码头直发!全程顺丰发货,生猛海鲜人均只要50+,渔港直送到家!
非常的鲜嫩,肉质可以比肩龙虾,无论是蒜蓉还是清蒸都是非常的好吃???新鲜海鲜拼盘-舟山不能错过的味道?小黄鱼的蒜瓣肉,小鲳鱼的细嫩,豆腐鱼的软滑烩在一起,美味极了,是在家也能品尝到的海的味道???液氮急冻流网鲳鱼东海的鲳鱼真的又肥,又漂亮!这个时候入手最合适,好吃又实惠??海钓带鱼当天上岸当天发货,...
小卖部 | 今日霜降,宜暖胃|鱼丸|牛肉|火锅|银鳕鱼|北极贝|三文鱼|...
去壳、烫熟、清洗、检查和急冻,只为了最大程度的锁住北极贝的鲜。极嫩极弹的口感在唇齿间纠缠,属于吃了还想再吃的海中绝味~北极贝切片60g*2日常价94元/双十一优惠价74元淘宝店:曼食慢语严选店复制淘宝httpe.tb/h.gE9m9o2DG9ExZnb?tk=FAr63OUnC08CZ0015「曼食慢语润荇渔市挪...
今日12时,开渔!厦门市民预订“海鲜盲盒”
摊主告诉记者,休渔期间,本港海鲜较少,主要是一些急冻冰鲜,价格也比较高,例如肉鱼,一般要卖到40元/500克以上,最高的时候卖到60元/500克。随着休渔期结束,原本的存货在这几天迎来大幅促销,价格仅为休渔期间的30%-40%。“开渔以后,主要捕捞品种包括马加鱼、带鱼、鱿鱼、鲳鱼、肉鱼、虾蟹、贝类、小...
海洋科普 | 海鲜:活鲜、冰鲜、冷冻、干货知多少?
把冷冻的海鲜从冷冻室取出后,放置在冰箱冷藏室(0到3℃)解冻,一般需要24-36小时;建议把食材提前一天取出,第二天早上醒来就解冻的差不多了(具体解冻时间还是要看食材的大小)。解冻时把食材放置在可排水的容器中,避免融化的水汇聚后浸泡食材,从而影响品质。用来解冻冰箱的冷藏室不要放太多太杂的东西,冷空气需要足...
劝你吃虾的理由,一个就够了!
恰恰相反,煮熟后冷冻反而更容易保留它的鲜美。海鲜一旦离开水后,鲜美度一天比一天少,而经过煮熟/冷冻处理,能蕞大程度锁住它的鲜美和营养。况且全程不超过2个小时,温度低至-30℃,避免细菌滋生。煮熟的冷冻甜虾不需要添加保水剂,就能保证它的弹嫩口感。解冻缩水后,个头变化也不大:吃起来有一种丝丝凉凉,沁...
帝王蟹也有预制菜了,7分钟就能做好一道海鲜“硬菜”
经过多轮测试后,解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟,相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时(www.e993.com)2024年10月27日。据了解,为保证消费者能吃到满肉的帝王蟹腿、蟹块,盒马此次上线的商品都是捕捞后直接在船上做好预煮和急冻,锁住帝王蟹的肥美和鲜味。经过预处理的帝王蟹再送到青岛的工厂进行分割、调味、包装,再...
甄选“好物” | 马鲛鱼、生蚝亮相三亚年货节 买满388元享8折优惠
我们的马鲛鱼、生蚝都是采用急冻、真空包装、速冻保鲜等工序精制而成的,消费者可以放心购买。”负责人周径俊对记者说,应对这次三亚年货节,他们备足了货。无论是生蚝的鲜美,还是马鲛鱼的香甜都将给人们带来难以忘怀的味觉盛宴。广大市民、游客逛三亚年货节的同时,不妨尝试这些美味的海鲜,让您的味蕾与海洋相遇,留下...
顺丰亮相深圳食博会,以专业服务加筑品牌护城河
「活体急冻」的保鲜方式也是冷链运输中的关键一环。顺丰在海鲜项目增加了保鲜袋+干冰的包装组合,让快件箱在不同中转场景下保持恒定温度。此外,梭子蟹、皮皮虾、帝王蟹这类活海鲜也可以采用充氧发运的方式,以最大程度保障海鲜水产的新鲜度。随着我国多地海鲜水产项目落成,顺丰冷链运输技术也在不断提升。目前,顺丰食...
冷冻、急冻、生冻、熟冻、船冻、岸冻有啥区别?哪种海鲜最新鲜?
而熟冻的海产品,由于在冷冻前已经煮熟,在冷冻的过程中不会丢失水分,所以口感上更接近鲜活的海产品。但是在加工的过程中,却损失了不少其本来的味道。速冻,也叫急冻。速冻的方式能够最大程度保证海产品的营养口感和味道,同时储存时间更长一些,一般可以保存一年以上。普通低温、冷冻的海产品,储存时间一般在三个月...
山姆引进新西兰“船冻”海产 急冻海鲜渐成高端餐桌主力军
即日起,会籍已升级或近期办理新会籍的山姆会员购买数款推荐的进口海鲜系列时可凭50元优惠券进行抵扣。同时,全国门店还推出新西兰进口冻海产试吃活动。另外,山姆在所有实体店所在城市开通了网购服务,并在深圳、广州、上海、北京、苏州、大连推出了生鲜、冷藏、冷冻食品的网购直送服务,这些城市所在地的会员可以选择网购冻海...