原来“化痰王”不是雪梨,立冬后,每周吃一点,祛痰止咳,嗓子不干也...
青橄榄是对喉咙特别友好的食材,秋冬时节,天气干燥,最易上火,牙肉肿痛,咽喉不适,炖这个橄榄石斛肉汤最合适不过了,此汤口感清新甘甜,有生津止渴,润喉润肺,止咳化痰,清热利咽之效,可以消除身体内堆积的热毒,对于代谢缓慢、腹胀腹泻导致的上火现象有改善作用麦冬可以平衡橄榄的寒性,加上无花果,小朋友都会爱喝的甘甜汤水。
湿热天口舌溃疡易“上火”?不想反复发作,先要弄清这件事
做法:菜干提前泡发焯水;螺头用清水泡软后,切做小块或宽条;扇骨切断焯水;青榄用刀背拍裂;生姜去皮切片。所有食材放入汤煲中,加适量清水,大火煮开,转小火煲1~2小时,调味即可。点评:滋阴清热,有益于缓解虚火上浮等不适,素体阳热、阴虚者尤宜。麦冬石斛瘦肉汤材料:石斛30克(新鲜石斛100克),麦冬20克、瘦...
青榄石斛陈皮炖瘦肉的功效与作用禁忌
如果过量食用青榄石斛陈皮炖瘦肉,可能会加重上述症状,因此阴虚火旺者不建议食用;3、糖尿病患者:青榄石斛陈皮炖瘦肉中含有大量的糖分,糖尿病患者食用后,可能会导致血糖升高,不利于疾病的控制,因此糖尿病患者不建议食用;4、其他:由于青榄石斛、陈皮均属于中药,因此建议孕妇以及脾虚胃寒者,在医生指导下谨慎使用,避免摄入...
石斛的作用和食用方法(青榄石斛炖瘦肉)
1、石斛冼净预先浸泡一小时左右,用刀拍松备用,这里建议用意康德石斛,性价比高,质量好,意康德品牌口碑不错;2、青榄洗净用刀拍烂备用(这样可以让榄的味道更容易渗出);3、猪瘦肉剁成肉沫备用;4、小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热,水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可。石斛除了煲汤,还可以生吃、泡茶...
老抽烟,青榄雪梨炖瘦肉
秋冬正是青榄成熟的季节。青榄又叫青果,生吃时味道酸涩,久嚼则回甘,满口清香,咽喉不利、痰黏咳嗽者嚼后尤其觉得舒服。青榄除了生吃,还可以搭配其他食材一起炖汤。青榄雪梨炖瘦肉就是岭南地区一款十分受欢迎的清咽利肺、生津解毒的汤水,适合吸烟人士。具体为:取青榄8个、雪梨2个、蜜枣2个、瘦肉500克、生姜数片;青...
潮州人都爱用它煲汤,尤其天气干燥时,清甜润喉,大人小孩都爱喝
把石斛切成段,和拍扁的青橄榄以及浸泡过的瘦肉放入炖盅里,隔水蒸炖1小时左右,最后加适量盐调味即可(www.e993.com)2024年11月3日。青橄榄润喉,石斛滋阴生津,瘦肉增强抵抗力,蜜枣能综合青橄榄的涩味,这三种食材清炖一盅,大人孩子都爱喝,清甜有回甘。