涮起来!天气渐凉火锅渐“热”,南宁这些食材热销→

在南宁市淡村农贸市场牛肉摊位前,牛肉按不同部位分门别类摆放。其中,一些摊位上还专门提供有涮火锅的现切肥牛卷和雪花肥牛片。各种牛肉制品摆满了摊位,市民可选择的空间很大。“帮我切半斤吊龙薄片,半斤牛肋条薄片……涮火锅吃的,切薄一点儿。”市民郑先生一边挑选着牛肉,一边向摊主嘱咐道。一牛肉摊档老板说:“...

毛利约70%,大牌热推!火锅新品流量王上市!

最近的一波秋季产品上新,更是在呼伦贝尔草原牛肉基础上,通过多次改良,确定虫草花添加的合适配比,自研首次推出虫草花肥牛卷。其它如“虾滑鱼籽三明治”、“黑松露鱼籽牛肉饭”等,也是用了满满好料。2、大龙燚黑松露牛肉丸??◎黑松露牛肉丸最近,大龙燚在广州升级了新的店型——旷野鲜火锅,相应的产品也有所调整...

牛羊肉卷市场:爆发前夜的乱象和机遇

该品牌是由北京一家商贸公司主导,称霸石家庄各大永辉超市;另外销量比较靠前的是天自源肥牛肉片、田趣肥牛卷,均为调理肉,原料除了肉,还有水、食用盐、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠等材料。

假肥牛卷是什么肉做的

假的肥牛卷是经过人工处理的,将肉放入各种添加剂混合制成肥牛卷。主要是因为,鸡肉等价格比较便宜,相比真正的牛肉,其他肉要便宜好几倍,节约了成本,大大增加了店家的利润。加入一些添加剂后可以制成牛肉的香味和膻味,和真正的牛肉更逼真。用碎牛肉人工合成牛肉卷算是比较真实的一种了。毕竟是用真的牛肉制成。将碎...

浑身班味的年轻人,还愿意为吃饭花心思吗?

众所周知,在海底捞吃火锅,是一件可以充分发挥想象力的事。虾滑肥牛响铃卷、番茄牛肉滑蛋饭、自制热干面、西瓜气泡水……网友各种自制创意吃法不断推陈出新。海底捞官方也当仁不让,这次秋季新品破天荒地推出了呼伦贝尔虫草花肥牛卷——把虫草花加到肥牛卷里,每一片鲜嫩的肥牛都有虫草花的点缀,煮熟后既有牛肉的香气...

【今聚鲜】原切肥牛卷:M6 冷冻牛肉片,让冬季火锅更美味!

总之,今聚鲜原切肥牛卷M6冷冻牛肉片是一款在冬季火锅中不可或缺的神器(www.e993.com)2024年11月7日。它选自优质谷饲M6级牛肉,肉质鲜嫩,口感丰富;冷冻牛肉片的便捷性让你随时随地享受美食;而其创新设计则为火锅烹饪提供了更方便、更美味的选择。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,今聚鲜原切肥牛卷M6冷冻牛肉片都将为你带来一场火锅盛宴,在...

9.9元抵100元、9.9元嫩牛肉……火锅市场“卷低价”前路何在?

竞争压力面前，怂火锅也主动“认怂”，6月份在门店贴出公告，下调价格体系，锅底8元起、荤菜9.9元起、素菜6.6元起、焖饭6元任吃。连续8年蝉联必吃榜的八合里牛肉火锅，虽迟但到，在7月1日宣布“价格回到10年前”，首次调价涉及精品嫩肉、招牌肥牛、生牛丸、熟牛肉丸、熟牛筋丸、潮汕墨鱼丸等多款热卖产品，...

...说这个牛肉柴,牛肉烂。卖 14 元一包,大家异口同声的说恒肥牛卷...

当我拿出这些肥牛卷的时候,发现虽然说是没有融化成一坨,但是也有明显的变形了。不知道重新放到冰柜里面再冰的话,它会不会粘在一起?这个情况我也向客服反馈了。对于喜欢吃牛肉的人来说,这四包可能也就是两顿的量。不过我感觉这个肥牛卷吃火锅最好吃。如果想要吃其他的牛肉类的美食,那就需要买其他的牛肉。

小杨哥直播带货肥牛卷被质疑货不对板 专家呼吁规范直播带货

北京，2023年12月15日——近日，知名带货主播小杨哥在直播带货某品牌一款肥牛卷产品时，宣称是澳洲原切谷饲，但却面临着货不对板的质疑。什么是原切牛肉？原切牛肉是指没有经过预处理，没有任何添加，直接从牛身上切割下来的整块牛肉，完美的保留了牛肉的天然口感和外观。原切牛肉的价格通常较高，一般在每斤100元以上...

呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家

而且不同于很多火锅店的肥牛是“卷”,一围的肥牛是进口冻鲜牛肉,一整块牛肉在门店现点现切,一片片摆在盘子里的,鲜红的纹理,非常新鲜,价值感很高。更重要的是,才卖9.9元一盘。在小火锅行业,一围是第一家把肥牛切成片状并以9.9元模式售卖的品牌。