羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

水一定要一次性加足,中途是不能再加水的,否则炖出来的羊汤不白。水开后打掉血沫,一定要把沫子打干净,这样汤才更加的清澈。4.加入准备好的葱、姜、少许花椒和几片山楂,山楂可以去除羊膻味,而且让羊肉炖得更烂易熟。然后盖上锅盖,小火炖一个半小时。5.准备一根白萝卜,切成小块。冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃...

饱“眼福”有“口福” 骨科夜市满满“幸福”

医院对应时节,在此准备了药膳羊汤、五谷药膳包和羊肉饺子等。“当归羊肉汤,真鲜亮,再喝点!”来自鲁迅美术学院大三李明姚说,“我们今年21岁,在网上看到医院举办夜市,就赶过来看看到底是什么样的,真没失望。以前没看过中医,更不知道中医药里有啥,这次过来了真开眼界,还吃了这么多好吃的。”“我们是当代‘脆皮大学...

清炖羊肉汤: 山楂撞上羊肉, 大快朵颐不上火

我们这一次就在里面加入了干山楂片和干桔皮来减轻羊肉的油腻程度,山楂和羊肉这两者碰撞到一起之后,完全可以让人没有后顾之忧的大快朵颐,还不用担心上火,可以说是冬日最佳CP之一了。你想知道加入了干山楂片和干桔皮的清炖羊肉汤究竟是什么味道的吗?不如有空的时候,自己动手煮一锅吧,还可以叫上三五好友,一起分享...

炖羊肉用料太多是大错!记住只加这3样料,炖好后汤鲜肉美、好吃

因为大茴香的气味非常重,与小茴香进行对比的时候,其气味太重的话,就会影响到羊肉汤的鲜美味道,所以在炖羊肉汤的时候,只能加小茴香,而且不能加太多。一锅羊肉汤中,只需加入一小勺小茴香就可以了,效果杠杠的。三、加葱、姜羊肉腥味是很重的,只简单加山楂的话,是无法将羊肉中的腥味,去除干净的。所以很多朋友...

炖羊肉时,记住加3样东西,羊肉汤浓肉香,不膻不腥特鲜美

2、羊肉焯水的时候一定要冷水下锅,因为热水会导致血水和脏东西遇热凝固在羊肉表面,让羊肉变得更脏更腥。3、炖羊肉汤的时候,少放几片山楂片,不仅可以起到提鲜的作用,山楂片还能起到软化羊肉的纤维,起到加快羊肉变软变熟的作用。大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧...

炖羊肉汤好喝有技巧,下锅前多做一步,羊肉软烂鲜香,不膻也不腥

因为这样做可以浸泡出羊肉内部的血水和脏东西,羊肉就变得很干净了,并且还能去掉大部分的羊膻味和腥味(www.e993.com)2024年11月7日。所以大家在炖羊肉的时候,别直接下锅焯水,多做一步,羊肉汤才会鲜香味美,不膻也不腥。炖羊肉汤所需食材:羊肉、葱、姜、干辣椒、花椒、山楂片、清水、热水、料酒、食盐步骤一:羊肉切成块,放入清水中浸泡...

炖羊肉汤时,别只傻傻的焯水,多加点“它”,炖出来的汤没有膻味

另外炖羊肉汤的时候,不用放太多的调料,不然炖出来的羊肉就感觉很多的调料味,味道就不鲜美了,所以我们在炖羊肉汤的时候,除了放葱姜以外,要想去除掉膻味,可以加一些“山楂”,用山楂可以很好的去除膻味,这样炖出来的汤就没有很大的味道,而且山楂还能让汤更加的鲜美,羊肉也更容易炖烂。

女子体虚进补喝附片羊肉汤中毒 住进了病房

对于附片羊肉汤的食疗方子,周勇说,这个食疗药方本身没有问题,但并非任何人都适合,主要适合阳虚、怕冷、体质虚弱的中老年人,如果是常人服用很有可能导致上火,比如会出现流鼻血,头晕眼花,口干舌燥等状况,达不到滋补的功效。此外,血压高、甲亢的患者禁用这道食疗方子。“就算是适合这道食疗的患者也一定要在医生指导下进...

惊!从唇色能看出身体状况!出现这些表现要小心??,应对方法有...

4.山楂玫瑰花茶材料:山楂(鲜品或干品皆可)15克,玫瑰花10克。制法:上述原料加沸水约200ml,焖泡15分钟,温服,续泡加温开水,代茶饮。功效:活血化瘀。5.当归生姜羊肉汤材料:羊肉300克,生姜30克,当归15克。制法:将羊肉片去筋膜,切成小块,先入沸水中飞水2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内。再将羊肉...

冬季进补有讲究

这是因为人的机体产生热量,不仅要你提供原材料,还要身体能利用这些原材料。所以在中医的角度,温阳的同时应该加强脾胃运化吸收能力,所以推荐温阳的食材有羊肉,牛肉,猪肚,鸽肉,黄鳝,韭菜,核桃,莲藕,茴香,老姜等等,而推荐健脾养胃的食材有北芪,淮山,莲子,山楂,香菇,糯米,花生,栗子等等。