豆腐鸡蛋羹的详细做法,简简单单轻松就能做出来的美味,全家爱吃

2、我这里蒸鸡蛋羹的时间只能作为参考,因为不同的灶具,不同的锅具,不同的碗都会影响蒸制的时间。3、在蒸鸡蛋羹的时候,在蒸锅的边上放一只筷子,在盖盖子的时候就离开了一条缝,这样锅内的温度就会一直保持在100度之内,换言之就是蛋液不会沸腾起泡,蒸出来的鸡蛋羹也就没有蜂窝。这也能算是一道快手菜,只要...

做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加这“1勺”,又滑又嫩还不腥

碗里打几个鸡蛋,良种蛋、土鸡蛋都可以,营养没什么差别,按一人一个蛋的标准。加入适量食盐,不要超过1g,用筷子搅拌两分钟,充分搅匀。鸡蛋有蛋腥味,如果直接蒸肯定不好吃,如何去腥呢?大厨的经验是加一勺“它”,那就是米醋。米醋有淡淡的米香味,可以去腥增香,还能让鸡蛋羹的口感更嫩滑。加醋不会酸吗?不用担...

初秋燥热,八道营养蒸菜大家可以安排,润肺润燥,清淡开胃不油腻

1、鲜百合清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入鲜百合焯水三分钟,接着捞出沥干水分,再铺在蒸碗底。2、另取碗打入三个土鸡蛋,接着加入一样比例的温水搅拌均匀,再过筛去除浮沫,然后淋入蒸碗中。3、起锅烧水,水烧开之后,把准备好的百合鸡蛋羹上蒸锅蒸煮五分钟。4、最后淋入香油和生抽调味提鲜,接着撒...

鸡蛋煮多久最合适?一天能吃几个蛋?吃了一辈子鸡蛋你可能都不知道!

7.趁蒸鸡蛋期间,刚好可以来处理肉沫,肉沫中加3克料酒、2汤匙生抽、1茶匙生粉和2汤匙清水。8.搅拌上劲腌制10分钟。9.锅中倒入适量油,油温6成热时下肉沫,趁油温低时快速用铲子或者筷子划散炒至熟透。10.取出鸡蛋羹,倒入炒好的肉沫再撒上葱花做点缀。11.最后淋上几滴生抽即可,成品非常漂亮!推荐做法3...

【养生】春天困乏,可以试试这14道花卉汤膳

制作:瘦肉焯水后与其它食材一同放入砂锅中,加水用武火煮沸后改文火再煲45分钟,加盐调味即可。适宜人群:长期吸烟、咳嗽痰多、咽干口干者。禁忌:脾虚泄泻、外感风寒、痰多色白质稀者不宜食用。鸡蛋花鸡蛋花甘、微苦,性凉,具有清热、利湿、解暑的功效。《岭南采药录》载其“治湿热下痢,里急后重。又能润肺解毒...

开学季,孩子的早餐如何安排?这份一周不重复早餐搭配你用得上!

鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分,对孩子的大脑发育和身体成长大有助益(www.e993.com)2024年11月8日。再搭配一杯温热的牛奶,能够补充钙质和蛋白质。此外,加上一些如草莓、蓝莓等新鲜水果,它们富含维生素C和抗氧化剂,为孩子注入满满的活力。周二:蔬菜瘦肉粥+蒸玉米+坚果蔬菜瘦肉粥营养丰富且易于消化。1、先将大米洗净,提前泡半小时,把瘦肉...

晒晒一家四口的周末午餐,花钱不多又健康,这才是普通人家过日子

过滤到盘子里,盖上盖子,隔水蒸10分钟,焖5分钟以上至熟备用;100g牛肉馅解冻,加蚝油搅拌上劲,炒锅上火烧热,放食用油,放什锦蔬菜粒(胡萝卜、甜玉米粒、豌豆)翻炒2分钟,放牛肉馅翻炒至变色,加少许生抽酱油翻炒入味,再加一点水,焖煮2分钟;鸡蛋羹上淋上少量香油和生抽酱油,用刀横竖各划几道,再把炒好的肉沫铺...

儿童做完扁桃体和腺样体手术后能吃什么

核心提示:儿童在做完扁桃体和腺样体手术后可以适量食用小米粥、燕麦片、香蕉、鸡蛋羹、瘦肉粥等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是,这些食物并不能替代医生的治疗,如果术后出现任何不适,应及时就医。儿童在做完扁桃体和腺样体手术后可以适量食用小米粥、燕麦片、香蕉、鸡蛋羹、瘦肉粥等易消化且营养丰富的食物。

营养早餐化疗后吃什么

核心提示:营养早餐可以吃燕麦粥、蒸蛋、低脂牛奶、全麦面包和新鲜水果。需要强调的是,食物并不能替代化疗的作用,若患者出现不适症状,应及时就医。营养早餐可以吃燕麦粥、蒸蛋、低脂牛奶、全麦面包和新鲜水果。需要强调的是,食物并不能替代化疗的作用,若患者出现不适症状,应及时就医。

「瘦肉蒸蛋」的正确蒸法,原来这么简单!

接下来,我们开始制作瘦肉蒸蛋。首先,把鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,然后加入适量的盐和味精搅拌均匀,这样可以增加蒸蛋的美味。接着,我们将瘦肉碎放入另一个容器中,加入一些葱花和姜末,再加入适量的盐和味精,搅拌均匀,这样可以让瘦肉更加香嫩。然后,我们将蛋液均匀倒入蒸碗中,再把瘦肉碎均匀撒在蛋液上。注意要把...