水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

根据《中国食物营养成分表》(第6版)数据显示,刺梨中类胡萝卜素的含量为2900微克/100克,是南瓜中类胡萝卜素含量的3倍多,和类胡萝卜素大户菠菜的含量(2920微克/100克)相当。这对于有眼干眼涩、眼疲劳症状,想预防干眼症、夜盲症需求的朋友来说,实在是妥妥的护眼食物。由此看来,带着浓郁香味的刺梨,...

维生素C含量比橙子还高,热量还超低!这种秋天水果错过真的会后悔

西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果显示:黄金蜜柚汁胞呈色成分主要为β-胡萝卜素、八氢番茄红素、α-胡萝卜素、β-隐...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

虽然烹调后会有损失,但赢在含量高,在补充维生素C方面还是很有帮助的。3维生素K羽衣甘蓝的维生素K含量为390微克/100克,是小白菜的8.5倍。维生素K可以促进钙沉积于骨骼,对骨骼健康有促进作用。4胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100...

它的胡萝卜素是西兰花近29倍,还抗氧化、控血压

虽然烹调后会有损失,但赢在含量高,在补充维生素C方面还是很有帮助的。3.维生素K羽衣甘蓝的维生素K含量为390微克/100克,是小白菜的约8.5倍。维生素K可以促进钙沉积于骨骼,对骨骼健康有促进作用。4.胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高,更是西兰花...

百亿赛道,巨头押注,合成生物+维生素数据洞察

维生素A:目前成熟的工艺主要有两种,分别以罗氏和巴斯夫为代表,均为化学合成方法。继荷兰帝斯曼DSM在2022年首次公布其生物发酵法生产维生素A后,已经发现多种生物合成维生素A和其的直接前体类胡萝卜素的方法,但仍面临大规模生产的挑战。维生素B:目前,在B族维生素中,只有维生素B2的生物合成技术较为成熟并已商业化;...

维生素板块掀涨停潮,原因为何?

消息面上,8月7日晚,全球化工巨头巴斯夫称,受此前7月29日发生于德国路德维希港基地一装置的火灾影响,巴斯夫欧洲公司(同时代表其受影响的关联公司)宣布,从即日起至另行通知前,部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素产品以及部分香原料产品的供应遭遇不可抗力影响(www.e993.com)2024年11月15日。

建议你吃点菇娘果,理由都在这里了!

除了吃起来很赞之外,菇娘果的营养也不逊色,富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾、植物化学物等营养。1.膳食纤维不同颜色的菇娘果相比,红菇娘果的膳食纤维含量更具有优势,为2.34克/100克,是黄菇娘果的近5倍。要想补充膳食纤维,推荐选红菇娘果。

广东正大量上市!有人当饭吃,“炫”得停不下来!千万别这么干

柚子肉中含有大量的甙类物质,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和丰富的钙、磷、铁等人体必需元素。除此之外,还含有类黄酮物质,有较强的抗氧化性,能够清除机体的自由基物质和超氧化物物质,有一定抗衰老作用。消食、发汗增强体质、减脂、降血糖...

【健康】胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还低,这种水果现在吃...

果香迷人的芒果,营养也很丰富,含有维生素C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等营养,其中前三者的含量都不低。1、维生素C数据显示,芒果的维生素C含量为23毫克/100克,虽说比不上橙子,但却是苹果的7.7倍。不过,不同品种的芒果维生素C含量上存在差异,有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒,发现它们的维生素...

补血必吃10种蔬菜

核心提示:补血可以适量食用菠菜、甘蓝、胡萝卜、南瓜、红甜椒等蔬菜,但需注意食物并不能替代药物进行治疗。1.菠菜菠菜富含铁、维生素C和叶酸,这些营养素有助于促进红细胞的生成。适量摄入菠菜可以改善贫血症状,但长补血可以适量食用菠菜、甘蓝、胡萝卜、南瓜、红甜椒等蔬菜,但需注意食物并不能替代药物进行治疗。