铸铁锅那么贵,买来可别直接用,记住这个开锅方法,能多用很多年

6,尽量把锅内每一处都擦拭均匀,擦拭的时候锅内的会逐渐残留底油,贴着锅底的猪肉也会变得焦黑,这是正常现象,黑色是碳化的植物油层脱落,无需担心。7,把锅从火上移开,再次倒入热水,不要用冷水,不要添加洗洁精,用软抹布把锅内擦洗干净。8,然后把水倒掉,再次用小火把水分烘干,重复擦肥膘肉的步骤,然后再次用...

不粘锅需要开锅吗?锅底黑是怎么回事?陈年视频,微博似乎没法发过

不粘锅需要开锅吗?锅底黑是怎么回事?陈年视频,微博似乎没法发过举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享38不粘锅需要开锅吗?锅底黑是怎么回事?陈年视频,微博似乎没法发过不粘锅需要开锅吗?锅底黑是怎么回事?#小白下厨房#陈年视频,微博似乎没法发过。。VideoPlayerisloading.00:00/00:00...

新铁锅千万别直接用,教你正确的开锅方法,不粘锅不生锈,特实用

1、新锅先清洗一遍,去掉表面的杂质浮灰,内外都要擦干,平常我们炒菜清洗后也要擦干锅底,不然时间长了锅底会变是坑坑洼洼的,再来擦洗就擦不掉了;2、锅擦干后我们再开火,大火烧锅,把整个锅烧到均匀变色,刚开始会有一些烟,慢慢地随着锅内的颜色变黑发蓝后,烟也就没有了;3、大火烧锅这一步是烧掉锅表面防锈...

28款家常菜推荐,鲜香可口百吃不厌,每餐都让家人吃满足

8.放入香醋和白糖,味素,待汤汁烧开加入水淀粉慢慢搅动,汤汁变稠时起锅9.将汤汁倒入码好的豆腐上,锅里放凉水将盘上屉,开火开锅后蒸三分钟家常韭菜盒1.面粉用开水烫一部分,这样和出来的面烙好特别软而且易熟!2.面团揉光滑放一边醒面!3.韭菜胡萝卜洗净切碎!4.鸡蛋打散,炒锅放油炒鸡蛋碎,把虾米也放...

新买的铁锅别着急用,教你开锅和养护,用上10年也不粘锅不生锈

今天小编就手把手的教大家开锅和养护,按照下面的步骤做好的话,买来的铁锅用上十年是完全没有问题的,而且是越用越好用的那种,煎炒的时候不放一滴油也不怕粘锅。那废话不多说,赶快一起来看一下做法吧。新买的铁锅别着急用,教你开锅和养护,用上10年也不粘锅不生锈。

吃火锅为什么一定要吃老字号不加黄油的铜火锅呢?

夹起一块涮到刚变色的羊肉,蘸少许麻酱,塞进嘴里所以说爱吃火锅的,一定要尝尝正宗的老北京铜火锅,因为这种锅底才能真正的尝出锅底的鲜加上调制好的蘸料,沾上羊肉也是回味无穷的!

这不是背锅,这是真铁锅!

03:猪油上变黑变糊的部位切除,洗好锅后灶火上烤干,按照第2步操作进行开锅,整个擦猪油清洗过程必须进行重复3遍或以上,直到肥肉不再变黑。04:用厨房纸沾食用油涂抹于铁锅内壁,整个铁锅的开锅就算完成了。晾干24小时后就可以正常使用。??温馨提醒??...