常端上桌的8种菜,不宜长期食用,常吃小心免疫力撑不住…
无根豆芽的生产过程中,需要大量使用无根剂。无根剂,又叫无根豆芽素,是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用,但它也能让豆芽快速成长,变得更粗更白。无根的豆芽与有根豆芽相比,大多数是白色,这主要是因为在浸泡过程中添加漂白剂,使豆芽看上去更加新鲜亮丽,实则对人体会...
番茄好吃,但要谨慎?这2种蔬菜少吃了,为肝脏健康打护航
2、没根的豆芽菜许多不良的店家,为了更好地豆芽菜迅速生长,经常在豆芽菜的生长发育历程中应用有机肥,灭草剂等催发豆芽,使其看起来又快又粗,而且看起来更加好看。假如就是有时应用,对身心健康不容易有影响,可是习惯性服用对肝脏的损伤是非常大的,残余在表层的灭草剂等化学制品,在生物的效果下能催生出亚硝酸...
肝脏保护计划:番茄不友好?还有2种蔬菜需警惕
2、没根的豆芽菜许多不良的店家,为了更好地豆芽菜迅速生长,经常在豆芽菜的生长发育历程中应用有机肥,灭草剂等催发豆芽,使其看起来又快又粗,而且看起来更加好看。假如就是有时应用,对身心健康不容易有影响,可是习惯性服用对肝脏的损伤是非常大的,残余在表层的灭草剂等化学制品,在生物的效果下能催生出亚硝酸...
肝病患者请注意:这五种“发物”食物要避免!连大蒜都在!
黄豆芽虽然是常见的蔬菜,其中还有的膳食纤维高,但对于肝病中晚期的患者来说,黄豆芽却极难以消化,黄豆芽中含有大量的粗纤维,这种物质进入体内后,会导致胃底食管静脉曲张破裂,也会影响肝脏修复的能力。如果您不经常锻炼,而现在突然增加运动量,可能会有很多不适。锻炼本身不会引进胃病,但如果你在运动前没有摄入足够的...
豆芽选购:豆芽短粗不能买
豆芽选购:豆芽短粗不能买“首都食品安全网”报道,个别商贩为了给豆芽催芽,缩短生长期,使豆芽粗壮,在生产中将尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等化肥制成药水,并加入漂白粉,用于浸泡豆芽。为了延长豆芽的保存期,每天从泡豆芽开始,还不断超标使用各种防腐剂。
短粗豆芽千万别买 安全选购三看一闻
短粗豆芽千万别买安全选购三看一闻脆嫩鲜美、营养丰富的豆芽菜一直备受青睐(www.e993.com)2024年10月18日。但近日,有媒体报道,长春、成都、郑州等地市场上出现了“问题豆芽”,有些不法商贩为了使豆芽看起来光鲜白净,同时易于保存,会用药水浸泡豆芽。“首都食品安全网”报道,个别商贩为了给豆芽催芽,缩短生长期,使豆芽粗壮,在生产中将尿素、...
短又粗是毒豆芽 专家:无根毒豆芽有一定致癌性
短又粗是毒豆芽专家:无根毒豆芽有一定致癌性高温天,豆芽成了市民所爱,凉拌、酸辣炒等。很多家庭买时喜欢挑选没须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用,认为这种豆芽菜又嫩又脆,浪费少,烹调快。昨天,武汉市食品药品监督管理局专家“康康姐”提醒,又粗又短,饱满、亮晶晶,还没根须的豆芽,其实毒性很强,有一定致癌性...
买豆芽时,买粗的?买细的?学会菜农这5招,今后不会再买错
正常的豆芽,它的根看上去并不是太粗,一般粗细,而不正常的豆芽,它的根非常粗壮,这种豆芽一般用了增粗剂,看起来又白又胖,而且个头很大,见到这样的豆芽不要买。另外正常豆芽的根须是一样长的,不管是自己发的,还是正常栽培的,它的根须都会被保留下来,而有的豆芽用了催熟剂,这种豆芽要么没有根须,要么...
豆芽中有植物激素残留?豆芽的这些学问你得清楚……
你买的豆芽里会有植物激素吗?一般豆芽的生长周期是一周,在22℃-25℃的条件下,一斤绿豆可以发制成8斤豆芽,传统方法发制得豆芽长度一般不超过15厘米。然而一些生产者为了缩短豆芽的生长周期和增加豆芽产量,可能加入一些植物激素来抑制豆芽生根,促进豆芽生长。6-苄基腺嘌呤(6-BA)和4-氯苯氧乙酸钠(4-CPA)是人工合成...
初期肾病者能吃豆芽吗
2、粗纤维:豆芽中含有丰富的可溶性膳食纤维,虽然不能被消化酶分解,但可溶性膳食纤维具有一定的吸附作用,可在一定程度上阻碍碳水化合物、脂肪等物质的吸收,有助于延缓动脉硬化、降低血糖、血脂。同时豆芽中含有的膳食纤维还可促进胃肠道蠕动,促进人体消化、吸收,所以适量吃豆芽对于促进排便有一定好处;...