吃黄焖鸡米饭中毒?食品安全需社会协力保障
近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但店家只愿赔偿餐费。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果。(9月9日《新京报》)“民以食为天”,餐饮安全关乎人民群众的身体健康和切身利益,是我国食品安全监管的重要内容。然而...
澎湃新闻
更早期,杨铭宇黄焖鸡米饭被曝使用来自巴西的“僵尸肉”,且加工地点在环境脏乱不堪的废弃工厂,再或者是杨铭宇黄焖鸡米饭里吃出了蟑螂。这样一个屡以负面形象现身的品牌,却是国内黄焖鸡米饭的第一品牌。黄焖鸡米饭与沙县小吃、兰州拉面并称为3大“国民小吃”,门店分布于各个城市的大街小巷。其中,杨铭宇被称...
郑州黄焖鸡米饭导致20人食物中毒,6人住院,食品安全再亮红灯
很明显,这个外卖黄焖鸡米饭肯定有问题,食物腐败变质了,有致病的细菌。有可能是沙门氏菌,有可能是李斯特菌,还有可能是肉毒杆菌。无奸不商,奸商为了赚钱,变质了的鸡肉米饭舍不得扔,加上各种香精掩盖腐败变质的异味,消费者吃的时候不知道食物已经变质,所以中招了。为啥51份黄焖鸡米饭,只有20人出现中毒症状呢?有...
近50%店铺濒临倒闭,国民快餐黄焖鸡米饭,爆火到凉凉只用了六年
传统的黄焖鸡制做,对鸡肉的要求比较高,必须是鲜嫩的鸡腿肉,肉和配菜的比例也有严格要求。黄焖鸡炖煮时,讲究用土质砂锅烧制,而不能用金属锅具。适量的鸡腿肉块在放有秘制酱料的砂锅内沸腾到一定时间,才能做到鸡块滚烫,汤汁浓稠。而预制菜流行之后,顾客吃到嘴里的鸡肉大概率已经不太新鲜了。更有甚者,在食材...
河南男子吃黄焖鸡米饭吃出带毛肉 上面还有一对牙
这家黄焖鸡米饭出事了!肉上带毛,还有一对牙?!如果您此刻正在吃饭,那都市君必须要郑重地提醒您一声,以下内容可能会引发您的不适,所以,请慎重阅读。在开封淮河医院,记者见到了患者丁先生。从12月10日晚上一直到现在,丁先生是水米未进,虽然身体已经很虚弱了,但还是不想吃任何东西,这究竟是什么原因导致的呢?
“1块9的黄焖鸡能吃吗”,被怀疑像剩菜的「外卖版拼多多」咋让打工...
量少是一面,另一面是如果说商场饮食是预制菜的重灾区,那么拼好饭就是预制菜的天然收纳所(www.e993.com)2024年9月18日。你几乎很难想出快速的出餐速度、低廉价格背后的黄焖鸡米饭不是预制菜还能是什么。而1块9的价格也让打工人默认并接受:“商家就是把料理包加热一下给你送过来”。
杨铭宇黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?杨铭宇总部:警方和市场监管部门...
7月16日,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉新黄河记者,针对此事,目前成都本地警方和市场监管部门已经介入调查,涉事门店停业整顿,公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理,全国范围内门店也在开展自查自纠。新黄河记者从成都市高新区党群办公室处了解到,目前相关部门正在调查...
杨铭宇被曝吃出整只老鼠,黄焖鸡米饭正被消费者抛弃?
2016年5月,据媒体报道,无锡杨铭宇黄焖鸡号称统一配送原料,实际用的是口感不佳的进口“过期肉”;其加工地点在偏僻的废弃工厂,环境脏乱不堪,工人没有佩戴任何隔离工具,且砧板已发霉。“过期肉”事发后,各地食药监局启动了专项整治,对黄焖鸡米饭餐馆所使用鸡肉等原料进行密集检查,并对部分卫生条件欠佳、未能出示台...
昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人抛弃
黄焖鸡米饭,就是在热腾腾的米饭上浇上刚出锅的黄焖鸡肉,米饭吸取鸡肉炖煮过程中释放出来的浓郁汤汁,整体风味更加饱满。黄焖鸡米饭得以成为“顶流”,首先就源于这份独特风味:饭菜合一,既美味又营养均衡,符合现代人快节奏生活的需求。其次,黄焖鸡米饭具备制作过程标准化、简单、便捷,出餐速度快等优点,能够快速在...
倒闭2.9万家:“预制黄焖鸡”被年轻人抛弃
比起拉面、轻食等品类,有菜有肉有主食的黄焖鸡米饭更接近丰富且营养均衡的一顿正餐,量大管饱且价格实惠,让忙碌的打工人获得一种“我有在好好吃饭”的感受。被打工人吐槽的“预制饲料”,还有多少未来?目前,市面上大多数的黄焖鸡最被消费者诟病的是味同嚼蜡,慢慢变成了“水煮冷冻鸡肉”。