【黑珍珠玉米】每一颗玉米粒都是饱满、软糯、香甜,嚼一口就停不...
注意事项1.收到黑玉米后,建议蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中,所以煮的不如蒸的甜,黑玉米有水溶性花青素,煮出一堆墨汁会吓坏顾客。产地优势忻州属温带半干旱气候,其温度、降水和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象...
微信朋友圈10月十大谣言出炉:煮褪色的紫玉米是染色
坊间传闻,紫色的玉米是染色而成的,煮熟后玉米掉色整锅水变成了紫色,不能食用。真相:经核查,此传闻系谣言。玉米呈紫色是因为含有花青素。花青素主要存在于植物细胞的液泡中,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,可以由叶绿素转化而来。花青素是水溶性色素,易溶于水。当玉米在水中煮时,表皮细胞受热破裂,花青素就...
0化肥、0农药长大的黑玉米,吃得放心
注:因为花青素是水溶性的,所以蒸煮玉米所用的水,会变成紫黑色,这是正常现象哦。但小编要提醒大家,黑玉米微波或蒸煮后,要趁热尽快食用哦。如果放久了,口感会容易变干。“阅农部落”有机黑糯玉米▼限时特惠价:??49(日常售价:??65)2023年10月10日23:59特惠结束这款黑玉米,产自“中国杂粮之都”山西...
又甜又糯的黑玉米,被我们找到了!
忻州坐落于秀美的五台山脚下,处在滹沱河畔,潺潺流淌的河水滋润着这片黄土地,为黑玉米赋予了丰富的土质养分,使黑糯玉米的软糯程度更高。同时忻州地处北纬38°,平均海拔约1200米,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、昼夜温差大、光照充足,这样优质的生长条件让黑糯玉米糖分转化更加充分,使黑糯玉米口感更加细腻,鲜嫩香...
黑色食物能补肾?这几种千万别吃!
爱肾网再次强调:真正的补肾、保护肾功能,是饮食上应注意合理搭配,摄入充足的能量、蛋白质、矿物质及维生素等,血磷、血钾水平在正常范围内,保证营养均衡,不道听途说,切勿盲目跟风。二、常见的黑色食物1黑米、黑豆、黑玉米《本草纲目》记载,黑米主治“走马喉痹,调中气,主骨节风,瘫痪不遂,常年白发”治疗体质虚弱...
太原:一锅黑水 满手黑色 煮玉米像洗砚台 这是“本色”紫玉米
李女士介绍,两天前,她爱人在后王街附近买到了几个剥了皮的黑玉米,上锅煮之后,发现玉米掉色(www.e993.com)2024年7月6日。煮过玉米的水呈现黑色,拿过这些玉米的手被染黑。对这样的玉米是否能吃,李女士和其爱人产生了分歧,她认为不能吃,明显是染色玉米,否则怎能如此掉色?爱人认为正常,还吃了一些,身体无任何异常。为此,记者咨询了...
煮黑玉米、紫玉米居然掉色 被染色了?它是转基因食品吗?
很多人都在疑问,这种是不是转基因,尤其是发现网上有人爆料称这种玉米这煮的过程中,居然掉颜色,会不会是被染色呢!为了查清事实真相,相关对此进行了科学测试,得出结论,黑玉米、紫玉米之所以掉色不是因为被染色,而是因为玉米中的花青素。花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水...
紫玉米掉色 是花青素溶解
紫玉米掉色是花青素溶解原标题:紫玉米掉色是花青素溶解
紫色玉米竟会掉色! 难道玉米也会染色?
袁所长介绍,市民在购买紫玉米时,可先用手摸一摸,如果触摸生的紫玉米时,就出现掉色现象,很有可能是染色玉米,但如果是水煮之后,才出现掉色,这种现象是非常正常的。至于口感问题,市场上紫色玉米和黑色玉米品种繁多,品质也良莠不齐。小成本作物染色得不偿失...