知名火锅门店被立案调查,卖“假羊肉卷”能有多挣钱?

“牛肉卷里面瘦肉是鸭肉,肥肉是牛脂肪,吃起来有牛肉味,但不会一模一样。”“(未刨前)羊肉的是圆卷,牛肉的是方砖,压得更紧实。相比来说,牛肉卷比羊肉卷结实,牛肉卷基本完全不散。”该商家称。隐藏身份的“纯肉卷”那么,这些仿羊肉卷、仿肥牛卷合法吗?朱丹蓬指出,“售卖混合肉是允许的,但有严格规定。...

牛羊肉卷市场:爆发前夜的乱象和机遇

该品牌是由北京一家商贸公司主导,称霸石家庄各大永辉超市;另外销量比较靠前的是天自源肥牛肉片、田趣肥牛卷,均为调理肉,原料除了肉,还有水、食用盐、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠等材料。

假肥牛卷是什么肉做的

假的肥牛卷是经过人工处理的,将肉放入各种添加剂混合制成肥牛卷。主要是因为,鸡肉等价格比较便宜,相比真正的牛肉,其他肉要便宜好几倍,节约了成本,大大增加了店家的利润。加入一些添加剂后可以制成牛肉的香味和膻味,和真正的牛肉更逼真。用碎牛肉人工合成牛肉卷算是比较真实的一种了。毕竟是用真的牛肉制成。将碎...

小杨哥肥牛卷被疑合成肉;千禧一代死亡率上升40%;董明珠怒斥孟羽童...

小杨哥带货肥牛卷被疑是合成肉近日,小杨哥再起带货风波,其在直播带货某品牌一款肥牛卷产品时,宣称是澳洲原切谷饲,可现在却面临着货不对板的质疑。据悉,该肥牛卷产品在直播间报价89元/4斤,现场便有不少粉丝当场质疑太便宜,倒像是合成牛肉的价格。碧桂园退出万达商管12月14日盘前,碧桂园在港交所公告,于2023年...

疯狂小杨哥带货肥牛卷被质疑是合成肉,央媒点名批评

然而,上述博主还爆料,有其他主播带货该款肥牛卷产品时现场露出报关单,细心的博主发现在原材料说明上显示是「牛肉块」,也就是所谓的牛碎肉。而牛碎肉主要作用就是用来制作合成牛肉。另有博主在购买该款产品后现场进行了拆包和烹制,博主分析称该产品与正常的原切大有区别。

【内蒙古原切肥牛卷/肥羊卷】89元2.5斤!肉香浓郁,不膻不腻,鲜美中...

纹理清晰,肉嫩轻膻,回味奶香草原味,味道更纯正有机羊,健康又美味不加一滴水的锡盟羊肉卷!内蒙古大草原原切肥牛卷!?SSS级天花板牛肉卷!?真●内蒙古大草原牛??!绝非进口的低价冷冻僵尸肉!!?真●无添加不注水无拼接??!黄金肥瘦比例1:9,配料表只有牛肉,放心更健康!

鸭肉板切片冒充肥牛卷售卖,重庆一食品经营部被罚16万余元

2023年5月15日,江北区市场监管局接举报依法对某食品经营部经营场所进行检查,现场发现待售85箱“肥牛卷”以及26盒“雪花肥牛卷”,其标签未标注生产者的地址等信息。经查,该食品经营部在无食品生产相关资质的情况下,使用肉片切割机、肉卷切割机对阳信某食品有限公司生产的精品鸭肉板进行切片、称重和装箱,并通过某进货...

供应商为牟利益用鸭肉冒充肥牛卷,供应商获刑7个月

在一起销售假牛肉案中,2020年起至案发,被告人罗某某为牟取利益,从他人处低价大量采购鸭脯肉卷,进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷,出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构,后鸭脯肉卷被当做肥牛卷,作为金汤肥牛等菜品的原料向众多前来食堂就餐的学生和职工进行销售。至案发,被告人罗某某向上述餐饮机构销售涉案鸭...

最新披露!上海一医院外包食堂鸭肉冒充肥牛卷,供应商获刑

在一起销售假牛肉案中,2020年起至案发,被告人罗某某为牟取利益,从他人处低价大量采购鸭脯肉卷,进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷,出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构,后鸭脯肉卷被当做肥牛卷,作为金汤肥牛等菜品的原料向众多前来食堂就餐的学生和职工进行销售。至案发,被告人罗某某向上述餐饮机构销售涉案鸭...

鸭肉卷冒充肥牛卷卖给医院、大学食堂等,男子获刑7个月

在一起销售假牛肉案中,2020年起至案发,被告人罗某某为牟取利益,从他人处低价大量采购鸭脯肉卷,进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷,出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构,后鸭脯肉卷被当做肥牛卷,作为金汤肥牛等菜品的原料向众多前来食堂就餐的学生和职工进行销售。至案发,被告人罗某某向上述餐饮机构销售涉案鸭...