30元一斤、近百元一盘,“咪咪小”的河虾为何贵过基围虾、小龙虾?

武汉现代农业教育中心水产专家也分析,小鱼小虾等天然生长的“小河鲜”一般具有比较强大的环境适应力,在自然条件下的繁殖率比较高。这也是为什么每年秋冬季节都可以在市场上出现小河虾、小杂鱼的重要原因。同时,专家介绍,各种小河鲜的养殖技术要求并不高,只是因为规模化养殖的商品性没有四大家鱼或特种鱼品那么高,所以没...

2021年,四川一男子靠养殖小龙虾发家致富,年收入高达1400多万

行业里养殖小龙虾的普遍做法是一次性投放种虾,让小龙虾自行繁殖,养殖户只需分批捕捞商品虾即可,但这种养法不仅提升不了产量,在冬季也几乎没有小龙虾产出,所以曾朝兵使用了一种新的养殖模式——育养分离。他拿出50亩虾塘专门来育苗,其他虾塘用来养殖商品虾,这样在投放虾苗的时候,可以挑选体型一致的虾苗,这样就能...

小龙虾是海鲜吗?小龙虾:是海鲜还是河鲜?揭秘美食界的争议话题

小龙虾，学名克氏原螯虾，是一种生活在淡水或半咸水环境中的甲壳类动物。它原产于北美洲，上世纪30年代传入我国，因其肉质鲜美、营养丰富，迅速在我国各地繁殖开来。如今，小龙虾已成为我国餐桌上的一道美食。二、小龙虾属性的争议1.海鲜的定义要判断小龙虾是否属于海鲜，首先需要明确海鲜的定义。海鲜通常指的是...

回顾“超级虾”:最大能长到1斤,肉质Q弹紧实,比小龙虾好吃

最后，在饵料中可以适量增加能够促进虾肠道有益菌繁殖的成分，比如说胆汁酸，让虾的肝脏功能趋于稳定，保护肠道健康，增强虾的排毒能力以及免疫力。因为这些种种原因，我国养殖罗氏虾的价格也比较贵，很多人也因此而错过了这一道美味佳肴。你见过罗氏虾吗？你还知道哪些养殖罗氏虾的方式？你觉得它比小龙虾好吃吗？欢迎留言...

每斤20元起步,今春农贸市场的小龙虾“抢鲜价”也亲民

童明也表示，整个合作社拥有5家养殖户，是一座集小龙虾养殖和虾苗繁殖于一体、养殖面积达到2400余亩、每年为市场提供小龙虾苗20万斤的大型基地。在今年虾苗产量较好的情况下，接下来如果市场价格未现明显反弹，就将虾苗直接投入小龙虾的大田养殖区进行科学养殖，同时，等下一批虾苗入市。对此，武汉市农业农村部门相关人士...

早春的小龙虾大降价,但壮瘦差异却很大!虾头到底能不能“嘬”着吃?

按照以往成品虾市场规律,产量低则价格高,所以春节后第一波早虾上市,都会出现价格小高峰,有时甚至是一虾难求(www.e993.com)2024年11月10日。然而今年小龙虾同比去年落价,背后究竟有何原因?潜江市水产技术推广中心主任、水产高级工程师王淑娟告诉记者,去年同期价高是因为2022年干旱,亲虾(指可以用于繁殖的雄虾和雌虾)损失大,加上繁苗期持续低温,...

昆明小龙虾泛滥成灾 两年"围剿"10多吨

晋宁县2013年对小龙虾进行了全面的防控。观点专家:禁止从事小龙虾养殖云南大学生命科学学院常务副院长段昌群表示,小龙虾适应能力和繁殖能力较强,要想完全根除并非易事,应建立完善的预防和监控体系,并禁止从事小龙虾水产养殖。他建议禁止售卖小龙虾,在农贸市场,很多摊贩都在销售小龙虾,但小龙虾货源渠道较多,有的...

数说三农之一:数据变化看小龙虾养殖新变

女:那今年小龙虾养殖情况如何呢,能够满足市场需求吗?男:最近,在江苏盱眙发布的《中国小龙虾产业发展报告(2024)》恰巧能解答你这个问题。报告显示,目前我国小龙虾产业养殖和繁育技术不断突破,养殖面积和产量均能保持较快增长。2023年,我国小龙虾养殖面积2950万亩、产量316.10万吨,同比分别增长5.36%和9.35%。节节...

合肥小龙虾暑期身价反弹

进入7月后,气温的升高减缓小龙虾的生长速度,部分小龙虾进入繁殖期或选择在水草茂盛、阴凉处避暑,导致产量与捕捞量减少。“我们店是直接跟合肥周边龙虾养殖户对接的,再过不久他们也不养了,直接断货了,如果还要买就要从外地批发了,外地批发成本变高,小龙虾价格自然也会上涨。”一名龙虾批发商表示。

小龙虾“链”出大产业

近年来,我国小龙虾产业蓬勃发展,养殖和繁育技术不断突破,养殖面积和产量保持较快增长,养殖效益有所下降;小龙虾初加工稳步发展,精深加工相对不足;流通体系日趋完善,流通效率不断提升;消费需求持续旺盛,餐饮市场稳中有增,“小龙虾+文旅”新模式、新业态创新发展,产业发展质量和水平不断提升。小龙虾产业已成为我国渔业...