阳澄湖的大闸蟹:你不能错过的莲花岛探秘!

首先，莲花岛这个地方地理位置特殊！这里是苏州阳澄湖的心脏地带，周围的水质清澈，水草丰茂，真的是大闸蟹的理想家园。在这里，蟹农们采取的是传统的养殖方法，水草丰盈、虫虾丰富，让那些“小胖蟹”们吃得可开心了！说到正宗的蟹庄，那一定要提到“莲花岛顾记蟹庄”啦！它家的大闸蟹简直是色香味俱全，每一只都是...

【普法案例】你吃的阳澄湖大闸蟹是“贴标蟹”吗?

法官提醒阳澄湖大闸蟹于今年9月25日开湖捕捞,消费者在购买时要注意甄别,通过正规专卖店购买,每只阳澄湖大闸蟹都会有防伪蟹扣,既是防伪,也是溯源。商家经营销售时,要树立诚信经营理念,守法经营、规范经营,主动维护市场经营秩序,切实保障经营者、消费者的合法权益,积极构建和谐、有序的市场秩序。法条索引《中华人民共...

套上秒变阳澄湖等“名牌蟹”?起底大闸蟹“假蟹扣”制售链

蟹扣，也称蟹戒指，一般被绑在大闸蟹的蟹钳上，用以甄别大闸蟹的品牌或产地。李女士说，小摊位售卖的大闸蟹一般都不戴蟹扣。但部分顾客也会提出“套蟹扣”送人的需求。她也坦言，如果顾客想让大闸蟹在送礼时更体面，要求套蟹扣，可以帮忙联系渠道。套上蟹扣之后，普通大闸蟹就相当于有了“身份”，“身价”也随之倍...

苏州阳澄湖吃大闸蟹哪里比较好?

在阳澄湖东岸的巴城镇，这里有一家毗邻阳澄湖，已经开了三十几年的阿四蟹庄，一直受到很多食客乃至外地朋友的喜爱，趁着周末的好天气，约上小伙伴一起去打卡。店内环境干净整洁，有露天卡座也有各种不同的包厢！老板自家的大闸蟹养殖基地，每一只大闸蟹都是精挑细选，个头大而饱满，肉质鲜美！他家的草鸡汤色泽金黄，...

小心被套路!买大闸蟹前先来看看这份消费提示

秋风起,蟹脚痒,又到了品尝大闸蟹的季节。江苏作为鱼米之乡,大闸蟹产业驰名全国,尤其以阳澄湖大闸蟹最为出名,为帮助消费者辨识,阳澄湖大闸蟹统一使用国家农业农村部农产品地理标志防伪专用标识(蟹扣)。但近期,网络电商平台上出现了不少商家贩卖各式蟹扣,其中就包括阳澄湖大闸蟹蟹扣。省消保委就此发布大闸蟹选购消费提示...

姗姗来迟的阳澄湖大闸蟹还能卖出好价钱吗?

秋风起,蟹脚痒(www.e993.com)2024年11月10日。9月25日,阳澄湖大闸蟹正式开捕。据央视财经报道,在湖区的核心围网养殖水域,蟹农们捞起了今年第一篓的阳澄湖大闸蟹。据透露,今年阳澄湖大闸蟹整体长势较好,公蟹最多长到了5两以上。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生向界面新闻表示,阳澄湖大闸蟹产量有限,今年湖区围网养殖面积约为1.57万亩,高...

阳澄湖大闸蟹抢“鲜”上市 它降价了吗

三湘都市报9月26日讯9月25日,江苏阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞,长沙部分餐饮店已在国庆前抢“鲜”上市。此外,部分餐饮店将于9月底和10月初集中上市大闸蟹。9月25日,徐记海鲜工作人员介绍,苏州阳澄湖大闸蟹已经在餐厅上市,店内阳澄湖大闸蟹2.5两68元/只,3两的为118元/只,和去年相比均上涨了10元,“目前我们到货的...

阳澄湖大闸蟹今天开捕,蟹券又卖疯,“阳澄大闸蟹”是认真的吗?

今年阳澄湖大闸蟹成熟相对较晚,开捕后少量上市,最佳品蟹期则在10月中旬以后随着菊黄蟹肥季节的到来,自带金色光环的阳澄湖大闸蟹于9月25日正式开捕,围绕着这只“顶流”蟹的话题也层出不穷。在各大网购平台和社交平台上,标着“1688”“3988”“8888”型阳澄湖大闸蟹的蟹券早已铺天盖地,这个四位数到底是型号还是价...

台风把阳澄湖大闸蟹吹跑了吗?价格会涨吗

小心大闸蟹变大“诈”蟹!爱吃大闸蟹的朋友们是不是已经期待地搓手手啦!如何购买到正宗的阳澄湖大闸蟹?苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生表示只要是由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的会员单位都是正规渠道。蟹券是在大闸蟹没有上市的情况下商家销售的一种预售凭证。

品牌大闸蟹乱象背后,谁在搅混水

假冒阳澄湖等品牌大闸蟹,不仅是欺骗消费者,对于阳澄湖大闸蟹品牌也有潜在危害。品质低劣的大闸蟹,如果因为套上蟹扣被误认为阳澄湖大闸蟹,那对品牌就是直接伤害;即便是品相不错的大闸蟹能做到以假乱真,太多假冒也等于是分走了阳澄湖品牌的利润,是一种恶性的市场竞争。从保护企业品牌和消费者利益的角度,电商平台以及监管...