精细化趋势下,预制菜还有哪些市场机会?
2024年6月24日 - 澎湃新闻
贝壳小海鲜因其“开胃”“下酒”的独特属性备受追捧,是整体水产预制菜中增速最猛的品类,主要包含扇贝、蛤类、钉螺、香螺、花螺、八爪鱼、鱿鱼须、蟹钳、海胆等海鲜半成品及成品。虽然市场需求增长迅猛,但将这类水产品加工成预制菜存在很多技术上的难点痛点,一来食材原料多样,增加了加工处理的难度;二来长距离运输损...
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顺德不仅鱼生出名,海鲜也不错
2023年6月24日 - 新浪财经
蒜蓉扇贝,虽然是普通菜式,但是可以看到扇贝肉个头很大,而且吃起来和那种速冻品又干又硬的感觉完全不一样,有点像鸡蛋羹的口感,非常鲜嫩,蒜蓉蒸也是我最喜欢的海鲜做法之一。第二道主菜,老虎斑,这边价格也不错,这样一条2斤多的老虎斑,三百多块就可以搞定,记得我在巴厘岛差不多的鱼吃了一千多块,感觉被宰严重,...
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惊!赣江现大量“血吸虫宿主”!瑶湖现超大蚊子…最新权威通报来了!
2017年11月30日 - 百家号
速冻到0℃!江西要下雪了?接下来的一周…颤抖吧!楼市巨变!刚刚,江西宣布“租购同权”!租房也能上名校?很多江西人吃夜宵都爱嗦螺蛳有一种螺长的比较特殊,长长的叫钉螺炒个香辣钉螺做下酒菜再好吃不过近期赣江就出现大量钉螺不过…钉螺是血吸虫唯一宿主!!这两天,在不少游泳爱好者的微信和QQ群里,...
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