7分钟做好帝王蟹?盒马新品海鲜大菜预热年货季

经过多轮测试，解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟，相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时。“首批帝王蟹大菜主要是针对年末越来越多的聚餐场景。后续盒马还将推出更适合一人食的帝王蟹商品，从而打破大海鲜只适合聚餐的场景限制，让帝王蟹从高端食材变成更多用户消费得起、吃得方便的家常菜。”蔡...

帝王蟹系列销量涨3倍的背后,是盒马质价比的追求

一只帝王蟹从捕捞到消费者的餐桌上需要多久？答案可能是一周多。从北冰洋巴伦支海捕捞后，通过盐卤熟冻的技术，盒马帝王蟹原材料直接运抵青岛码头，在通过去冰、去盐等多道工序之后，由工厂送往盒马门店，再到消费者餐桌上。11月30日，盒马独家推出的“帝王蟹系列”成为热门新品，11月上市以来销量增长近3倍。众所...

超九成消费者选择“代加工”的帝王蟹 被盒马巧变成“7分钟速食...

前期推出的三道菜分别适用于蒸、烤、炒三种烹饪方式,经过多轮测试后,解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟,相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时。蔡玉贵介绍,帝王蟹的精华全在蟹腿上,新上线的三道菜品则重点挑选了蟹腿、蟹身出肉率最高的部位。选择三种常见的做法,既有海鲜烧烤中最受欢迎...

帝王蟹进口量大增 生鲜零售商推7分钟速成系列菜吸引消费者

“解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟,相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时。”蔡玉贵说。据介绍,由于帝王蟹在运输过程中不能进食,所以经历过长途运输的帝王蟹相比刚捕捞的时候要瘦。为了保证大家能吃到满肉的帝王蟹腿、蟹块。此次上线的商品都是捕捞后直接在船上做好预煮和急冻。经过预处...

7分钟做好一道帝王蟹大餐?家常版“帝王蟹速食年菜”上线

这三道菜分别适用于蒸、烤、炒三种烹饪方式,经过多轮测试后,解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟,相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时。据悉,帝王蟹的精华全在蟹腿上,新上线的三道菜品则重点挑选了蟹腿、蟹身出肉率最高的部位。选择三种常见的做法,既有海鲜烧烤中最受欢迎的蒜蓉,也有年轻...

7分钟做好一只帝王蟹 盒马推出家常版“帝王蟹速食年菜”

这三道菜分别适用于蒸、烤、炒三种烹饪方式,经过多轮测试后,解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟,相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时(www.e993.com)2024年11月9日。蔡玉贵介绍,帝王蟹的精华全在蟹腿上,新上线的三道菜品则重点挑选了蟹腿、蟹身出肉率最高的部位。选择三种常见的做法,既有海鲜烧烤中颇受青睐的蒜蓉,...

帝王蟹3种做法:第一独特,第三最鲜,第二最少需要4斤才够吃?

1.帝王蟹解冻后上锅蒸透;2.放至不烫即可以把蟹脚取下,用厨房剪帮助,取下蟹棒;3.很大一根哦,如此取四根即可;4.这时候把樱桃萝卜洗净,削成薄片备用;5.生菜处理干净并沥干水备用;6.紫甘蓝洗净,也切适量大小;7.把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中;...

熟冻的帝王蟹怎么吃好吃?

一、熟冻帝王蟹的解冻方法1、自然解冻将帝王蟹(不拆外包装)放于室温下自然解冻,等解冻到约八分的程度,口感是最佳的!如果已经拆了外包装,可以利用保鲜膜或者厨房纸包住帝王蟹,这是为了防止蟹水分蒸发而失去鲜味。2、温水解冻将帝王蟹放入温水中,水位须盖过蟹的全身,静置30分钟左右即可解冻完成(水温不要太高...

帝王蟹、老虎蟹、面包蟹全球常见食用蟹类产地与种类介绍

阿拉斯加帝王蟹是阿拉斯加三种蟹类中最大的一种,由于长期生长在冰冷的深海,肉质不仅肥美饱满,而且具有无与伦比的绝佳口感。肉质细腻,鲜甜。带有大海自然的鲜美气息。帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹、象拔蚌、牡丹虾,全球最具生产力的阿拉斯加主要海鲜介绍在中国市场,此蟹重量一般都在4斤左右,大的6斤左右,是大型酒楼用于高端...

帝王蟹蟹腿清蒸多长时间,味道最佳?俄罗斯蟹业集团支招

在你想吃之前,最好将帝王蟹腿在冰箱中解冻8-12小时。如果你需要在短时间内解冻它们,你可以在冷水下运行它们,以加快解冻过程。关于解冻小知识,我们前面有视频介绍,可以关注我们,去看看哦。因为帝王蟹腿通常已经完全煮熟了,所以你只需要在吃之前蒸一下即可使用。我们的大尺寸帝王蟹腿是市场上最大、肉质最饱满的!