个个奶粉勺的见证下流逝着。从出生到现在,十年过去,君君长大了,不变的是她仍与奶粉勺“做伴”。时间回到2014年10月份。那时,程河34岁,全家沉浸在第二个宝宝...
多地雪糕抽检出“粪便”污染?快看看你家买过没有文内附名单
总结来说,大肠菌群超标的原因,可能是生产加工过程卫生条件控制不到位,或者产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染,但要说成是“冰冻的屎”,着实就有些夸张了。其实,市场监管总局近年来的食品安全监督抽检情况发现,雪糕的不合格占比并不大。今年4月30日,市场监管总局发布关于2024年第一季度市场...
又贵又难吃的雪糕刺客,割不动年轻人了
而价格在十元以上的雪糕,相对更加“真材实料”,配料表前三名中大多含有奶油、牛乳或奶粉,贵价风味雪糕还会加入果肉、果酱等用料支撑口感。不过,要说15元雪糕的原料成本真有好到值那么多,也不见得。贵价雪糕中,有配料表前三位里水、白砂糖、植物油占了两位的;平价雪糕中,也有牛乳含量在30%以上的。...
雪糕、冰棍抽检报告:一半检出“便便”污染,反复冻融风险高
由于冰淇淋需要添加更多的乳制品,营养成分要求更高,因此蛋白质和脂肪要求也比雪糕要更高。《冷冻饮品雪糕》(GB/T31119-2014)要求雪糕蛋白质含量最低不少于0.4g/100g,《冷冻饮品冰淇淋》(GB/T31114-2014)规定冰淇淋蛋白质含量最低是2.2g/100g,是前者的5.5倍。▲《冷冻饮品雪糕》(GB/T31119-2014)▲...
与奶粉勺“做伴”的十年,“柠檬宝宝”天天期盼奇迹的十年
用奶粉勺从罐中舀出奶粉,倒入碗中,加入适量的水,一碗“特奶”就制作而成。时间在一个个奶粉勺的见证下流逝着。从出生到现在,十年过去,君君长大了,不变的是她仍与奶粉勺“做伴”。时间回到2014年10月份。那时,程河34岁,全家沉浸在第二个宝宝到来的喜悦中。但在君君出生12天左右,一次突然的呕吐让一家人揪...
超级好吃的提子雪糕来咯|附教程
4:倒入模具中,轻轻震一下会平整一点,也可以用刮板刮一下,放入冰箱冷冻4个小时以上(www.e993.com)2024年9月20日。5:脱模,雪糕完成。自己做的主打放心和料足,每一口都能吃到葡萄干,味道也跟小时候吃的差不多。浓浓的奶香味,甜而不腻,而且做法很简单,这个夏天让我们一起宅家造冰激凌吧~...
2024年十大最受欢迎国产冰淇淋一览:“雪糕刺客”钟薛高跌落神坛...
根据企查猫企业大数据得知,1999年,广州人民食品厂通过股权转让与雀巢有限公司合作经营广州冷冻食品有限公司,由雀巢中国管理,“五羊牌雪糕”获得保留,成为外资企业运作中国本土品牌的经典案例。2021年5月,雀巢“五羊”商标授权到期,广州轻工工贸集团与越秀集团签订“五羊”系列商标转让协议,并交由越秀集团子公司风行乳业继续...
国外进口奶粉是否一定安全
国外进口奶粉是否一定安全摘要:国外进口奶粉是否一定安全,当三聚氰胺的恐惧从婴儿奶粉,蔓延到成人奶粉、孕妇奶粉,再蔓延到奶糖、雪糕等含乳制品,大家对国货的信心又受打击。已经吃了含三聚氰胺的不合格食品该怎么办?国外进口产品就能保障绝对安全吗?面对问.....
300+乳品新品超全盘点后,我们发现了这些共性
此外,在2023年的酸奶新品中,酸奶与冰淇淋的界限逐渐模糊,冷冻也成了酸奶的一种新吃法。冰淇淋与传统酸奶的碰撞,带来独特的口感体验。安慕希推出地域限定雪糕棒,新希望推出香草味冰淇淋酸奶、辉山推出奥利奥冰淇淋酸奶……图片来源:新希望、安慕希、辉山
国内用奶粉,国外用浓缩奶?10元一根的梦龙雪糕,到底冤不冤?
不过近日,有网友在社交媒体发布消息称,被号称雪糕界的“奔驰”---梦龙冰淇淋,中外用料不同。国内版的巧克力里面的冰淇淋主要是植物油制成,只有少量奶粉;而在欧洲市场所销售的冰淇淋则大部分都是使用原料制成。对此,联合利华全球副总裁曾锡文接受采访时表示,承认梦龙中外用料不同,中国用的是复原奶,就是奶粉+水...