秋冬季节要多吃羊肉,白切羊肉好吃有技巧,要选对肉还要用对香料

1、白切羊肉一定要买带皮的,带皮的煮出来更好吃,能买到新鲜羊肉的就买新鲜羊肉,买不到新鲜羊肉的可以买冰冻羊肉,但是口感上会稍微差一点,我买的是新鲜的羊肋排,有750g左右;2、买回家的羊肉清洗干净,放在清水中浸泡1-2小时,泡出一些血水,再次清洗干净;3、把清洗干净的羊肉放在锅中,先焯水,在锅中加入适量...

《时刻V播》20240909:马达加斯加的冷冻羊肉来湖南了!为我国首次...

轻触时刻,V播在手!大家好,欢迎来到时刻V播,每天几分钟,几个话题,让你记得住、带得走、用得上。本期内容摘要V讯19月8日,一批产自非洲马达加斯加的冷冻羊肉运抵湖南红星进口肉类指定查验场,该批货物共50件、900余公斤。这是2023年马达加斯加羊肉获得输华准入后的首批进口产品,也是我国首次从非洲...

高端羊肉礼品盒推荐哪个品牌

寻滩以其宁夏滩羊肉羊腿羊排组合,提供了10斤的中秋礼盒,肉质新鲜且分量足,冷冻包装确保了食材的新鲜度。鲁禧海岸的草原羊肉生鲜,提供了羊排和羊腿,适合炖煮、火锅、烧烤等多种烹饪方式,口感鲜美且营养丰富。芈羊羊的宁夏滩羊生鲜羊腿羊排组合,同样提供了10斤的中秋礼盒,肉质鲜嫩,适合烧烤和清真食品的需求。小巴依的...

美食抽检合格,这下放心了!“一券三卡”守护市民食品安全

烧烤店的烤羊肉、消毒餐具;社区小超市的鲜鸡蛋、原味吐司;火锅店的自制底料、甜不辣;小饭店的冷冻开背巴沙鱼、斑点叉尾鮰;学校食堂的不锈钢碗;包子铺的自制红枣桂圆豆浆;面条店的鲜面条、馄饨皮……一张张“食品抽检券”被领用,一个个样品被送检,一个个“不放心”等待火眼金睛的检测。“食品安全检测需要一定...

江西萍乡一菜市场商户给冷冻肉上色素冒充新鲜羊肉?市监局回应

据该网友发布视频显示，有两人正在用刷子给案板上的肉涂抹一种红色液体，疑似为色素血，让冷冻肉看起来更新鲜，据视频发布者表示都是冰冻羊肉，他们给羊肉上了色卖到各大菜市场。1月18日，潇湘晨报联系萍乡市市场监督管理局，一工作人员称会了解一下视频情况，安排所属市监部门介入。安源区市场监督管理局工作人员...

食品抽检合格!市场监管部门为您“守住安心”

烧烤店的烤羊肉、消毒餐具;社区小超市的鲜鸡蛋、原味吐司;火锅店的自制底料、甜不辣;小饭店的冷冻开背巴沙鱼、斑点叉尾鮰;学校食堂的不锈钢碗;包子铺的自制红枣桂圆豆浆;面条店的鲜面条、馄饨皮……一张张“食品抽检券”被领用,一个个样品被送检,一个个“不放心”等待火眼金睛的检测(www.e993.com)2024年11月1日。

今日导读:江西萍乡一摊贩给冷冻羊肉上色?市监局回应;王海称知名...

为了让羊肉颜色更鲜艳,该商户将羊血抹在冰冻羊肉上,期望能卖个更好的价钱。上述工作人员指出,该商户的行为涉嫌欺诈消费者,侵犯了消费者的正当权益,调查人员在现场调查完毕后,已将用于涂抹肉块的羊血及刷子等上色工具扣押,后续也会对其以冰冻羊肉假冒鲜羊肉的行为做出相应处罚。

烤羊肉白切羊肉羊肉火锅……好吃好吃好吃!伏天吃羊,你最爱哪种?

说到红旗羊肉,食客们一定不陌生,这家店铺主打的是热气羊肉。烹饪热气羊肉非常讲究食材的新鲜度,要使用没有经过冷藏或冷冻处理的羊肉。这种烹饪方式注重现煮现吃,确保羊肉的最佳口感和营养。红旗羊肉馆以白切羊肉为主,羊皮软糯、羊肉不柴,非常新鲜,配上一碗羊汤面或是葱油拌面,都是不错的选择。

预制菜如何生产出来的?看看黄河大鲤鱼、红焖羊肉的“预制之旅”

”雨轩股份研发总监范璐璐向顶端新闻记者介绍，红焖羊肉能达到极高的口味还原度，首先就是因为使用了自主培育的黄河滩羊鲜羊肉作原料，肉质口感好;其次就是在研发该菜品时进行标准化作业，做到了口味统一，在调味时依然使用天然香辛料，不使用化学合成的添加剂;最后就是利用速冻技术，快速锁鲜。“产品的冻结时间越短，...

你还猪牛羊肉顿顿吃吗?最新研究显示,每天吃170克,这种病风险或...

在大口吃肉之前先吃份水果、喝杯奶,既能补充维生素、矿物质、膳食纤维,又能增添饱腹感,先把胃填满,自然肉的摄入量就少了。七、肉要现买现吃,冷冻最好不超过一个月肉最好吃新鲜的,在冷冻状态下,肉虽然不会出现细菌大量繁殖,但一旦化冻就会比鲜肉更易滋生细菌。因此,肉解冻后忌再次冷冻。