皮薄馅大还干净,这个鲜到没谱的小包子,我一口气能吃10个!

立刻速冻锁鲜,依然能够保持其营养成分。薄皮包子收到之后无需解冻,拆包放入蒸锅里里,直接用隔水加热约8-10分钟,就可以直接开吃!上线的薄皮小包子是今年1-3月生产的,商家联系到我们想要清一清这批库存,所以价格非常实惠。4袋34.9元,每袋约11个小包子,每个包子不到0.8元,顺丰+冷媒发货。面皮柔韧细腻,内里馅...

速冻生包子保质期是多久 速冻生包子蒸制前是否需要解冻

李记在以前的文章中分析过这个问题,当保存时间过长或是温度湿度过低的情况下了,速冻包子容易产生干耗、失水的情况,这时的速冻包子就需要解冻了。也就说是,当速冻时间过长的时候,肯定会需要解冻的环节。有的时候,不仅需要解冻,还需要增加湿度来解冻,甚至需要再醒发。所以,需不需要解冻,要看保存的时间和环境,保存时间...

速冻生坯包子解冻和不解冻,在口感方面有区别吗?为什么?

摘要:速冻生坯包子,如果只看口感的话,不解冻直接蒸的口感更佳,这是速冻原理决定的,不可逆且不可控的。一、缘起李记在公众号“包子创业交流平台”上,写过一篇文章,《速冻生包子保质期是多久?速冻生包子蒸制前是否需要解冻?》,文章中,讲解了保质期的概念,也说明了“解冻”的含义,还聊了些李记的经验。李记觉得...

家里囤的速冻饺子、速冻包子……到底有没有营养?

②放置在室温下,自然缓慢解冻。比如速冻蔬菜,一般都经过清洗和初加工,可以直接烹炒。如果不放心,可以先自然解冻,然后再清洗。③微波炉加热解冻。虽然比热水冲泡所用时间还短,但其热量不是从外部传入,而是在食品内外同时产生,因而解冻后仍能保持原来的结构和形状,营养成分并没有损失多少。不过要注意及时翻转食...

三全小笼包亮相,要用超高性价比击穿包子品类!

三全食品一名产品经理介绍，行业里其实也有不少高端包子产品，但销售都很难起量。他们在调研过程中发现，价格是很重要的因素，“不是家庭不需要速冻包子，而是此前的包子价格太贵，不符合市场需求。”三全此次推出的小笼包系列新品，就是以极致的性价比为“利器”，瞄准家庭早餐场景，在零售渠道快速铺开。在三全食品...

速冻面米制品 安全食用有窍门

带馅的速冻面米制品原料丰富多样,存在被微生物等污染的可能性,也存在后续加工处理不当带来问题的风险,消费者更需要关注其食用安全(www.e993.com)2024年11月8日。即使经过加热熟制的速冻面米制品,因在冷冻环境下长期存放,有可能与生制品交叉污染,食用前必须妥当处理。速冻面米制品的传统食用方式是蒸、煮、煎、炸,消费者应按照食品包装标识的方法...

【网络科普】解冻食物别再用水泡了!

为了缩短解冻时间,不要直接将整块肉放入冰箱,可以在冻结食物前,将其切成小块,或直接切成肉丝或肉片。根据一次的食用量,用保鲜袋或保鲜膜包成薄薄的一层,分装冷冻。这样还能避免反复冷冻,也较易解冻。最佳解冻方法把冷冻肉放冷藏室解冻其实是最佳方法。这样才能让肉有更多时间来重新吸收肉纤维之间的冰化成的水分...

速冻米面产品迎“中式创新潮”

据各品牌饭团的食用说明,冷冻饭团通常有两种加热方式:一种是无需解冻,带包装直接隔沸水蒸制适当的时间;第二种是无需解冻,将包装袋剪开一个小口,在微波炉中加热2到3分钟即可。在一位业内人士看来,中式饭团之所以做成圆柱形是为了方便机械化生产。“中式饭团更像是没分切之前的寿司。”他总结说,不过他也表示,中...

正确选择速冻食品

类解冻最好提前一天从冷冻室中取出,用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里,等化冻后再拿来烹调。如果想缩短解冻时间,可以提前将速冻肉类分成小份,根据一次的食用量,用保鲜袋或保鲜膜包一层,进行分装冷冻。这样能避免反复冷冻,也容易解冻。头包子等食品,用蒸锅或微波炉加热。暂时吃不完的主食,如馒头或包子等...