自饮最佳选择:6款经典酱香白酒,口感醇厚回甘绵长,余韵无穷

这款小糊涂仙普酱的酱香感相对较轻，口感也有些沉甸甸的。不过，整体来说它的性价比还算可以，品质也算过得去。这款生产历史颇有渊源的小众酱酒，它的余味虽然可能不够协调，但依然有一些独特的韵味。所以我觉得，如果你想尝试一些相对冷门但性价比不错的酱酒，不妨试试这款小糊涂仙普酱。第5款、贵州名酒老三春...

才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒

众所周知,喝酒最忌买到酒精酒,酒精酒不仅容易让人头痛脑胀,有时甚至第二天都难以恢复最佳状态,既浪费金钱又损害健康,实在是不划算。如果你经常“中招”买到酒精酒,那大概率是因为你还没有掌握这两个数字(10781和20822)的区别!一、明白10781和20822的含义这一串数字就是白酒的执行标准号,通过这组数字就可以...

酱香酒爱好者的福音!行家推荐的5款优级酒,聚会必备,好喝不贵

贵州大曲70年代版虽然定位较低，但它的酒质却一点不含糊，完完全全继承了茅台酿酒的核心工艺，酒体中富有陈年酱味，回味无穷。喝过之后你就会被它的味道深深迷住，根本禁不住要一杯接一杯！贵州大曲70年代版的价格也相当亲民，在同质量的酱香酒里绝对是超高性价比。我就很喜欢把它放在酒柜最显眼的位置，一来可以...

...三鼻祖百年后再合作!双金奖认可,全球限量发行1924箱,纯正酱香味!

双金奖认可,全球限量发行1924箱,纯正酱香味!很多人喝茅台喝到现在,都还没有喝到根!在整个酱酒届,大家都知道一句话,茅台是酱酒的天花板,但茅台却不是酱酒的创造者。1952年,荣和烧坊(王茅)、成义烧坊(华茅)和恒兴烧坊(赖茅),三茅合并成立了茅台酒厂。王茅的12987工艺+华茅的茅酒之源a1-01窖池+赖茅的酿酒...

坤沙酱香酒有很多风格,今天盘点说说

粳高粱坤沙一般烤不了7个轮次酒,多数都是烤5个轮次酒。相比糯高粱坤沙酒,粳高粱坤沙酒酒体单薄,甜味突出一些,酱味淡一些,尤其是高粱反复蒸煮发酵出来的味道。香气上,一二轮次酒的香气突出一些,但酸度没有一二轮次酒大。整体粳高粱坤沙酒你可以理解为酱中带清,主要突出醇甜风格。

五十年“酱”心坚守,号称“江北茅台”的云门酱香酒如何酿成

传承于古青州三千多年酿酒技艺的云门酒业,有着得天独厚的生态环境,代代传承的美酒品质和深厚的文化底蕴,并在嫡传茅台工艺基础之上匠心独运,智慧创新云酱酿法,不仅以国酒品格开创鲁派酱香典范,引领山东酱香酒发展,更与茅台、郎酒共同制定中国酱香型白酒国家标准,而载入中国白酒史册(www.e993.com)2024年11月8日。

新国标来了!有的酱香型白酒不能再叫“大曲”

酒精酿造酒进行了区分新国标规定:酱香型白酒是以粮谷为原料,采用高温大曲等为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有酱香特征风格的白酒。山东省个体私营企业协会酒业分会秘书长欧阳千里认为,新国标在原有的基础上增添了“高温大曲...

茅台之后,酱酒没有第二?

尽管定位依旧对标茅台、生产也在靠近茅台,但是最近几年,郎酒一直在强调的就是与茅台各具特色。例如2021年初郎酒的定位从原来的“中国两大酱香白酒”变成了“赤水河左岸庄园酱酒”,第五代青花郎还提出“茅香郎味”这一说法。酒周志从郎酒方面了解到,郎酒的“特色”非常多,世界级庄园、洞藏工艺与洞藏陈香、内控准...

龙年生肖酱香白酒,2018年陈酿,茅台镇原产地窖藏,丰满醇厚

年份真实,酒体干净醇和,丰满度优良,香气细腻优雅,没有浓重的酱味,诸味协调,带着茅台镇为数不多的老酒陈味,是典型的53度大曲酱香型白酒。妙高台·龙年珍藏酱香酒▼限时特惠时间截止至:2024年2月6日23:59好粮,好工,酿好酒世人皆知“黔人善酿”,从选料、制曲、发酵、蒸馏,到纯粮、固态、原浆、窖藏,将...

白云边白酒质量好吗?浓酱香型酒质清爽无杂质

品酒过程中，口感是评判一款好酒的关键。有别于市面上的许多烈酒，白云边白酒的口感堪称一绝。它不仅酒体圆润饱满，醇香柔和，更有着一种难以言喻的三维层次感。每一口下去，仿佛能感受到酒液在舌尖舞动，留下的是回甜爽净的口感以及余味悠长的美妙体验，这是它独特的浓酱香型给予品酒者的独特贡献。同时，饮此佳酿...