315报道科学与合活:马肉加猪肉,再加致癌的配方就是驴肉火烧

不法商家为了赚取暴利，不仅在原料上偷工减料，将猪肉冒充驴肉，更在加工环节加入各类有害添加剂，其行为愈发猖獗。驴肉增香膏作为一种食品添加剂，被用于模仿驴肉的味道，然而含有致癌物质的亚硝酸钠与肉类一同食用，会产生致癌物，增加消化道癌症的风险。这种肆意违法的行为，直接危害着人民群众的生命安全，令人愤慨。...

火烧用猪肉切盘用马肉,严重超标的添加剂,这样的驴肉谁敢吃!

据了解，这条假驴肉产业链相当隐蔽，从原料采购到加工制作，再到销售流通，各个环节都经过精心策划和安排。不法商贩以低廉的价格购买母猪肉和马肉，这些肉品本身口感和质地与驴肉相差甚远，但通过添加化学添加剂，却能模仿出驴肉的香味和色泽。2024年年初，媒体记者先后前往河北任丘、吉林长春和天津等地，揭开了一条以...

调饺子馅,最忌加这“2味”料,很多人都放了,难怪有怪味还不香

把猪肉买回来之后,最好自己在家里切一切,然后用绞肉机搅碎,尽量别去买外面已经绞好的肉馅,因为一般商家卖的那种绞好的肉馅,很多都是用碎肉、淋巴肉或者血脖子肉制作而成的,还有一些是隔夜肉掺和在一起的,咱们普通消费者很难辨别出来。要是买回家做成美食,往往会有很大的腥味,口感也不好,里面还常常会有筋。把...

中国的十大“早餐”美食!你吃过几个,你家乡的早餐上榜了吗?

河北驴肉火烧河北驴肉火烧,是河北沧州和保定等地方的传统名吃。面粉经过烙制后形成外酥里嫩的面饼,再搭配上鲜嫩的驴肉馅和葱花等食材,口感丰富多样。驴肉火烧的味道鲜美可口,深受当地人民喜爱。无论是作为早餐还是夜宵都是不错的选择。安徽牛肉馍安徽牛肉馍,是安徽地区的特色小吃。面粉经过烙制后形成金黄色的馍,...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

烤全牛、羊背子、阿尔巴斯风干羊肉和鸿运牛头、迎亲套茶、排骨焖山药丸子、腌猪肉烩小白菜、准格尔六大碗、沙葱炒羊宝以及鄂尔多斯小吃(巧手花馍、豌豆豆面、驴肉碗砣、黄米糕圈、小米凉粉、糜米酸粥、沙葱土豆泥),构成了鄂尔多斯温暖10味。乌兰察布美食

中国人为什么越来越不喜欢“LV”了?

的确爱驴肉的也不仅是我这个河北人(www.e993.com)2024年11月13日。大学食堂里,一家卖煮饺子的档口总是排最久队,七块钱十二个饺子不算便宜,但他们家居然是有驴肉大葱馅饺的。第一口热腾腾的驴肉饺子下肚,大葱的清甜夹杂着驴肉独有的奶香,汁水丰盈在口腔里喷薄而出,我当下就认了,烹驴这事上,东北人真不输河北。

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

在众多老北京风味饭馆里,多半会看见干炸丸子的身影,也就能晓得这老北京人有多钟情于这口。同样是肥瘦相间的猪肉做馅,有些做法会再多放些马蹄、馒头碎进去,再加葱、姜、盐、五香粉、老北京干黄酱等调料调味搅拌上劲。肉馅攒出个比鹌鹑蛋再大那么一小圈的丸子,下入热油锅中炸至九成熟捞出,再升高油温下锅复...

舌尖上的早晨:探寻中国十大早餐的美味与情怀|肠粉|汤底|面条|煎饼...

驴肉火烧,是河北沧州和保定等地方的传统名吃。面粉经过烙制后形成外酥里嫩的面饼,再搭配上鲜嫩的驴肉馅和葱花等食材,口感丰富多样。驴肉火烧的味道鲜美可口,深受当地人民喜爱。吃驴肉火烧,就像是在享受一场驴肉的盛宴。那外酥里嫩的面饼与鲜嫩的驴肉馅在口中交织,让人回味无穷。而河北人对于驴肉火烧的热爱,不仅仅...

娘做的粗面包子和豆包 包子荠菜驴肉和豆角猪肉馅儿……

娘做的粗面包子和豆包包子荠菜驴肉和豆角猪肉馅儿。面皮儿是掺和了豌豆面,玉米面,荞麦面,黄豆面的。特别喜欢,粗面还能做得这么板正,我是不会呀??娘做的粗面包子和豆包包子荠菜驴肉和豆角猪肉馅儿。面皮儿是掺和了豌豆面,玉米面,荞麦面,黄豆面的。特别喜欢,粗面还能做得这么板正,我是不会呀??...

制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物

“火烧里放猪肉,切盘用马肉,店里一般都是这样卖。”一名业内人士告诉记者,切盘用猪肉的话容易被人察觉出来,所以要用好一点的马肉,“马肉跟驴肉不仅你们吃不出来,我们也吃不出来。”至于真驴肉,“你备个一包两包的,应付检查用就行。”2024年1月,长丰镇煮肉作坊驶出的商务车在天津一家驴肉火烧店门口卸下几...