明日立秋,记得“补秋”,收好8道“贴秋膘”的家常菜,别乱补了|排骨...

六、排骨蒸芋头食材:排骨、芋头、红椒、小米椒、姜、蒜、葱、陈皮、豆豉1、排骨倒入清水盆里,加一勺料酒和一勺盐,抓洗后浸泡半小时,泡出血水洗净。2、将少许陈皮加水浸泡,泡好后切碎,取两勺豆豉切碎,另切红椒丁、小米椒圈、葱段、蒜末、姜末。3、排骨控水后,倒入全部切配好的配料,再加一勺料酒、一勺...

发热高发期,家中最好常备5种食材,对嗓子好,去燥润肺有备无患

1、荸荠放入淡盐水中清水后,削掉外皮,甘蔗去皮切成段。2、煮锅中倒入清水,放入甘蔗和荸荠煮30分钟。3、陈皮放入清水中,浸泡变软后放入锅中煮15分钟左右,加入少量的冰糖即可。五、梨梨被誉为“天然甘露”,是传统的润燥补水的佳品。梨的吃法多样,除了生食、炖煮之外,还可以将其做成雪梨桂花酱,不需要长时间...

心脑血管疾病成糖尿病患者“头号杀手”

购买陈皮的小商贩年年穿梭于新会大街小巷,可以换糖、油等各种生活用品。目前,陈皮入膳、入药已成为当地的习俗,无论蒸鱼蒸肉、炖菜烧汤、做甜品味料等均离不开陈皮。令人意外的是,陈皮月饼在新会当地打不开市场。据调查,近十年来,凡江门当地食品企业想开发陈皮饼、陈皮点心的,均遭到丽宫酒店方各种形式的阻止,使这...

中医界的万能方:藿香正气水 不仅解暑 还祛湿 皮肤病肠胃病都能用

那藿香正气水里的半夏,陈皮可以燥湿和中,降逆止呕,止住呕吐,然后加上祛浊,芳香味的藿香和紫苏来达到一个升清祛浊的功效最后一个就是一些头癣,足癣和灰指甲。因为现代医学其实认为啊,这些病是由于皮肤癣菌感染引起的,而藿香正气水里的白芷,大腹皮,紫苏叶等等都被认为是对多种致病真菌有较强的抑制作用那今天...

安徽省安庆市市场监管局抽检食品122批次 不合格4批次

中国质量新闻网讯2023年3月17日,安徽省安庆市市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告(2022年第9期)。据通告,安庆市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、水果制品、水产制品、速冻食品、餐饮食品、薯类和膨化食品、糕点等12类食品122批次样品。根据食品安全...

get√!吃兔兔的10个姿势 | 四川最全吃兔指南②

酸辣兔比起陈皮兔,块要更大(www.e993.com)2024年11月4日。兔肉同山胡椒、泡椒、花椒等爆炒后,味觉层次得到提升,酸与辣充分融入到兔肉之中,色浓香透味独特,爽口开胃,带来回味无穷的体验。值得一提的是,它的酸是泡菜坛子发酵出来的酸,辣而不燥,有韵味有回味。酸辣鸡名在江阳,而酸辣兔可以前往江阳附近的麻柳镇、大树镇、亭子镇(俗称“麻大亭...

四川吃兔指南川东北篇|好吃的兔子重在腌制(附川东北吃兔地图)

酸辣兔比起陈皮兔,块要更大。兔肉同山胡椒、泡椒、花椒等爆炒后,味觉层次得到提升,酸与辣充分融入到兔肉之中,色浓香透味独特,爽口开胃,带来回味无穷的体验。值得一提的是,它的酸是泡菜坛子发酵出来的酸,辣而不燥,有韵味有回味。酸辣鸡名在江阳,而酸辣兔可以前往江阳附近的麻柳镇、大树镇、亭子镇(俗称“麻大亭...

8367万四川人的快乐,都是花椒给的!|辣椒|青花椒|椒盐|调料|豆瓣酱...

四川人特别会掌握麻度和辣度,不会太麻太辣,而是辣而不烈,麻而不燥,还要吃到原料的清香和鲜美。通过蒸腾的水汽,花椒和辣椒将自己的魅力发挥到最大,甚至带有侵略性,在味觉上攻城略地,很少有人能抵挡住诱惑。但,你以为辣椒和花椒组成的只是麻辣之味吗?不!不!还有煳辣(又称香辣)、陈皮和怪味……麻辣味道出...

掐指一算,四川人命中有“麻”_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

四川人特别会掌握麻度和辣度,不会太麻太辣,而是辣而不烈,麻而不燥,还要吃到原料的清香和鲜美。通过蒸腾的水汽,花椒和辣椒将自己的魅力发挥到最大,甚至带有侵略性,在味觉上攻城掠地,很少有人能抵挡住诱惑。但,你以为辣椒和花椒组成的只是麻辣之味吗?不!不!还有煳辣(又称香辣)、陈皮和怪味……麻辣味道出...

荷叶清暑化湿,还能降脂减肥!

荷叶既能升阳,又能祛湿,是减肥佳品。龚竹医师向您一款简单方便可口的减肥饮品——荷叶陈皮山楂茶材料:荷叶10g、陈皮5g、山楂5g。制作:在上述材料中可加水微微煮沸或者开水泡服,酌加适量冰糖,频频代茶饮用。功效:此方荷叶祛湿利水,陈皮燥湿化痰,山楂消食降脂。