世卫组织:每天两片培根 患结直肠癌几率增加18%

中新网10月26日电据外媒报道,世界卫生组织(WHO)在26日发表的最新报告中说,吃加工肉例如培根、香肠以及火腿的确可能增加患癌的风险。一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率。世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(AgencyforResearchonCancer,IARC)26日发布的最新报告中,把热狗、火腿...

“培根”里有猪肉么?知道它的原料后,有种被“骗”的感觉!

真正的培根是猪肉,而且是一整片猪肉,培根在制作的时候,往往是一大整块的肉用于腌制烟熏,然后在从整块肉上切出来薄薄的肉片,所以真培根虽然是烟熏肉制品,但是却有着明显的肉丝纹理,其中肥瘦比例一眼就能分辨出来。相反一些低价的山寨培根,因为都是合成的培根产品,即使用了肉也是用的碎肉,然后搭配上一些食用胶,而这...

不想被癌症“盯上”,这4种食物再喜欢也要少吃,尤其是第3种!

有一种肉,已经被世界卫生组织列为1类致癌物,那就是加工肉制品!像什么火腿、热狗、培根、腊肉、熏肉、肉罐头等等,这些可都是加工肉制品家族的成员!它们味道是挺不错,吃起来也方便,所以老是在老百姓的餐桌上“晃悠”,可受欢迎!那为啥这些香喷喷的肉会是1类致癌物?你去翻翻它们的配料表,一般都会看到“亚...

培根新国标7月实施,明确主要原料应为单一肉类

培根新国标7月实施,明确主要原料应为单一肉类新京报讯(记者王思炀)7月8日,新京报记者了解到,《培根质量通则GB/T23492-2022》已自7月1日起正式实施,代替此前的《培根GB/T23492-2009》,成为培根行业新的推荐性国家标准。新国标明确,培根主要原料应为单一原料肉,仅有猪肉培根可直接使用“培根”命名。新标准由...

有研究显示:25克这种肉伤脑,50克更增加患癌风险,还有人天天在吃

在加工肉制品中,如火腿、咸肉、培根、午餐肉、香肠等,它们的原料大多为红肉,而红肉摄入过多,也会增加患癌症的风险。5.其他有害物质:加工肉制品在制作的过程中,还可能会产生苯并芘、杂环胺等致癌物质。综上所述,加工肉制品建议每周食用不超过1～2次,每次不超过25克,约1片培根。

槽头肉 ≠ 淋巴肉,能吃,好吃

与中餐烹制猪颈肉的极简原则不同,西餐里制作牛胸腺菜品的过程十分繁复(www.e993.com)2024年11月17日。牛胸腺通常要以牛奶或冰水浸泡,以增香去腥。之后的做法各国不尽相同:英国会用烟熏培根包裹着牛胸腺煎,意大利会用面包屑包裹牛胸腺后放进黄油里炸,烹制方法最多的当数法国,其中乡村风格的肉酱(P??té)让它无论从外观还是口感上,都与法餐中...

这几种肉蛋奶,打死也不能多吃,吃多了不补钙还招癌

致癌的加工肉加工肉中的血红素铁,是把双刃剑,适量的情况下可以促进新陈代谢,但由于这种物质在体内吸收效率过高,很容易摄入过量,导致DNA损伤,诱导基因突变。因此,香肠、培根、腊肉、火腿等,都被世界卫生组织列入了《致癌物清单》上。与此同时,加工过程中添加的硝酸盐、亚硝酸盐等,也是致癌物质。

冲上热搜!红烧肉拿铁?上海版更良心?网友:世界终于颠了……

消费者裴女士（化姓）在品尝了这款咖啡后表示，咖啡上放了一块猪肉脯，偏甜咸口味，红烧肉的风味不太明显，自己没有喝出红烧肉味，"喝到最后好像是有沉底的培根碎"，总的来说，适合猎奇，满足好奇心。还有消费者表示无法接受这种新奇搭配"想yue""这个世界终于颠了"也有消费者不理解"68块钱，你买盘红烧肉...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

这三类肉才是真正需要少吃的上面我们解开了鸡肉致癌的秘密,虽然鸡肉并不会对我们造成伤害。但却有另外三种肉,如果经常食用,可能会给我们的健康带来隐患。所以,下面就让我们一起来看看,哪三类肉才是真正需要少吃的吧。第一类是加工肉制品,如火腿、香肠、培根等。

端午节将近,上海各家老字号推出创新口味粽子

糟香肠大肉粽、芝士乳酪培根粽、瑶柱虾米咸肉粽、红烧牛肉粽……今年的这些新口味你有兴趣尝试一下吗?提前踩点给大家做了粽子攻略!看看有没有喜欢的口味～～粽子宴01王家沙新品红烧牛肉粽、蜜枣赤豆粽蜜枣赤豆粽,红豆混着糯米口感清甜～粽子里有两颗大蜜枣...